墨茶
千般滋味,酸甜苦辣咸,融于一盞,一杯。??? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?——題記? ? ??
? ? ? ? 世間有百般滋味,美酒或醇香或清烈,適宜櫻花漫天小酌,適宜水泊梁山痛飲;咖啡或成熟或留香,適合午后嫻靜加兩塊方糖,適合深夜憶往昔純黑微苦。就是那白水,也能被分作各種山泉,涼白,被不同的人,喝出不同的滋味。而這其中或許茶也是自成一派的,他們有的千金難求一餅,出入大院深宅,有的深入市井小巷,供給販夫走卒,各有各的不同,其中有一種茶,或許不勝有名,名曰墨茶。
? ? ? ? 我平日不怎么喝茶,淺嘗也是茉莉花等尋??梢姷钠贩N,家里面茶葉買上一二,也夠小半年。一日街邊閑來無事,見一個小販挑著扁擔在街邊賣貨,那穿著一看就不是本地人,像是涼山那邊的人士。奇怪的是,他一不叫賣,二不掛牌子,只是把一包包的貨放在攤位前,展示給來往的路人。我便走上前與他閑聊,問他:“兄弟出來賣的是什么?!彼鸬肋@是一種茶葉,名曰墨茶,純黑如墨,入水即沁,芳香四溢。見他并不是什么奇人怪士,我又繼續(xù)聊,問他為什么不掛個牌子,或是現(xiàn)場烹上一壺,如真的有這么神奇,香味繞梁三日不絕,何愁不能大賣特賣,他擺弄了下茶葉,說到:這墨茶是他們那里獨一份的茶葉,自有當?shù)刈嫔蟼飨聛淼囊?guī)矩,叫賣時只等有人問才可以回話,也是賣有緣人,也是不想搞什么噱頭。
? ? ? ?嘖嘖稱奇時,他又繼續(xù)說道,看你不知道,這茶實際上不好收成,生長十分苛刻。我回嘴道:“能有什么奇怪的,無外乎土需要肥沃些,嬌嫩些?!薄扒∏上喾?,這茶反而照顧不得,或者說老天故意為難?!彼麌@了口氣說,“這茶的茶樹不是人力幫忙栽種的,是自個長出來的野茶樹,村里幫忙栽在肥沃處的,反而長不出來。自己長就算了,還總是在平壤里長出,和些野草共著零星的養(yǎng)料?!薄澳氵@不是忽悠我吧,我可不知道這么樣的茶樹?!蔽乙荒樢苫?,“不過這也沒什么奇怪個?!彼行┘绷?,叫我別插嘴,繼續(xù)說:這才是開始,好不容易長出幼苗抽芽了,驚蟄前后便總有驚雷滾滾落下,大雨過后,本來是滋潤萬物的,卻只有墨茶那里沖的個東倒西歪,有的甚至連根拔起,側(cè)躺在泥地里,過了幾日又是陽光暴曬,軟的軟,趴的趴,干的很?!?/p>
? ? ? ? “那為什么不在雷雨季節(jié)支棚擋雨,旱季鑿渠灌水,而且這一澇一旱,怕早就十不存一了吧。”有些疑惑,問道,“莫非這一包墨茶,千百樹才得?”“哎,你說的村中人也是試過了,可不知道是不是晚了些,又或是怎么樣的,要不是沒救下來?!边@漢子撥弄了下袋子,看了看里面的漆黑,“救下來的也大多也沒有長出茶來,更別說墨茶了?!彼D了頓,繼續(xù)說,”但這茶像是天生倔脾氣,有的靠自己就是挺了下來,靠村里人或許是一條路,可最后或者說最先靠著的還是自己呀,這就和人似的,靠老天爺靠佛祖,到頭來,還得靠自己?!拔矣行┍凰脑捓@糊涂了,只是似懂的點了點頭。
? ? ? ? ”所以說這是奇茶,澇也澇過了,旱也旱過了,又扎了根,又向上長了起來,嘿,一點也不信命?!斑@販子又高興了起來,摸出半卷旱煙抽了起來,還向我遞了一只,”這茶就這樣又扎根在了這黑土地上,最開始葉片還是那種煤炭球一般的,不見光的黑黑的,慢慢的慢慢的,斗轉(zhuǎn)星移啊,又是幾輪風(fēng)吹雨打,我時常遠遠地看著,喝,就在那里直挺挺的站著,哪像個嬌貴的茶樹,就像個戰(zhàn)士一樣?!拔覕[擺手表示,不抽煙,追問道,”那后來呢,后來怎么樣。“他突出一圈青煙,眼睛開始放光,哈哈大笑:“成了,成了,算上九十九的那晚上,那寶石般的黑色呀,閃閃發(fā)亮,在夜里頭也閃著精光,賊亮賊亮的,我一輩子也忘不了那個場景?!薄叭缓笞钇娴模彩怯行┍У?,墨茶那拼搏了風(fēng)雨的黑,慢慢成熟,慢慢的飄落,像是功成身退,又或是...反正就是輕輕的飄落?!薄澳敲炊囡L(fēng)雨,然后飄落了?!薄笆前。吘挂彩遣铇溲?,哪有什么是長久的呢,哎?!彼肘筲罅似饋恚安贿^怎么說呢,村里老人說,老天不公,他憑著自己奮起抗擊了,樂觀重新扎根,也算是綻放了自己的風(fēng)采?!?/p>
? ? ? ? ?“所以這就是你為什么不掛牌子,不掛價格的原因么。”我有些恍然?!笆前。詾槭裁茨栌纸杏芯壊?,祖上代代傳下來的規(guī)矩不說,任是誰看了這茶的過往,也不會把他當作叫賣的東西了吧,拿來也不是賣,不是缺錢?!贝鬂h又深深的吸了一口,“只是傳傳給別人而已?!薄澳蔷瓦@樣周來復(fù)始,沒什么辦法么。”我又看了看袋子里的茶?!耙膊皇?。”他像想起了什么,“村里人后來發(fā)現(xiàn),先前救下的茶可能是有些晚了的原因,現(xiàn)在準備在新芽長下之前,就把周邊土地給整平整好些。”“這樣就算是最不好的土地上長出了墨茶,也起碼比現(xiàn)在的有一個更好的環(huán)境,更好的成長下去。”大漢淺淺的笑了,拍了拍旁邊的蛇皮袋子。
? ? ? ? ?聊完,我想買上幾包,大漢始終沒有收我的錢。說和我聊的投機,算是有緣,錢就算了。我也不知道這到底是什么價格,或是無價吧。
? ? ? ? 回到家,雖說我自己不善烹茶,但也拿出了整套的茶具。水沸,輕攪,投入,止沸,舀出,芳香四溢。茶濃黑如墨,初入口泛苦澀,讓人不禁眉關(guān)一皺,到舌尖又生出酸意,激得身體精神了起來,再向后去,又變得巖漿一般燙了起來,卻又不怎么想呼氣,只能一動不動受著,入喉又有些咸澀,好似眼淚一樣,但千般滋味下,最后的點點甜味,唇齒留香。像是又聽了一遍那大漢的故事,又或是窺見了墨茶的冰山一角,味道慢慢消散,心里卻不知怎么了空了一塊。再飲或落淚,或皺眉,或苦笑,或長嘆,但每次都有回甘打底,像極了那又扎根下的倔強,又或是叫樂觀的東西吧。
? ? ? ? ?我不知道大漢最后成功了沒有,也不再在街上看見他了,但是剩下的半包墨茶,還可以喝很久,如果有機會,還可以和別人也說說,這個我聽到的墨茶的故事。
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只是想寫些什么,如果有生么不妥當?shù)?,請各位多包?/p>