堅(jiān)持非遺傳承，讓古韻煥發(fā)新生。在今年新春之際，必勝客跨界聯(lián)合11大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，打造非遺主題餐廳；同時(shí)，響應(yīng)政府號(hào)召，必勝客在今年特殊時(shí)期首次推出新春年夜飯，為消費(fèi)者在本地過年提供便利，并帶來在“西餐廳里過中國(guó)年”的新體驗(yàn)。繼去年新春與故宮博物院攜手帶來“五福盛宴”，今年是必勝客連續(xù)第三年打造“西餐廳里的中國(guó)年”，將民俗經(jīng)典創(chuàng)新演繹，讓更多年輕人感受中國(guó)傳統(tǒng)文化之光。

在河南，必勝客攜手洛陽李學(xué)武牡丹瓷、推出首家必勝客非遺牡丹瓷主題餐廳，并在餐廳內(nèi)開展“西餐廳里的中國(guó)年”非遺小課堂等一系列互動(dòng)活動(dòng)，通過非遺牡丹瓷藝術(shù)大師現(xiàn)場(chǎng)教授牡丹瓷技藝，小小傳承人學(xué)做牡丹花瓣、感受非遺文化等活動(dòng)形式讓消費(fèi)者感受非遺牡丹瓷技藝之美。

國(guó)色天香，勝在牛年，非遺文化新演繹

作為西式餐飲領(lǐng)導(dǎo)品牌，必勝客利用自身資源優(yōu)勢(shì)，致力于為消費(fèi)者提供中西融合的美食文化。在今年新春之際，必勝客推出“大美非遺，必勝牛年”主題活動(dòng)，用創(chuàng)新的方式為消費(fèi)者帶來傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織的文化活動(dòng)體驗(yàn)。雖然傳統(tǒng)文化回歸掀起了一股熱潮，但仍有一些非遺手藝瀕臨失傳，必勝客希望將這些藝術(shù)帶入餐廳，讓消費(fèi)者更加直觀地感受到源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)傳統(tǒng)文化之美，踐行文化傳承。

（牡丹瓷工藝品和餐廳照片）

傳統(tǒng)文化的推廣并不是一項(xiàng)泛泛而談的任務(wù)，而這次深受各個(gè)年齡段消費(fèi)者喜愛的必勝客餐廳化身非遺牡丹瓷藝術(shù)館，將非遺牡丹瓷深耕傳統(tǒng)陶瓷文化的精神融合年輕的力量，讓非遺藝術(shù)展現(xiàn)新的活力。洛陽牡丹瓷源于創(chuàng)于北魏，盛于唐的唐白瓷燒制技藝，唐白瓷燒制技藝始創(chuàng)、發(fā)展、傳承于河洛地區(qū)，迄今已有1500多年歷史，開創(chuàng)了中國(guó)陶瓷制作“南青北白”的歷史，被稱作中國(guó)古陶瓷文化的“活化石”。

2013年11月8日在第十四屆中國(guó)工藝美術(shù)大師作品暨國(guó)際藝術(shù)精品博覽會(huì)上，洛陽牡丹瓷創(chuàng)始人李學(xué)武創(chuàng)作的牡丹瓷作品《獨(dú)占春日》，榮獲中國(guó)工藝美術(shù)最高獎(jiǎng)“百花獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)。并多次作為“國(guó)禮”贈(zèng)送外國(guó)政要。

走進(jìn)鄭州二七萬達(dá)的必勝客非遺牡丹瓷主題餐廳，寓意花開富貴的巨幅牡丹花展示著國(guó)色天香的風(fēng)姿，餐廳的內(nèi)飾不僅有以洛陽牡丹瓷為代表的11大非物質(zhì)文化遺產(chǎn)海報(bào)，還有形象逼真、花色自然、花葉薄如紙張、葉脈清晰可見的牡丹瓷工藝品展示。

（牡丹瓷唐妞妞）

福聚花漾 綻放新年，來必勝客西餐廳過中國(guó)年

“我老家就是河南洛陽的，從小就在‘牡丹花香’的氛圍中長(zhǎng)大，我對(duì)牡丹瓷是有一定了解的，但是從來沒有親手做過，原來我也能做出一朵永不凋謝的牡丹花?！痹谀档ご伤囆g(shù)大師的指導(dǎo)下，一片片形狀各異的花瓣在嘉賓的巧手中誕生。

通過親手實(shí)踐和老師的講解，大家更加深了對(duì)牡丹瓷這種非遺文化的了解和喜愛。來自抗疫援鄂醫(yī)療隊(duì)醫(yī)護(hù)家庭的 “小小傳承人”紹小寶說：“我媽媽在去年春節(jié)的時(shí)候送我一大盒巧克力作為春節(jié)禮物，后來她去湖北的時(shí)候，我就一天吃一顆，我以為我吃完了媽媽就回來了，結(jié)果我吃完了媽媽也沒回來，今年春節(jié)我想反過來送媽媽一朵我做的牡丹花，告訴媽媽我長(zhǎng)大了，希望媽媽能夠像花一樣美麗?！?/p>

（非遺牡丹瓷活動(dòng)照片）

此次必勝客與非遺藝術(shù)跨界聯(lián)合，將北京兔爺、四川川劇、岫巖滿族剪紙、蘇州昆曲、東陽木雕、湖南湘繡、華縣皮影、廣東醒獅、洛陽牡丹瓷與秦淮燈會(huì)等一系列民俗藝術(shù)以年輕化的方式重新演繹，不僅融入關(guān)鍵詞“必勝”，還結(jié)合牛年新春元素，衍生出擬人化的民俗風(fēng)情，在新的時(shí)代為非遺文化賦予了新的價(jià)值與意義。

其中牡丹瓷對(duì)文化傳承創(chuàng)新的匠心與必勝客對(duì)比薩的匠心不謀而合，牡丹又寓意吉祥富貴，也展現(xiàn)了2021年消費(fèi)者對(duì)“必勝生活”的渴望和憧憬。

注入年輕活力，“小小傳承人”創(chuàng)新傳承非遺文化

（“小小傳承人”活動(dòng)圖片）

近年來，在踐行傳承與弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的道路上，非遺傳承人中也不斷匯入年輕力量。為了加強(qiáng)親子家庭消費(fèi)者對(duì)非遺文化的重視與了解，必勝客推出“小小傳承人”家庭公益項(xiàng)目，除了邀請(qǐng)年輕一輩的非遺傳承人代表參加，現(xiàn)場(chǎng)演繹非遺文化及技藝。同時(shí)也邀請(qǐng)到一批對(duì)非遺文化感興趣的孩子們及其家人，這些“小小傳承人”們將通過活動(dòng)了解更多非遺文化背后的故事，提升對(duì)中國(guó)文化的了解和熱愛。未來將通過打造“非遺小課堂”等一系列非遺科普活動(dòng)，讓孩子們和他們的家人在學(xué)習(xí)非遺文化知識(shí)的同時(shí)，切身感受到傳統(tǒng)文化和技藝的精湛與獨(dú)特魅力。

響應(yīng)“就地過年”號(hào)召 必勝客用暖心年夜飯溫情陪伴

在各地政府發(fā)出“就地過年”的倡議下，必勝客推出暖心年夜飯，邀請(qǐng)?zhí)厥鈺r(shí)期不能返鄉(xiāng)回家過年的警察、醫(yī)護(hù)、社區(qū)工作者等特殊留守家庭兒童或年輕人來餐廳，在感受中國(guó)傳統(tǒng)非遺文化氛圍的同時(shí)，也讓他們?cè)诒貏倏湍芨惺艿焦?jié)日的溫情與關(guān)懷，在西餐廳里體驗(yàn)不一樣的中國(guó)年。

必勝客近年來一直致力于將傳統(tǒng)文化與西餐廳的產(chǎn)品、體驗(yàn)等相結(jié)合。繼推出敦煌文創(chuàng)月餅、羌繡藝術(shù)合作后，此次與一系列非遺IP再一次跨界合作，體現(xiàn)了必勝客在推動(dòng)中國(guó)傳統(tǒng)文化傳承方面的決心與信心。必勝客將不斷通過升級(jí)產(chǎn)品、豐富餐廳體驗(yàn)以及文化周邊的打造等維度，助力非遺經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

在未來，必勝客將持續(xù)為消費(fèi)者舉辦更多更豐富的文化體驗(yàn)活動(dòng) 。