民以食為天，男人會(huì)做飯，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少一半，20多元三菜一湯有鱸魚
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美食制作
配料
制作步驟
美食鑒賞
一、配料??
- 臘肉
- 鴨雜
- 姜
- 胡椒粉
- 鹽
- 雞粉
- 鱸魚
- 蒜蓉
- 土豆絲
- 荷蘭豆
二、制作步驟??
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00:37
?臘肉放入飯上面蒸熟
鴨雜湯
1??鴨雜放點(diǎn)姜胡椒粉去腥
2??放點(diǎn)鹽雞粉調(diào)味，放點(diǎn)生粉放點(diǎn)油鎖住水分腌十分鐘
3??水開之后放入鴨 再次煮開后放入鴨雜
4??油 鹽 胡椒粉調(diào)味
5??放入芥菜 水開后煮多三四分鐘就可以出鍋了
荷蘭豆炒臘肉
1??水中放油鹽倒入荷蘭豆焯水30秒
2??土豆絲焯水變色撈出
3??放油 放入臘肉
4??料頭姜蔥蒜炒香
5??倒入荷蘭豆翻炒均勻
6??放點(diǎn)蠔油少許鹽就可以了
蒜蓉炒土豆絲
1??油炒香蒜頭
2??放入土豆絲翻炒均勻
3??放點(diǎn)生抽蠔油調(diào)味
蒸鱸魚
1??魚底下放點(diǎn)筷子架起身來
2??放點(diǎn)姜蔥去腥
3??水開下鍋蒸8分鐘
4??夾去蔥姜 放入蔥絲姜絲淋上熱油
三、美食鑒賞??
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01:19
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