今天做一款超簡單的濃厚抹茶冰激凌，細(xì)膩滑潤的質(zhì)地在舌尖融化開來。

散發(fā)著濃郁的抹茶香氣，色澤翠綠欲滴，仿佛一碗涌動(dòng)著生命力的綠寶石。

舀起一勺濃厚抹茶冰激凌，細(xì)膩滑潤的質(zhì)地在舌尖融化開來。

蘊(yùn)含著牛奶的香甜和淡奶油的豐潤，與抹茶的苦甜交融，形成了獨(dú)特的風(fēng)味。

【原料】

抹茶粉——13克

煉乳———110克

淡奶油——260克

【制作教程】

1、先把抹茶粉13克過篩一下，去掉大顆粒。加入煉乳110克，攪拌至顏色均勻后備用。

2、淡奶油260克，打發(fā)至6分絲滑，微微有紋路的狀態(tài)。

3、加入抹茶煉乳，繼續(xù)攪拌至顏色均勻。

4、裝入模具，冷凍1晚定型。

5、定型后取出來，挖的勺子用溫水泡一下，然后再挖會(huì)比較容易。

6、濃厚抹茶冰激凌，O(∩_∩)O

7、口感絲滑細(xì)膩，綿密而不粘膩。

8、蘊(yùn)含著牛奶的香甜和淡奶油的豐潤，與抹茶的苦甜交融，形成了獨(dú)特的風(fēng)味。

【小貼士】

1、選擇質(zhì)量好的抹茶粉，可以確保冰激凌的味道和顏色都能達(dá)到最佳效果。

2、使用新鮮的淡奶油，可以獲得更好的口感和味道。