茶葉干凈健康是每個(gè)喝茶人關(guān)心的大問題，我們先從出口的角度來(lái)了解一下這方面的知識(shí)，一般來(lái)說(shuō)當(dāng)國(guó)內(nèi)茶葉需要出口的時(shí)候，就自然會(huì)面臨著出口各國(guó)的食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，比如：歐盟標(biāo)準(zhǔn)、英國(guó)標(biāo)準(zhǔn)、日本標(biāo)準(zhǔn)、美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)然各種標(biāo)準(zhǔn)也并不是“統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”

舉個(gè)例子：在2012年比較有名的“立頓”茶被綠色和平組織檢測(cè)出含有有害物質(zhì)的時(shí)候，“立頓”拿出自己符合中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)作為解釋和擋箭牌。這個(gè)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)——按照衛(wèi)生部的標(biāo)準(zhǔn)，“立頓”中有害物質(zhì)確實(shí)不超標(biāo)。

再比如：在日本有一套綠茶檢測(cè)系統(tǒng)，中國(guó)的茶葉很難過(guò)關(guān)，這并非日本茶種植中沒有使用農(nóng)藥，而是如果我們使用日本的農(nóng)藥，就保證過(guò)關(guān)。但用了日本農(nóng)藥，在歐盟那里檢測(cè)又會(huì)出問題。

2006年5月日本公布《肯定列表制度》后，2008年1月歐盟發(fā)布了新的食品中農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)涉及范圍廣泛，其中專門針對(duì)中國(guó)農(nóng)藥的使用情況面對(duì)有些標(biāo)準(zhǔn)做出調(diào)整。這些標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成了綠色壁壘，歐盟要檢查茶葉中的MRL(農(nóng)藥最高殘留量)標(biāo)準(zhǔn)總和886項(xiàng)，日本的MRL標(biāo)準(zhǔn)267項(xiàng)，這種嚴(yán)格的檢測(cè)讓國(guó)內(nèi)許多茶葉企業(yè)望而卻步，寧可退而追求國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

總之，標(biāo)準(zhǔn)這回事,中國(guó)不可能在處處都說(shuō)了算！

這種種弊端讓中國(guó)茶企吃了不少苦頭，因?yàn)椴枞~出口，要在國(guó)內(nèi)先接受檢測(cè)，但往往在國(guó)內(nèi)得到一片贊譽(yù)的產(chǎn)品，到了國(guó)外就只能打道回府。

2006年,就在日本公布新標(biāo)準(zhǔn)后，浙江有1200多噸出口茶葉被認(rèn)定為不合格。為了適應(yīng)這一新標(biāo)準(zhǔn)，只能從基礎(chǔ)的茶園管理上著手。

正是面對(duì)嚴(yán)峻的出口形勢(shì)，“有機(jī)茶”的概念也成了茶界津津樂道的話題。

什么是“有機(jī)茶”？簡(jiǎn)而言之，就是在無(wú)任何污染的產(chǎn)地，按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和方法生產(chǎn)出鮮葉原料，在加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中不受任何化學(xué)物品污染，經(jīng)有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查并頒證的茶葉產(chǎn)品和再加工制品。

如果按照這個(gè)理念，中國(guó)100年前按照傳統(tǒng)模式種植的茶都可稱得上是有機(jī)茶。只不過(guò)在工業(yè)化以后，由于對(duì)產(chǎn)量的要求，利益的驅(qū)動(dòng)，中國(guó)開始學(xué)習(xí)西方的茶園種植管理模式，中國(guó)傳統(tǒng)茶的種植模式逐漸被顛覆，越來(lái)越多的茶園采用大面積的單一化規(guī)?；芾矸N植，這就自然少不了化肥農(nóng)藥除草劑的使用。至使全世界（估計(jì)目前95%以上的茶）大量的茶都在依靠化學(xué)肥料、化學(xué)農(nóng)藥、除草劑種植和生產(chǎn)。

而您如果有幸喝到?jīng)]有污染的干凈茶估計(jì)要穿越到100年前的中國(guó)傳統(tǒng)茶園里。

或者是選擇有心只做干凈有機(jī)茶的品牌，比如茶葉品牌宮紫侯，這是一個(gè)用心只做有機(jī)茶產(chǎn)品的品牌。宮紫侯茶的理念也不錯(cuò)——

遵循中國(guó)傳統(tǒng)茶道精神，生產(chǎn)加工過(guò)程無(wú)任何農(nóng)藥、化肥、除草劑、添加劑，以人為本、做干凈健康茶！

喝宮紫侯健康有機(jī)茶

愛護(hù)自己

愛護(hù)身體健康

喝宮紫侯有機(jī)茶!

保護(hù)青山綠水

保護(hù)生態(tài)文明 …?

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