克林頓63歲私人長壽顧問:讓生理年齡年輕20歲,我做對了這9件事
馬克·海曼是全球殿堂級心臟??漆t(yī)院克利夫蘭診所功能醫(yī)學中心的創(chuàng)始人,也是美國前Zong統(tǒng)克林頓與第一夫人希拉里的私人醫(yī)生。
海曼博士對長壽和衰老飲食有著研究和獨到的見解,著有《吃肥見瘦》、《超代謝食譜》、《永遠年輕:活得最長、最健康的生活的秘密》等抗衰科普經(jīng)典讀本,曾15次上榜紐約時報暢銷書。
區(qū)別于傳統(tǒng)醫(yī)學中“先診斷后開方”這種兵來將擋、逐個擊破的模式,他倡導的“功能醫(yī)學”主張通過健康飲食和生活方式來改變慢性疾患(關節(jié)炎、失眠和疲勞綜合征等)的根本成因。這一理念和我們傳統(tǒng)中醫(yī)中的“不治已病治未病”頗為相似。
“我希望能夠至少健康地活100年,”他說。“如果我身體好到能繼續(xù)支撐我做喜歡的事,我想活到120歲,甚至150歲?!?/p>
對他來說,這個夢想并非不切實際:這位63歲的長壽專家,基于細胞健康指標測出的生理年齡僅有43歲,比實際年齡足足年輕了20歲。
他是怎么做到的?
1. 海曼博士的獨家抗衰方案
海曼長期踐行“16+8”禁食法:每日三餐在8小時內(nèi)完成,其他16小時禁食,只攝取水、黑咖啡、茶水等。
這種方法的作用原理是,通過延長空腹時間,促使身體快速耗盡糖分,從而開始啟動燃脂機制、消耗脂肪。
這樣一來,不僅可以減少內(nèi)臟脂肪堆積,更有利于降低胰島素抵抗水平,預防2型糖niao病等疾患。
除進食的時間窗口外,食物本身也尤為重要。
健康老化奶昔:一天的正確打開方式
他從不喝加糖咖啡,也不吃松餅或麥片,因為這些富含碳水的食品“只能短暫供給能量,提供不了多少蛋白質(zhì)”。
每天早上,海曼會為自己和家人制作“健康老化奶昔”,配方如下:
l 230-340克不加糖的牛奶(不含乳化劑或甜味劑):促進代謝和大腦發(fā)育
l 1把冷凍漿果:改善胰島素敏感性
l 30克山羊乳清蛋白粉:增加蛋白質(zhì)攝入量
l 5克肌酸:有助于肌肉生長
l 一小包尿石素A(一種石榴提取物):激活線粒體再生
l 9克益生菌和多酚混合物:促進腸道健康
l 1勺MCT油(中鏈甘油三酸酯)或腦辛烷油:提供能量、改善大腦功能
l 1勺蘑菇粉:提供能量、增強免疫力和抗壓能力
他在接受《財富》雜志采訪時表示,“蛋白質(zhì)在禁食狀態(tài)下非常重要,它可以激活干細胞,促進肌肉合成、增強肌肉質(zhì)量,這對健康長壽和功能健康至關重要?!?/p>
此外,作為細胞的“能量工廠”,線粒體會隨著年齡增長而減少生成或產(chǎn)生功能障礙。海曼稱,“奶昔中的尿石素A有助于線粒體再生”。
2. 多管齊下,激活身體“長壽開關”
早餐后休息半小時,海曼開始做有氧與無氧相結(jié)合的運動,使用阻力帶進行力量訓練,增強肌肉、減輕背痛。此外,還會做瑜伽、打網(wǎng)球、徒步、騎自行車等。
海曼說,他早上的固定鍛煉時間約為30分鐘。但如果有機會,他愿意一整天都進行運動。“每天的鍛煉時間,是我最最快樂的時候”。
除飲食和運動外,海曼的“健康延壽套餐”還包括以下方法:
【冷療】
每日力量訓練后,海曼會把自己泡在10-15°的水里約10分鐘。研究表明,冷水浴可以緩解肌肉損傷和外周疲勞。
【膳食補劑】
海曼的補劑清單里包括綠茶提取物、姜黃素、蘿卜硫素、肌酸、十五烷酸、甘氨酸鎂等。
蘿卜硫素和綠茶中豐富的茶多酚、維生素和茶氨酸都利于抗Yang化、清除自由基;甘氨酸鎂可保護神經(jīng);姜黃素有降血脂和利膽之效;肌酸可促進肌肉生長和大腦健康;十五烷酸則是一種最新發(fā)現(xiàn)的特殊脂肪酸,能緩解壓力、促進睡眠、供給能量等。
【植物性飲食】
他常年遵循植物性飲食法,餐桌上最常出現(xiàn)的包括蔬菜、紅薯、牛肉或魚(尤其是鮭魚或鯖魚)等。
【隔絕電子設備】
用餐期間,他偶爾會看看手機、平板或電視;一旦晚餐完畢,就不再使用任何電子設備。
飯后兩個小時,海曼會做家務或到外面散步,保持輕度運動。
【瀉鹽浴】
晚上9點左右,他會用瀉鹽和檸檬油洗熱水澡。功能醫(yī)學理論認為,檸檬油可殺死可能滯留在毛孔中的致痘細菌,也能溫和去除死皮細胞;瀉鹽也有局部消腫、促進排便、利膽之效。
【冥想】
泡澡過后,是20分鐘正念冥想時間。冥想練習最早可追溯于古印度的《吠陀經(jīng)》,不僅能重塑大腦、改善認知能力,也是緩解壓力的不二之選,壓力是衰老速度加快的主要誘因之一。
【提升睡眠質(zhì)量】
晚上10點半左右,他會戴上耳塞和眼罩進入睡眠。
為了最大程度優(yōu)化睡眠,臥室設計也大有講究。
配有遮光百葉窗的臥室需要保持整潔不雜亂,另外睡眠時把室溫調(diào)到13至14攝氏度。海曼建議大家能在涼爽的臥室里睡覺,這樣更容易降低身體的核心溫度。”
“人們普遍存在一種誤解,認為隨著年齡增長,我們自然而然就會患上關節(jié)疼痛、思維模糊和慢性病等健康問題?!焙B硎尽?/p>
但實際上,無需嘗試昂貴或危險的療法,只靠飲食、鍛煉、睡眠、補劑和壓力管理等習慣就能延長壽命,并為歲月增添活力。