中國(guó)作為傳統(tǒng)肉食消費(fèi)大國(guó)，常年肉類(lèi)食品常年居于世界前列，據(jù)中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)報(bào)告顯示僅2019年中國(guó)肉類(lèi)全年消費(fèi)量在9000萬(wàn)噸左右，且逐年攀升，巨量的需求也帶來(lái)一系列食品安全問(wèn)題、過(guò)度的肉類(lèi)攝入導(dǎo)致健康風(fēng)險(xiǎn)的等問(wèn)題。在健康意識(shí)不斷加強(qiáng)的環(huán)境下，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇減少肉類(lèi)的攝入，轉(zhuǎn)而選擇以素食改善飲食結(jié)構(gòu)。

據(jù)國(guó)際市場(chǎng)研究咨詢機(jī)構(gòu)MarketsandMarkets預(yù)測(cè)，全球植物肉市場(chǎng)以每年15%的復(fù)合增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2025年規(guī)模將達(dá)279億美元。同時(shí)據(jù)全球消費(fèi)市場(chǎng)信息機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際Euromonitor International預(yù)測(cè)，到2023年，中國(guó)植物肉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到130億美元。這意味著,中國(guó)植物肉市場(chǎng)占有率將占到全球市場(chǎng)的一半。

Zrou株肉總部位于上海，瞄準(zhǔn)當(dāng)下新型飲食消費(fèi)市場(chǎng)，針對(duì)“彈性素食”這一方向，為消費(fèi)者提供美味、健康、可持續(xù)的肉類(lèi)替代品，以全新的烹飪選擇、飲食理念及實(shí)用體驗(yàn)，迎合并提倡消費(fèi)者通過(guò)健康的生活方式更加自由的去探索、思考我們的世界，而不用擔(dān)心需要犧牲美味來(lái)滿足自己的飲食原則。其產(chǎn)品既保證了肉類(lèi)的香味和口感，又滿足了消費(fèi)者想嘗鮮的愿望，目前已被上海眾多頂級(jí)大廚收入食譜。

「Zrou株肉」在早期的戰(zhàn)略部署中，完成了客戶的初期認(rèn)知培育及市場(chǎng)檢驗(yàn)后，為了完成更加全面化、個(gè)性化、精細(xì)化的私域運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與品牌商業(yè)布局，今年年初，株肉正式啟動(dòng)了與微盟微商城以及微盟企微助手的合作。借由微盟微商城小程序，株肉打通了公眾號(hào)私域流量池與小程序商城組成的一站式運(yùn)營(yíng)鏈路。而微盟企微助手的引入，則實(shí)現(xiàn)了株肉在私域運(yùn)營(yíng)鏈路的全面提效與賦能。在短短數(shù)月后，由私域運(yùn)營(yíng)在小程序商城內(nèi)直接產(chǎn)生的銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化占比就已達(dá)每月?tīng)I(yíng)收的35%-40%。

渠道活碼全面引流，社群沉淀圈定流量

電商行業(yè)對(duì)于“流量”的追求從未停歇，無(wú)論是傳統(tǒng)的平臺(tái)性電商商家，還是株肉這類(lèi)以社交平臺(tái)為媒介主攻私域經(jīng)濟(jì)的商戶都是如此，沒(méi)有流量，也就意味著沒(méi)有轉(zhuǎn)化。平臺(tái)性電商的一大痛點(diǎn)在于，流量的分配模式依托于平臺(tái)分發(fā)，商家想要獲取客群，唯有遵循平臺(tái)的既定運(yùn)營(yíng)規(guī)則，不斷提升流量獲取投入。而實(shí)現(xiàn)私域布局的株肉，從流量的運(yùn)營(yíng)層面來(lái)看，自由度與可玩性方面則會(huì)擁有更多的可能。

通過(guò)微盟企微助手的【渠道活碼】功能，商家可將不同的渠道活碼綁定不同的員工企微，跟蹤不同渠道的流量獲取能力，幫助企業(yè)快速評(píng)估各渠道的強(qiáng)弱勢(shì)，以結(jié)果導(dǎo)向?qū)Ω髑赖穆涞丶?xì)節(jié)進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)化與調(diào)整。株肉將渠道活碼分別配置在外部廣告投放、品牌合作物料、線上自媒體等多個(gè)渠道，外部廣告投放主攻客戶心智，擴(kuò)大產(chǎn)品認(rèn)知，品牌合作物料則最大化產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)點(diǎn)，借助線下合作餐廳等場(chǎng)景的自然流量快速獲取意向客戶，而線上自媒體平臺(tái)主要設(shè)置在公眾號(hào)推文末尾，面向已關(guān)注公眾號(hào)但未添加員工企業(yè)微信的客戶。

客戶來(lái)源自動(dòng)打標(biāo)，千人千面客戶引導(dǎo)

株肉的私域流量池搭建經(jīng)歷了一輪迭代，從早期的多渠道統(tǒng)一引入公眾號(hào)，轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^(guò)微盟企微助手的【渠道活碼】功能，分渠道的引入企業(yè)的員工企微。以企業(yè)微信為客戶承載媒介可有效的提高客戶與企業(yè)的粘合度，縮短企業(yè)的觸達(dá)鏈路，降低客戶的信息獲取成本，但若要更加全面、快捷、高效的進(jìn)行下一步的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，還需要從客戶的來(lái)源抓起，進(jìn)一步的將客戶標(biāo)簽細(xì)化。

通過(guò)對(duì)微盟企微助手的【渠道活碼】功能的配置，可實(shí)現(xiàn)客戶掃碼后自動(dòng)打標(biāo)簽。株肉將其配置在公眾號(hào)菜單欄內(nèi)的“主廚服務(wù)”內(nèi)，客戶點(diǎn)擊主菜單下的“+株麗葉”(添加客服)選項(xiàng)后，會(huì)跳出“3.8元嘗鮮券”的砍價(jià)活動(dòng)海報(bào)，長(zhǎng)按掃碼即可添加客服微信，此時(shí)后臺(tái)將自動(dòng)打上“團(tuán)購(gòu)活動(dòng)”的標(biāo)簽，幫助客服判斷該用何種話術(shù)進(jìn)行溝通，在小程序內(nèi)客戶進(jìn)行消費(fèi)后也將有客服二維碼彈窗，客戶添加后會(huì)被自動(dòng)標(biāo)簽為“已購(gòu)”客戶。此外，株肉也對(duì)【個(gè)性化歡迎語(yǔ)】功能進(jìn)行了配置，在客戶通過(guò)不同渠道添加員工企業(yè)微信后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)發(fā)送事先已編輯的對(duì)應(yīng)于各個(gè)渠道的客戶的歡迎語(yǔ)，在節(jié)省人效的同時(shí)，第一時(shí)間內(nèi)做到“千人千面”的客戶引導(dǎo)。

互動(dòng)話題激活存量，活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)加持轉(zhuǎn)化

私域運(yùn)營(yíng)的根本目的是為了更加高效、長(zhǎng)久的進(jìn)行轉(zhuǎn)化，社群模式則是私域轉(zhuǎn)化的捷徑之一。當(dāng)微信公眾號(hào)、員工企微內(nèi)的客戶積累已達(dá)一定體量，企業(yè)私域運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)也具備一定雛形后，株肉以活躍客戶、需求試探、增值轉(zhuǎn)化等多重目標(biāo)開(kāi)始布局社群私域。在私域運(yùn)營(yíng)初期，株肉并未急于進(jìn)行精細(xì)化社群運(yùn)營(yíng)，而是選擇將不同標(biāo)簽的客戶群體拉進(jìn)主群，進(jìn)行統(tǒng)一管理，摸索可復(fù)用的運(yùn)營(yíng)鏈路，為后續(xù)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)積累經(jīng)驗(yàn)。

通過(guò)員工企微內(nèi)已沉淀的客戶完成社群搭建后，株肉會(huì)每日定期在群內(nèi)組織互動(dòng)話題，在“看圖猜電影”、“成語(yǔ)接龍”、“知識(shí)分享”等具有普適性的日常話題外，群管理員還常在社群內(nèi)發(fā)布時(shí)下熱點(diǎn)話題，活躍社群氣氛，引導(dǎo)客戶間自主互動(dòng)。同時(shí)，通過(guò)對(duì)微盟企微助手【群營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)】功能的設(shè)置，每天下午的14:00，系統(tǒng)都會(huì)在各個(gè)社群自動(dòng)發(fā)布“整點(diǎn)秒殺”、“好友拼團(tuán)”等轉(zhuǎn)化、裂變類(lèi)活動(dòng)，客戶只需點(diǎn)擊系統(tǒng)發(fā)送的小程序鏈接，即可于小程序內(nèi)完成轉(zhuǎn)化。在互動(dòng)話題+活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)的組合拳之下，株肉的整體營(yíng)收相較于之前有了巨幅提升。

多元人設(shè)趣味營(yíng)銷(xiāo)，1V1服務(wù)體驗(yàn)升級(jí)

在社群私域運(yùn)營(yíng)已具備一定成效的同時(shí)，株肉也對(duì)1v1場(chǎng)景之下的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)進(jìn)行了布局。社群場(chǎng)景下，商家與客戶的聯(lián)系為一對(duì)多的信息觸達(dá)模式，而1v1的溝通可以讓商家和客戶建立更加緊密的聯(lián)系。早在私域運(yùn)營(yíng)的初期，株肉便給員工企微設(shè)定了不同的分工與人設(shè)，例如“株麗葉”主要的職責(zé)為輸出品牌價(jià)值、傳遞品牌基調(diào)，是品牌定位官的設(shè)定，而“株株俠”的定位則為助理類(lèi)的角色，主要負(fù)責(zé)對(duì)客戶進(jìn)行獎(jiǎng)品、福利的發(fā)放等工作。不同的分工以及相應(yīng)的人物性格可將客戶與商家之間關(guān)系更具粘性，也為商家的運(yùn)營(yíng)、管理與最終轉(zhuǎn)化創(chuàng)造了良好的先決條件。

株肉通過(guò)微盟企微助手的【標(biāo)簽功能】，將客戶分為了多個(gè)群體，在每個(gè)大類(lèi)標(biāo)簽下通過(guò)與客戶的不斷互動(dòng)，了解到了更加細(xì)化的客戶需求，例如“已購(gòu)客戶”的標(biāo)簽下，還可按客戶的個(gè)人偏好進(jìn)行“偏好新品”、“偏好優(yōu)惠”、“偏好轉(zhuǎn)發(fā)”等一輪或多輪細(xì)分。通過(guò)微盟企微助手的【企業(yè)群發(fā)】功能，株肉會(huì)在每周五針對(duì)不同的客戶標(biāo)簽群定向觸達(dá)其偏好的內(nèi)容信息，最大程度提升轉(zhuǎn)化效率，同時(shí)避免消息觸達(dá)至非目標(biāo)群體，引起部分客戶反感。

結(jié) 語(yǔ)

純電商零售的市場(chǎng)賽道早已擁擠不堪，傳統(tǒng)平臺(tái)類(lèi)電商飽和之勢(shì)已成定局的當(dāng)下，對(duì)于株肉等尚處發(fā)展初期的同類(lèi)型商戶來(lái)說(shuō)，以私域運(yùn)營(yíng)模式為核心，基于社交平臺(tái)的流量沉淀，于平臺(tái)類(lèi)電商之外開(kāi)辟專屬且自有的私域流量池，構(gòu)建品牌長(zhǎng)久的獲取渠道，待時(shí)機(jī)成熟后再邁入電商平臺(tái)，或許會(huì)是更好的選擇。

微盟企微助手+微盟微商城構(gòu)建的組合攻勢(shì)，適用于私域運(yùn)營(yíng)過(guò)程中引流、留存、活躍、轉(zhuǎn)化等四大場(chǎng)景的諸多使用需求，以個(gè)性化、多樣化、專業(yè)化的各類(lèi)運(yùn)營(yíng)工具作為核心驅(qū)動(dòng)力，全面推動(dòng)企業(yè)私域運(yùn)營(yíng)水平，賦能企業(yè)私域營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)化，助力企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的市場(chǎng)中，創(chuàng)造屬于自己的增長(zhǎng)新天地。