從沒換過的年味兒|寒假作業(yè)

花又開了,枯葉也沒有了蹤影。鳥兒在樹梢間穿梭飛行,似飛揚(yáng)的流蘇。新的一年,開始了。
過年,少不了鞭炮和紅包,也少不了那一份特別而從來沒變過的年味兒。也許每年它都會(huì)出現(xiàn)在我們身邊,但是我們卻從來不嫌棄,因?yàn)檫@不僅是一份美味,也是對(duì)新年真摯的祝福。
餃子,是過年的必須。它被大眾所喜愛,用開水煮上一段時(shí)間即可出鍋,配上醋等佐料,是吃貨的最愛之一。餃子的餡料很多,常見的有韭菜,大蔥,芹菜,白菜,也有北方的酸菜和南方的蘑菇。入口的餃子外皮軟糯勁道,內(nèi)餡柔軟鮮香,味道極佳。
過年也吃雞和魚。不是因?yàn)楹贸?,是因?yàn)殡u和魚都代表了大吉大利(晚上吃雞呵呵),年年有余的祝福,讓新的一年更有福氣。常見的雞為白切雞,魚則有酸甜的糖醋魚和咸鮮的清蒸魚,都是過年的一份佳肴。
在不動(dòng)刀的大年初一,大鍋菜成為了人們的喜愛。大塊多汁的豬肉配上多種多樣的蔬菜,高湯,味道甚好。雖然不講究什么做法和刀功、時(shí)間,但是豐富的食材卻可以搭配出不同的味道,倍受歡迎。
在過年,傳統(tǒng)的小零食也很多??煽诿牢兜奶呛J,潤(rùn)滑濃甜的湯圓,味道多樣的五香豆,南北適宜的香饃饃等,都很受大家喜愛,是過年時(shí)休閑的不二選擇。
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新的一年里,我也祝大家闔家歡樂,團(tuán)團(tuán)圓圓,長(zhǎng)輩都紫氣東來,壽比南山!也祝bilibili的工作人員們幸福美滿!
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