家樂福、711、高島屋,還有多少零售巨頭要敗走中國?


編輯?| 于斌
出品 | 于見(mpyujian)
好像一夜之間,跨國零售巨頭的神話就破滅了。
6月25日,日本經(jīng)濟(jì)新聞報道稱,日本老牌百貨高島屋宣布即將退出中國,最早于2020年關(guān)閉上海的店鋪,并將就此開始與當(dāng)?shù)氐墓芾砉竞拖嚓P(guān)機(jī)構(gòu)展開協(xié)調(diào)。
兩天前,蘇寧發(fā)布的一則收購公告,把另一家跨國零售巨頭家樂福中國業(yè)務(wù)的衰敗暴露在陽光下。進(jìn)入中國二十四年后,這家法國零售巨頭,大賣場的首創(chuàng)者卻以資不抵債、低價甩賣的方式退出中國。
家樂福、高島屋的境遇令人唏噓,但卻不是孤案。面對更具創(chuàng)新意識和企業(yè)家精神的本土競爭對手,外資零售巨頭正遭遇一場大潰敗。
外資零售大潰敗
外資巨頭都有一段在中國的輝煌經(jīng)歷。
自上世紀(jì)九十年代進(jìn)入中國后,家樂福門店曾人流如織,有過長達(dá)十余年的鼎盛和繁榮。對一個城市來說,有沒有家樂福甚至決定著它的層次,是那個年代的一種時尚。短短二十四年后,家樂福中國卻賬面負(fù)資產(chǎn)高達(dá)19億,以不及永輝1/17的市值賣給了蘇寧。
也是在6月,日本便利店巨頭7-11在華遇阻的困境被媒體廣泛報道。據(jù)報道,這家日系便利店的領(lǐng)先者在中國華東、西南市場的門店量持續(xù)萎縮,華北市場也在被本土的新興便利店快速超越,正面臨在華業(yè)務(wù)增長停滯、同店銷售下行的窘境。日本經(jīng)濟(jì)新聞尖銳的指出,“至今持續(xù)增長的日本便利店迎來了拐點(diǎn)?!?/p>
如果再往前追溯,這個名單還有很長。德國零售巨頭麥德龍正在出售其中國業(yè)務(wù),美國電商巨頭亞馬遜已宣布退出中國市場,而更早前易買得、樂天瑪特早已淡出國人視野。
硬幣的另一面,是本土競爭者的快速崛起。家樂福在大賣場的領(lǐng)導(dǎo)地位被大潤發(fā)和永輝超市超越,亞馬遜的市場份額面臨阿里和京東瘋狂擠壓,7-11的傳統(tǒng)市場在被便利蜂一步步蠶食。。。
錯失的天時
家樂福們衰敗的10年,正是中國線上零售市場突飛猛進(jìn)的10年。在業(yè)內(nèi)看來,固守傳統(tǒng)模式,未能抓住互聯(lián)網(wǎng)紅利,是外資大賣場“失去十年”的最主要原因。
蘇寧的收購公告將家樂福中國賬面凈資產(chǎn)為負(fù)的主要原因,歸結(jié)為“近年來線下零售業(yè)態(tài)受到互聯(lián)網(wǎng)的沖擊,家樂福中國雖然積極的應(yīng)對,但仍帶來了階段性的經(jīng)營虧損?!?/p>
貝恩的最新研究也顯示,與電商渠道的蓬勃發(fā)展形成鮮明對比,中國大賣場正遭遇全方位衰退,無論購物頻率、家庭年均購物量,還是滲透率都出現(xiàn)了持續(xù)下滑。大賣場的家庭年均購物頻次從2012年的24.6降至2017年的21.3,市場份額從2014年的23.6%下降到2018年的20.2%。
不止線上,外資零售巨頭在線下也面臨便利店等小業(yè)態(tài)的圍剿。貝恩的報告指出,便利店仍然是最健康的線下業(yè)態(tài)。近年來,便利店在一二線城市保持穩(wěn)定增長,高線城市的消費(fèi)總額從2016年的360億元增長至2018年的490億元,戶均購物頻次從每年25次增至34次。
錯失線上市場和線下業(yè)態(tài)小型化,外資零售和中國市場的新機(jī)遇擦身而過。
贏家的詛咒
成功是成功者的詛咒。
在家樂福躺賺的那十幾年,他的本土競爭對手永輝不斷積累供應(yīng)鏈能力,通過直采、買斷等形式建立生鮮領(lǐng)域的壁壘,并不斷延伸至其他品類。而家樂福卻對此視若無睹,仍固守由供應(yīng)商配送至門店的輕資產(chǎn)策略,無人變革,以致于自有物流體系長期缺位。
7-11是另一個活在昔日輝煌中的樣板。面對迥異于日本的市場環(huán)境,7-11在中國仍延用其在日本的開店模板,但拿著日本的模板,7-11的團(tuán)隊(duì)花了15年時間在北京只找到了800、900家符合標(biāo)準(zhǔn)的店鋪。固守過去的成功模式,缺乏因地制宜的應(yīng)變大大限制了7-11在中國的擴(kuò)張速度。
在越來越強(qiáng)烈的零售數(shù)字化趨勢下,當(dāng)便利蜂等本土對手已經(jīng)在采用全鏈條數(shù)字化來驅(qū)動增長的時候,7-11仍然采用人工錄入的形式勾勒消費(fèi)者畫像,仍在延用一套日本開發(fā)的、無法實(shí)時迭代的“塞班”式信息系統(tǒng),依靠店長驅(qū)動的方式擴(kuò)張門店。
固守日本開店模板,導(dǎo)致無法開出足夠多的店鋪;門店擴(kuò)張過慢,導(dǎo)致無法培養(yǎng)出足夠多的合格店長;缺乏合格店長,又進(jìn)一步掣肘了7-11的擴(kuò)張速度。就此,7-11為自己制造了一個無法跳脫的惡性循環(huán)。
或許,外資零售巨頭不是輸給了對手,而是輸給了時代和自己。?
與跨國零售巨頭們在國內(nèi)市場紛紛“折戟沉沙”相對應(yīng)的,是國內(nèi)大量新興零售巨頭們的崛起,京東的便利店計(jì)劃、阿里的天貓小店、華潤萬家、便利蜂......特別是便利蜂,作為國內(nèi)少有的專注于新零售便利店領(lǐng)域的重磅玩家,它正在不斷地快速擴(kuò)張,這在某種程度上也加速了外資零售巨頭們在中國市場的退潮。