難吃還要買著吃?
疫情期間蛋白粉這個(gè)營養(yǎng)品被廣大人民重視了起來,期間各大廠商旗下的蛋白粉銷量都非??捎^。蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白,上述幾種蛋白組合體構(gòu)成的粉劑,主要就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)作為人體組織細(xì)胞的主要成分,對(duì)人體組織細(xì)胞的生長,更新和修補(bǔ)有著重要的作用。
但是呢,我們會(huì)經(jīng)常聽到有人說蛋白粉也太難喝了,一般人根本難以下咽,實(shí)際情況也確實(shí)如此,蛋白粉作為一個(gè)人工合成的健身營養(yǎng)食品,無法像天然的食物一樣有口感,尤其是未經(jīng)加工的蛋白粉味道更加難以接受。不過,有一些方法可以讓蛋白粉在口感上更加美味:
1. 添加堅(jiān)果或果汁:將蛋白粉與一些堅(jiān)果或果汁混合在一起,會(huì)讓味道和口感更加豐富。
2. 添加沙拉或酸奶:將蛋白粉與一些沙拉或酸奶混合,能夠讓味道更加柔和。
3. 隨意添加:在蛋白粉中添加一些自己喜歡的調(diào)味品,如香草口味的調(diào)味劑、燕麥、蜂蜜等,也能讓味道更加豐富。
需要注意的是,蛋白粉本身已經(jīng)具有很好的營養(yǎng)價(jià)值,因此添加的配料要注意合理搭配,不要影響蛋白粉自身的營養(yǎng)成分。