義豐祥芝麻油分享自發(fā)綠豆芽的做法
義豐祥芝麻油分享自發(fā)綠豆芽的做法
做法步驟:1.把容器洗凈,用75%的酒精消毒一下。2.放綠豆,把壞的揀出來(lái)。3.用溫水洗一下,再放溫水,水剛好到隔板的臺(tái)階下。4.蓋上蓋子。5.把小容器裝上水,壓在蓋子上,這樣長(zhǎng)大的豆芽整整齊齊的。另外,這個(gè)壓的小容器把水分裝到橫紋處,正好是放豆芽容器的隔板臺(tái)階下。6.第二天的樣子。7.第三天,因?yàn)樗诟舭逑旅妫鄶?shù)豆芽都是根部朝下開(kāi)始生長(zhǎng)。8.第四天,我老當(dāng)陽(yáng)光下暴曬的原因吧,豆芽瓣呈紅色。9.看看這根豆芽,今天可以吃啦。我決定讓它再漲一天。10.第五天,怕長(zhǎng)的過(guò)高,口感不好,昨夜放低溫的地方了,幾乎沒(méi)長(zhǎng)。11.取一些,這時(shí)候最脆嫩了,等再長(zhǎng)長(zhǎng),豆瓣的營(yíng)養(yǎng)被吸收掉成干癟的狀態(tài)的時(shí)候,口感就相對(duì)老了。12.這樣看,綠豆芽是不是超美麗的。
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