清爽開胃的撈拌菜,老廚教詳細(xì)的涼菜撈汁配方,拌什么青菜都好吃

撈拌汁做法
食材:蒜末、香菜末、小米辣薄圈、白醋、生抽、食鹽、白糖、蜂蜜、陳醋、礦泉水、辣鮮露(蜂蜜、辣鮮可以缺失)
3:37 蒜末、香菜末、小米辣圈放入6兩碗
3:47 白醋一兩、生抽25克、鹽、白糖適量
4:03 蜂蜜15克左右
4:12 老陳醋25克
4:17 冰鎮(zhèn)礦泉水加至碗口1cm
4:28 香油兩滴、辣鮮露3~5克
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撈拌汁做法
食材:蒜末、香菜末、小米辣薄圈、白醋、生抽、食鹽、白糖、蜂蜜、陳醋、礦泉水、辣鮮露(蜂蜜、辣鮮可以缺失)
3:37 蒜末、香菜末、小米辣圈放入6兩碗
3:47 白醋一兩、生抽25克、鹽、白糖適量
4:03 蜂蜜15克左右
4:12 老陳醋25克
4:17 冰鎮(zhèn)礦泉水加至碗口1cm
4:28 香油兩滴、辣鮮露3~5克