倚邦野生茶
倚邦,是茶馬古道上的普洱茶重鎮(zhèn),至今還留存著多處古普洱茶園,在茶林中還有古茶樹,在野茶山上還有野茶樹。古茶山中的野茶樹為倚邦茶山增色不少,可惜的是野茶山上目前還鮮有開發(fā)。雖然如此,但每年清明后谷雨前,仍有許多茶商和茶客到野茶山尋找野茶。他們將野茶樹上的芽葉采摘下來(lái),帶回倚邦請(qǐng)制茶高手制作成茶,飲用之后稱贊不已。

野茶樹生長(zhǎng)在野茶山上,沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工栽培,不受人工施肥澆水,捉蟲除草等呵護(hù),飽受日曬雨林風(fēng)吹,所以野茶樹的芽葉比栽培的茶樹的芽葉要老的多,更經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn),貯存幾百上千年不會(huì)發(fā)生腐爛。野茶樹飽經(jīng)風(fēng)霜,常與各種強(qiáng)陽(yáng)光照、風(fēng)雨作伴,所以野茶樹的芽葉里的內(nèi)涵更為豐富。如此一來(lái),由這些野茶樹的芽葉制作加工成的倚邦普洱茶也就價(jià)值非凡了。
明末清初之際,手工制作的倚邦紫光茶名聲大震,成為了達(dá)官貴人的“獨(dú)愛(ài)”。到了清朝末年,這種“紫光茶”又成為了“皇室特供”,名氣更上一層樓。據(jù)倚邦村的一些老人回憶,“紫光茶”一詞是清朝皇帝親自御賜的。雖然現(xiàn)在“紫光茶”一詞沒(méi)有流傳下來(lái),但“紫光”一詞仍被當(dāng)?shù)厝搜赜弥两?。在倚邦?dāng)?shù)?,人們把野茶和用野茶制作的普洱茶稱作“哈光茶”,意指好茶。

倚邦本地茶葉品牌“貓屎”的創(chuàng)始人叫陳六九。陳六九本人是當(dāng)?shù)刂撇枋兰?,祖祖輩輩都有一套高超的制茶技藝。陳六九本人又是倚邦本地人,?duì)本地茶葉產(chǎn)地的山頭、小地名、周邊環(huán)境等都了如指掌。經(jīng)過(guò)反復(fù)比較、試驗(yàn),陳六九在2006年正式注冊(cè)了“貓屎”這個(gè)品牌。
倚邦本地還有一些有特色的茶葉品牌,比如“靈香”、“君宏”、“宏盛昌”等等?!办`香”是易武鄉(xiāng)大部掌村民小組毛玉成開的,“靈香”品牌在勐??h和勐臘縣都有注冊(cè)?!熬辍笔窃颇洗笕~種老茶樹為原料經(jīng)傳統(tǒng)手工制作再蒸壓成形而成的七子餅茶?!昂晔⒉笔且孜淙耸蠗铠櫜齽?chuàng)立的,主打產(chǎn)品有野生紫芽茶和野生茶餅。

這些品牌都比較有特色。比如,“宏盛昌”注冊(cè)地在易武鄉(xiāng),以易武產(chǎn)的茶葉為原料?!昂晔⒉蓖瞥龅钠斩⒉璧玫搅诵屑业囊恢潞迷u(píng),“宏盛昌”普洱散茶條索肥壯,湯色金黃明亮,被稱為“云南大葉種之正宗”。
隨著時(shí)間的推移,“倚邦紫光茶”這一曾名震一時(shí)的普洱茶品牌已淹沒(méi)在歷史的塵埃中。如今,當(dāng)?shù)卦噲D重新打造這一品牌。近年來(lái)陳六九多次到北京申請(qǐng)“中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)”,他甚至想把“倚邦紫光茶”更名為“倚邦貓屎普洱茶”,想法頗有些浪漫主義色彩。

—————— 七象茶業(yè),做原汁原味的云南茶,不辜負(fù)經(jīng)典云南味!——————
七象?茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中,段譽(yù)遇見(jiàn)神仙姐姐的云南無(wú)量山,無(wú)量山為云嶺山系,東臨把邊江,西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無(wú)量山“雙江畔”,依托滇藏茶馬古道,以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶(馬幫漢子)、售茶的古法討生活;“無(wú)量山”族人自小就接觸茶、學(xué)茶、種茶、制茶、喝茶、經(jīng)營(yíng)茶;茶,深深的融入了“無(wú)量山”族人的血液,成為生活中不可或缺的一部分。七象?茶業(yè),專注于云南各大名山古樹普洱茶的,本土中高端茶飲品牌,堅(jiān)持從源頭開始,深入各大茶產(chǎn)區(qū),走遍名山古寨,扎根茶山拜師求學(xué),摸清茶性,吃透制茶技藝、經(jīng)驗(yàn),用近9年的時(shí)間和云南茶“死磕”到底;“深耕原汁原味的云南茶,不辜負(fù)經(jīng)典云南味”;致力為飲茶者打造更安全、更健康、更適飲、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶,勵(lì)志讓更多人愛(ài)上云南茶。
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