開水果店有哪些入門學(xué)習(xí)資料,開水果店有哪些書籍資料可以學(xué)習(xí)
這里是水果店早讀課,水果店主同行交流圈子,持續(xù)分享,幫助新手入門。
開水果店入門需要學(xué)習(xí)哪些,開水果店有哪些資料課程可以學(xué)習(xí)呢,這里的水果店圈子已經(jīng)整理的水果基本知識(shí),營(yíng)銷,控制損耗,進(jìn)貨,定價(jià)等等學(xué)習(xí)資料,幫助新手開店入門。
1、學(xué)會(huì)使用常見的營(yíng)銷方式
在一天的特定時(shí)間將不太新鮮的水果,用活動(dòng)特價(jià)的方式去賣,或者在店內(nèi)購買一定價(jià)格的水果進(jìn)行贈(zèng)送的方式,這樣可以保證水果的新鮮度,還能讓顧客多來光顧水果店,有間接引流作用。有些時(shí)候價(jià)格和服務(wù)不能同時(shí)兼顧,否則對(duì)水果店的成本來說,就太大了,沒必要做這樣的事情,想要把服務(wù)給顧客做好,那么先去看看顧客消費(fèi)這樣的服務(wù)愿不愿意花出那么多的錢,這樣才是成熟的想法。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子已邀請(qǐng)300位以上水果店主加入!開店不易,感恩有一群良師益友!

2、學(xué)會(huì)水果怎么去定價(jià)
水果店的水果是不好簡(jiǎn)單的去定價(jià)的,很多新手說賣水果定多少比例的價(jià)格合適,或者哪些水果定什么價(jià),這些都不靠譜,水果的保鮮期短,毛利定高一點(diǎn)才能保住利潤(rùn)。但是賣不出去壞掉了只能是折價(jià)處理掉,而且水果店的競(jìng)爭(zhēng)壓力都比較大,惡性打價(jià)格戰(zhàn)的多,僅僅是定多少比例的利潤(rùn)完全不能適應(yīng)行情,顧客都會(huì)有比價(jià)的心里,都不想被坑了,別人賣兩元一斤的橘子,憑什么你這家店就賣3元一斤,這樣子定價(jià)顧客一定不會(huì)來買了。更多開水果店入門經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、學(xué)會(huì)拉新顧客吸粉
想拉新效果好必須付出大成本,比如通過送菠蘿吸粉,每個(gè)群以350人為上線。然后采取一個(gè)粉絲入群就送1個(gè)菠蘿,粉絲拉人進(jìn)群同樣送菠蘿。就這樣以大媽、小媳婦、萌妹子為切入口,迅速吸引她們周邊的親朋友好友、七大姑八大姨都加入進(jìn)來,實(shí)現(xiàn)群內(nèi)粉絲的爆發(fā)式增長(zhǎng),但這種手法成本較高。

4、學(xué)會(huì)熟悉顧客的消費(fèi)能力
水果店要賣新鮮水果,至于水果品種,要根據(jù)周邊人群的消費(fèi)水平,以及消費(fèi)方向去布貨。比如附近有醫(yī)院,可以進(jìn)些高檔水果,配置些果籃等等,一句話跟據(jù)市場(chǎng)需求,滿足市場(chǎng)需要是開水果店的宗旨,遵照這個(gè)宗旨運(yùn)行,相信生意一定不錯(cuò)。水果店都把顏色鮮艷的水果或者當(dāng)季暢銷水果擺在最外面顯眼地方。然后同類水果擺在一起,比如說蘋果有貴的有便宜的,分成一堆堆擺在一起,讓大家有個(gè)比較直觀的感受。
開水果店的學(xué)習(xí)資料可以讓新手了解開水果店要注意的地方在哪里,學(xué)習(xí)資料里面的內(nèi)容也可以讓新手有些思路技巧可以有參考。