課代表給大家總結(jié)關(guān)于敲好擠的一黃油版「圣誕曲奇」奶香十足，酥香好吃～

目錄

一.黃油曲奇做法

二.美食鑒賞

一.黃油曲奇做法

1??100克黃油充分軟化，加入45克糖粉攪拌均勻

2??打至體積變大顏色變淺，加入常溫雞蛋清

3??低筋面粉0IO克壓拌均勻，看不到平粉后繼續(xù)壓拌至面糊柔軟細膩

4??取50克出來加2克可可粉翻拌均勻

5??剩余面糊加抹茶粉5克翻拌均勻

6??八齒大號裱花嘴可可味的擠成樹千辣荼味的擠成綠葉

7??放烤箱中層上下160度l7~18分鐘

二.美食品鑒

1??口感酥脆，奶香味十足