惡性甲狀腺病變或者有較大結(jié)節(jié)、疑似惡性的情況，通常我們會(huì)選擇手術(shù)切除，手術(shù)就是在甲狀腺上動(dòng)刀子，是有一定的風(fēng)險(xiǎn)和并發(fā)癥的，因?yàn)閯?chuàng)傷較大，術(shù)后的調(diào)養(yǎng)就顯得特別重要，尤其是飲食，更需要注意。黃儉主任講甲狀腺術(shù)后患者日常飲食需注意以下幾點(diǎn)：

　　1、熱量

　　甲狀腺患者每天要攝入的熱量要比正常人高一些，每天至少要攝入十千焦以上的熱量，因?yàn)槟[瘤患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解高，從而降低了合成代謝功能。當(dāng)營(yíng)養(yǎng)處于不平衡狀態(tài)的時(shí)候，會(huì)增加對(duì)蛋白質(zhì)的攝入量，我們每天攝入蛋白質(zhì)應(yīng)該達(dá)到1.5克以上，盡量選用優(yōu)質(zhì)蛋白，比如豆制品，牛奶，雞蛋，瘦豬肉等。

　　2、注意飲食方法和烹調(diào)方法

　　提高患者食欲，在食物的形狀味道上下功夫，最大可能的滿足患者的愛好和習(xí)慣，可以根據(jù)患者的消化能力，采用少量多餐的方法，另外要主要粗細(xì)搭配的選擇，剛開始選擇流質(zhì)食物，經(jīng)過一段時(shí)間再慢慢的增加軟食或者硬食，吃飯的時(shí)候創(chuàng)造良好的氣氛，飯前避免患者受到油煙味的不良刺激。在患者化療和放療期間要多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　3、保持平衡的營(yíng)養(yǎng)

　　要根據(jù)甲狀腺腫瘤患者的需求來補(bǔ)充相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)，除了要補(bǔ)充足夠的肉質(zhì)蛋白質(zhì)之外，也應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充碳水化合物和低脂肪，無機(jī)鹽和維生素和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些都可以在新鮮的水果蔬菜里獲取。

　　4、抗腫瘤的食物

　　甲狀腺腫瘤術(shù)后還有復(fù)發(fā)的可能，所以在術(shù)后應(yīng)多吃一些具有抗腫瘤作用的食物，比如蘿卜、無花果、石榴、海帶、山藥、香菇、甲魚、金針菇、茯苓、大蒜、核桃、黑豆等食物。

　　5、合理的食譜結(jié)構(gòu)

　　腫瘤患者的飲食不能太單一和簡(jiǎn)單，要注意品種多樣，結(jié)構(gòu)要合理。在搭配食譜的時(shí)候，要做到高營(yíng)養(yǎng)和清淡相結(jié)合，多吃柔軟容易消化，富含維生素的食物，注意控制高油脂的攝入量。