大家好，我是小肥良。

要說今年冬天最火的一個(gè)團(tuán)建活動(dòng)，非「圍爐煮茶」莫屬了。

在寒冷的冬天，跳動(dòng)的爐火、溫?zé)岬牟杷?，搭配?strong>烤制的板栗、紅薯等美食，與好友一同圍著茶爐，聊天拍照，別具氛圍感和儀式感。

越來越多的年輕人開始了圍爐煮茶，其熱度也隨之水漲船高。

小紅書搜索“圍爐煮茶”顯示有9萬+篇筆記，瀏覽量超千萬；

微博關(guān)于“圍爐煮茶”的話題，動(dòng)輒獲得千萬量級(jí)的閱讀量。

圍爐煮茶，一躍成為了冬天的網(wǎng)紅。

那有的小伙伴就要問了：

圍爐煮茶這玩意到底是怎么火起來的？

實(shí)際上，早在唐代，茶圣陸羽就在《茶經(jīng)》中寫下了詳細(xì)的圍爐煮茶操作指南：

“凡煮水一升，酌分五碗，乘熱連飲之”、“茶性儉，不宜廣。”

而在云貴川地區(qū)，圍著火爐煮茶烤火吃茶點(diǎn)的習(xí)俗，也已延續(xù)了多年。

而圍爐煮茶在最近火起來，起初是浙江金華某個(gè)茶館主人，在自家天井里支了個(gè)露天茶攤。

客人們圍坐在一起，與他一邊品茶一邊聊天。

而且在這里品茶，一位僅需18.8元（劃重點(diǎn)），就能享受茶館館主的服務(wù)。

枯葉飄落，秋天的氛圍感有了；以茶會(huì)友，獨(dú)立的靈魂互相碰撞。

另一方面，復(fù)古的茶具、豐富的茶點(diǎn)，再加上精致的擺盤，人們隨手一拍便能“出片”，獲得不少點(diǎn)贊。

這一點(diǎn)也暗合部分年輕人的想法。

因此圍爐煮茶也被越來越多的年輕人效仿，希望能獲得那份快樂，和體驗(yàn)無敵的氛圍感。

然而圍爐煮茶在推廣開之后，卻慢慢開始變味了。

首先變味的，是價(jià)格。

前面提到，最開始火起來的圍爐煮茶，價(jià)格僅需18.8元。

18.8元也就差不多一杯奶茶錢，卻能在茶館里坐幾個(gè)小時(shí)，喝上幾杯茶，吃點(diǎn)小點(diǎn)心，聽老板嘮嗑，還是很值的。

然而市面上的圍爐煮茶，卻個(gè)頂個(gè)的貴，與原來18.8元的定價(jià)相距甚遠(yuǎn)。

以杭州為例，“圍爐煮茶”一般按雙人或四人套餐出售，需提前預(yù)定。

雙人價(jià)位普遍在300元左右，通常有2-3小時(shí)的時(shí)長限制。

而四人的價(jià)位在500元左右：

而且價(jià)格貴也就罷了，關(guān)鍵是里面的內(nèi)容也很不值這個(gè)價(jià)格。

茶要299也就罷了，關(guān)鍵是一些水果和小吃，一份也要20，比如千頁豆腐和香蕉這些…

這就有點(diǎn)離譜了：

那有的小伙伴就要說了：

“我自己買茶具回家煮茶不就省錢了？”

然而隨著圍爐煮茶風(fēng)潮的興起，本來花幾十塊就能買到的茶具，也紛紛漲價(jià)，茶壺+茶具一套下來的價(jià)格也不便宜。

而圍爐煮茶最大的問題倒不是貴，畢竟這個(gè)世界完全不缺有錢人。

圍爐煮茶最大的問題，是安全隱患巨大。

許多人往往把握不好火候，烤出來的食物很容易烤焦，賣相很差：

尚未提前預(yù)熱的爐子，給奶茶炸了個(gè)底朝天：

還有人想在家里圍爐煮茶，以防萬一還搞了張隔熱墊，沒想到還是把桌子燙出了一個(gè)黑洞：

而圍爐煮茶看似很美好，千萬別在密閉的室內(nèi)開搞，不然極有可能會(huì)造成一氧化碳中毒。

有消防員就專門做了個(gè)實(shí)驗(yàn)：在室內(nèi)點(diǎn)燃火爐，并實(shí)時(shí)監(jiān)測一氧化碳的濃度：

僅僅過了15秒鐘，檢測儀就開始報(bào)警；

1分50秒，一氧化碳濃度就超過了0.01%

在我看來，圍爐煮茶一開始并不能稱之為“智商稅”，形式還是不錯(cuò)的。

但隨著越來越多人入局，圍爐煮茶漸漸偏離了最初的航線。

他們打著“弘揚(yáng)茶文化”“獨(dú)一份儀式感”的旗號(hào)，包裝出浮于表面的假精致，重視營銷卻忽視了產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。

圖源B站：Nikki在非洲啊

對(duì)于消費(fèi)者說，熱衷圍爐煮茶，主要是看中其背后的儀式感，以及喝茶帶來的松弛感。

但他們慢慢發(fā)現(xiàn)，自己既有可能給商家割韭菜，圍爐煮茶，也沒有想象中那么美好。

到這個(gè)時(shí)候，圍爐煮茶早已與松弛感、儀式感背道而馳。

說實(shí)在的，真有那么多人熱衷于圍爐煮茶嗎？

新浪科技的一項(xiàng)投票顯示：

分別有31%和39%的人對(duì)圍爐煮茶的態(tài)度為“沒聽過，也不感興趣”和“是商家的新花樣”。

僅有15%的人表示想要嘗試圍爐煮茶、11%的人很享受圍爐煮茶的氛圍，稱會(huì)成為常客。

因此我更傾向于突然爆火的圍爐煮茶，其實(shí)又是利益相關(guān)的商家一次炒作。

何況現(xiàn)在疫情也有點(diǎn)嚴(yán)重，圍爐煮茶還是能免則免吧…

當(dāng)然了，如果你真的想體驗(yàn)圍爐煮茶的話，我覺得大伙一起喝個(gè)廣式早茶就挺好的。

不夠的話，晚上再去擼個(gè)串也不是不行。