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香蕉放2天就發(fā)黑?果攤老板教我1招,放一個(gè)月新鮮也不發(fā)黑

2022-03-24 16:36 作者:清清愛(ài)做菜  | 我要投稿

? ? ? 回憶童年的語(yǔ)文課堂中,學(xué)到的第一個(gè)比喻句,大多數(shù)人都會(huì)是這一句“彎彎的月亮像香蕉”。它那鮮黃的外表和甘甜的果肉,我想肯定是許多人最愛(ài)的水果,記得在小時(shí)候,每次上街都會(huì)纏著父母買幾根。當(dāng)小時(shí)候需求得到滿足,那開(kāi)心的勁,用多么夸張的詞來(lái)形容都不見(jiàn)得夸張,到了家之后,吃也是小心翼翼地吃,生怕給它吃完羅。父母也是很無(wú)奈,買少了又怕我不夠吃,買多了又怕沒(méi)吃完就變黑浪費(fèi)掉了。


我想這應(yīng)該不只是我的煩惱而已,估計(jì)大家也在為這好吃的香蕉的保質(zhì)而發(fā)愁吧。而今天這個(gè)疑惑終于得到了回應(yīng),這是我在水果販子手中,學(xué)到的一招,放一個(gè)月都新鮮不發(fā)黑,就跟著我來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。


【第一步】

首先我們需要用流動(dòng)的清水,給香蕉先生仔仔細(xì)細(xì)地洗個(gè)澡。我想這里許多朋友就會(huì)感到疑惑了,為什么保存香蕉還要經(jīng)過(guò)清洗呢。凡事有做法就會(huì)有依據(jù),這是因?yàn)橄憬吨圆灰妆4?,是在還沒(méi)有成熟的時(shí)候,香蕉就會(huì)果農(nóng)們被采摘回來(lái)了,然后再往它的身上噴上催熟劑給它進(jìn)行催熟,這樣到我們手上的時(shí)候,才會(huì)是那外表鮮黃,散發(fā)著誘人氣味的成熟香蕉。


【第二步】

清洗干凈后,我們需要做的就是控水啦。從水中撈出來(lái)放在案板上,然后需要用干凈的紙巾將它表面的水分給擦拭干凈。這是因?yàn)樗挚梢暂p而易舉地使香蕉出現(xiàn)發(fā)黑腐爛的現(xiàn)象。所以要想保存好新鮮的香蕉,這一步千萬(wàn)不要偷懶,而且在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中,我們也可以將更多的催熟劑給擦拭掉,從而也能夠達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。


【第三步】

香蕉擦好之后,這一步也是非常的關(guān)鍵。這里可以學(xué)到一個(gè)小知識(shí)點(diǎn):香蕉的根部是散發(fā)出乙烯的位置。所以,根據(jù)這個(gè)原理,我們則需要用保鮮膜將它包裹起來(lái),這樣就可以防止乙烯散發(fā)出來(lái),從而達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。乙烯呢,是一種天然的催化劑,它能促使香蕉成熟,所以呢,我們?cè)诎臅r(shí)候盡量地包緊實(shí)一些,將里面的空氣排干凈,經(jīng)過(guò)這樣的處理,我們的香蕉就保存好啦。但是要記住,香蕉可千萬(wàn)不能把它放在冰箱里保存,它與我們意識(shí)里的保存方法不同,這樣不但不能起到保鮮的作用,反而會(huì)加快它變黑腐爛。


到這里大家以為結(jié)束啦,然而并沒(méi)有,青青給大家介紹一個(gè)香蕉好吃又簡(jiǎn)單的做法。

【食材準(zhǔn)備】:香蕉、牛奶、雞蛋、

【第一步】

取出兩根香蕉,剝好皮之后將它放到案板上切成小塊,然后將它全部倒入破壁機(jī)里,再倒入大約50毫升的純牛奶,然后啟動(dòng)破壁模式將它打成細(xì)膩的糊狀,接著倒入我們祖?zhèn)鞯拇笸胫?,再拿出兩個(gè)不笨的公雞蛋打進(jìn)去,用筷子快速的將它們打勻打散,使他們充分的混在一起,這里不需要再添加任何的調(diào)味料了。


【第二步】

接著我們將它倒入到一個(gè)盤子中,倒個(gè)三分之二滿即可,最后放入蒸鍋當(dāng)中,大火上汽之后,我們則需要等待10分鐘左右,過(guò)后我們打開(kāi)蓋取出(溫馨提示:建議戴手套取出,以免被高溫燙傷),這樣我們的香蕉雞蛋羹就做好了,建議用刀劃上幾刀,用勺子咬著吃,這樣可以獲得更多的喜悅感。


香蕉,不僅僅外觀鮮黃好看,它還有很多功效呢,它能潤(rùn)腸通便、清除肺熱、潤(rùn)肺,更重要的一點(diǎn),它富含一種類似與多巴胺的成分,這種成分進(jìn)入人體的時(shí)候,可以讓人心情愉悅,所以呢,多吃香蕉是有很大的好處的。學(xué)完了青青的這篇文章之后,想在家多存放香蕉,也再也不會(huì)害怕保存時(shí)間不長(zhǎng)了。


而且學(xué)會(huì)了這道香蕉雞蛋羹的做法,趕緊行動(dòng)起來(lái)給愛(ài)的人也做一份這樣美味的雞蛋羹,這不僅僅是嘗到美味,更是接受健康。人一旦上了年紀(jì),腸道就會(huì)干燥,從而引起便秘等一系列并發(fā)癥,所以做這道雞蛋羹給老人,何嘗不是一種對(duì)他們身體的關(guān)心和照顧呢。給為事業(yè)勞累奔波的那個(gè)他(她)做一份,他心情得到釋放的同時(shí),也能讓他(她)感受到外面千難萬(wàn)險(xiǎn),家才是永遠(yuǎn)的避風(fēng)港。今天的內(nèi)容就分享到這里,希望大家喜歡,謝謝收看。


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