家常美食:燴面片做法,天氣冷了,做上一鍋燴面片,熱騰騰來上一碗,美的很。


我能吃一碗,你們信嗎?

家中燴面片

這才是靈魂?。。?/strong>

開始制作:
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00:26
?①普通面粉,涼水和面,拌成絮狀揉成面團(tuán),醒面半個(gè)小時(shí),中間拿出來多揉幾次。
西紅柿劃十字刀,用開水脫皮
切好所有配菜
醒好的面搟開,切成菱形片抖散

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00:56
?②油熱下蔥姜爆香下西紅柿

炒出汁兒下所有配菜加入開水
放入鹽,調(diào)和面,味精,胡椒粉,醬油,蠔油煮兩三分鐘
下入面片
煮熟淋上雞蛋液
放上青菜,韭菜
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01:33
?煮好準(zhǔn)備出鍋


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