義豐祥芝麻油分享剁椒皮蛋豆腐的做法

原料：

皮蛋2個、內酯豆腐1盒、尖椒1個、剁椒1茶匙、生抽適量、食鹽少許、香油適量。

做法步驟：

1.食材：內酯豆腐、皮蛋2個、尖椒1個、剁椒1茶匙。

2.內酯豆腐扣出，在盤中直接劃成片。

3.皮蛋撥開，尖椒切尖椒圈。

4.每個皮蛋用刀或干凈棉線切成四瓣擺在豆腐兩邊。

5.取一碗，放入剁椒、生抽2茶匙、食鹽1/3茶匙。

6.加入1茶匙香油、切好的青椒圈攪拌均勻。

7.直接淋在皮蛋豆腐上即好。