保姆級(jí)整理有關(guān)廣東人常用的煲湯材料竹芋，煲湯清甜可口還清熱，煲湯只服廣東人來(lái)啦

1??展示與取材

2??處理與制作

3??成品展示

一、展示與取材

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00:01

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1??東京薯，葉子類(lèi)似芭蕉葉

在地下，清肺止咳，清熱利尿

2??挖一點(diǎn)維山薯

和竹芋一起煲湯

非常奶白

二、處理與制作

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01:00

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1??先把維山薯根須拔掉，竹芋去皮，沖洗干凈，維山薯削皮備用

2??竹芋去掉尾一節(jié)，切成小塊

維山薯，切成小塊

準(zhǔn)備一根胡蘿卜，切成小塊

3????扇骨冷水下鍋，幾片姜焯水

焯完水過(guò)冷水，洗凈放入砂鍋

把之前的材料全部倒進(jìn)去

加滿(mǎn)清水

4??大火煮開(kāi)

煮開(kāi)后撇去浮沫轉(zhuǎn)小火

慢燉1h

5??時(shí)間到揭鍋，放入適量鹽調(diào)味

三、成品展示

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02:32

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1??濃郁奶白，好喝

2??清甜可口，符合廣東人口味