讓一場(chǎng)啤酒單詞轟炸，來(lái)結(jié)束這場(chǎng)日更挑戰(zhàn)吧！

一、學(xué)習(xí)

第456題：ビールのうち、麥汁の下の方で発酵させたものを「ラガー」というのに対し、上の方で発酵させたものを何と言うでしょう？

ビール：beer 啤酒

麥汁：ばくじゅう

発酵：はっこう

ラガー：lager beer，底部發(fā)酵法制成的啤酒

這一題是問(wèn)了兩種不同的發(fā)酵方法對(duì)應(yīng)的單詞，一個(gè)是底部發(fā)酵法（bottom yeast）制成的啤酒，也就是lager，另一個(gè)是上層發(fā)酵法(surface yeast)制成的啤酒，也就是這題的答案：ale（ale beer)，エール。

啤酒除了根據(jù)酵母的位置來(lái)劃分，還有很多其他的分類。

聽(tīng)到很多廣告中會(huì)有的詞，純生。那么會(huì)有生啤酒（draught beer）和熟啤酒（pasteurized beer)之分，它們的區(qū)別在于，熟啤酒的名字源于Pasteurisation（巴氏殺菌法）高溫滅菌，高溫是指五六十度，滅菌滅的是乳酸桿菌，而生啤酒是無(wú)菌過(guò)濾除菌。

干啤，dry beer，發(fā)酵度不低于72%。

扎啤，直接從酒桶/扎啤機(jī)里打到廣口杯（jug)里，取個(gè)諧音。

黑啤酒，stout/porter。

啤酒花，hop。

累了，說(shuō)不完，有好多好多單詞。

二、其他

14天的日更挑戰(zhàn)結(jié)束，撒花！*★,°*:.☆\(￣▽￣)/$:*.°★*

我記住了多少個(gè)單詞和小知識(shí)呢？秘密，之后會(huì)繼續(xù)單詞和quiz題目分享噠～