數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴(kuò)大了約3倍，預(yù)計(jì)2021年將增至100.1億元。未來(lái)在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)發(fā)展等因素驅(qū)動(dòng)下，特醫(yī)食品憑借在臨床營(yíng)養(yǎng)支持中不可替代的作用，其市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)保持增長(zhǎng)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著居民收入水平的提升，公眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求提升，但科普不足和營(yíng)養(yǎng)教育是妨礙特醫(yī)食品發(fā)展的重要因素，因而加快特醫(yī)食品在臨床和公眾中的普及將會(huì)是行業(yè)各方亟需解決的問(wèn)題。(《艾媒咨詢|2021年中國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)分析報(bào)告》完整高清PDF版共88頁(yè)，可點(diǎn)擊文章底部報(bào)告下載按鈕進(jìn)行報(bào)告下載)

核心觀點(diǎn)

預(yù)計(jì)2021年中國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)百億元

iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元，擴(kuò)大了約3倍，預(yù)計(jì)2021年將增至100.1億元。未來(lái)在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)發(fā)展等因素驅(qū)動(dòng)下，特醫(yī)食品憑借在臨床營(yíng)養(yǎng)支持中不可替代的作用，其市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)保持增長(zhǎng)。

國(guó)產(chǎn)獲批特醫(yī)食品數(shù)量占比超過(guò)一半，中資企業(yè)優(yōu)勢(shì)逐漸突出

截至2021年6月，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)共有29家企業(yè)獲得特醫(yī)食品注冊(cè)證書(shū)，其中雀巢、雅培占第一梯隊(duì)，旗下分別擁有11款、8款特醫(yī)食品。國(guó)內(nèi)獲得注冊(cè)證書(shū)的企業(yè)為22家，中資企業(yè)圣元以5款產(chǎn)品獲批數(shù)位列第三。從獲批產(chǎn)品數(shù)目上看，國(guó)內(nèi)產(chǎn)品占比52.9%，獲批數(shù)量已實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的趕超，可見(jiàn)中資企業(yè)優(yōu)勢(shì)逐漸突出。

特醫(yī)食品行業(yè)進(jìn)入壁壘高，強(qiáng)研發(fā)強(qiáng)資金企業(yè)占優(yōu)

艾媒咨詢分析師認(rèn)為，我國(guó)對(duì)特醫(yī)食品采取注冊(cè)制，政策監(jiān)管十分嚴(yán)格，要求特醫(yī)食品企業(yè)具備獨(dú)立的生產(chǎn)線，并且在生產(chǎn)能力、研發(fā)能力、檢驗(yàn)?zāi)芰ι隙加休^高的要求，加上特醫(yī)食品從研發(fā)到生產(chǎn)線建設(shè)，再到順利審批，時(shí)間約為2~3年，周期長(zhǎng)，這就導(dǎo)致了行業(yè)的政策壁壘、資金壁壘和技術(shù)壁壘都比較高。

以下為報(bào)告節(jié)選內(nèi)容：

特醫(yī)食品定義及分類

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(Foods for Special Medical Purpose，F(xiàn)SMP)，是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品，包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。中國(guó)對(duì)特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品實(shí)行嚴(yán)格的注冊(cè)審批管理。

2021年全球特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)分析

數(shù)據(jù)顯示，2014-2018年全球特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模從583億元上升到739億元，且2015年后增速平穩(wěn)，均在6%左右。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著全球人口老齡化趨勢(shì)的加劇，特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，且有望在近幾年突破千億。

中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展背景分析：慢性病治療

隨著人口老齡化、城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進(jìn)程加快和行為危險(xiǎn)因素流行對(duì)慢性病發(fā)病的影響，中國(guó)慢性病患者基數(shù)仍將不斷擴(kuò)大，因慢性病死亡的比例也會(huì)持續(xù)增加，2019年中國(guó)因慢性病導(dǎo)致的死亡占總死亡88.5%，其中心腦血管病、癌癥、慢性呼吸系統(tǒng)疾病死亡比例為80.7%，防控工作仍面臨巨大的挑戰(zhàn)。特醫(yī)食品作為慢性病患者的主要臨床營(yíng)養(yǎng)支持產(chǎn)品，將更加受到重視。

中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大

數(shù)據(jù)顯示， 2016-2020年中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，特別是2020年疫情爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場(chǎng)歡迎，因而特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模增速明顯上揚(yáng)。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，中國(guó)只有1.6%的營(yíng)養(yǎng)不良患者在食用特醫(yī)食品，與美國(guó)65%相比仍有較大的差距。未來(lái)在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)發(fā)展等因素驅(qū)動(dòng)下，特醫(yī)食品憑借在臨床營(yíng)養(yǎng)支持中不可替代的作用，其市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)保持增長(zhǎng)。

2021年中國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈概覽

2021年中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量及地區(qū)分布

截至2021年7月19日，中國(guó)特醫(yī)食品相關(guān)企業(yè)共有954家，其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)為864家，占所有有關(guān)企業(yè)的90.57%。而就地區(qū)分布情況來(lái)看，廣東省的相關(guān)企業(yè)最多，達(dá)到129家，其次為山東省，達(dá)到107家。

截至2021年6月中國(guó)獲批特醫(yī)食品的產(chǎn)品形態(tài)分布

目前獲批特醫(yī)食品產(chǎn)品形態(tài)來(lái)看，在已批準(zhǔn)的71款產(chǎn)品中，除了13款為液態(tài)產(chǎn)品，其余有58款產(chǎn)品的劑型為粉狀， 占比超過(guò)8成?；诠虘B(tài)產(chǎn)品在加工、儲(chǔ)運(yùn)、貨架期等多方面的優(yōu)勢(shì)，多數(shù)企業(yè)結(jié)合自身情況選擇產(chǎn)出固態(tài)產(chǎn)品。但液態(tài)產(chǎn)品亦具有自身優(yōu)點(diǎn)，例如易于臨床的使用等，因此臨床工作者也希望企業(yè)能夠供應(yīng)更多的液態(tài)類特醫(yī)食品。從這方面來(lái)說(shuō)，液態(tài)類特醫(yī)食品可能更有市場(chǎng)前景。當(dāng)然產(chǎn)品開(kāi)發(fā)忌盲目入場(chǎng)，企業(yè)要尤其重視液態(tài)特醫(yī)食品包裝的設(shè)計(jì)，在切實(shí)保證產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)上充分發(fā)揮其便利性。

中國(guó)特醫(yī)食品流通過(guò)程

特醫(yī)食品的流通包括了院內(nèi)和院外兩部分。院內(nèi)特醫(yī)食品主要通過(guò)招標(biāo)和采購(gòu)兩種方式進(jìn)入醫(yī)院庫(kù)房，患者通過(guò)營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)師的醫(yī)囑或處方進(jìn)行購(gòu)買使用。院外則分為線上和線下兩部分，其中線下包括藥店、超市和母嬰店等;線上，特醫(yī)食品則通過(guò)第三方平臺(tái)或自建渠道銷售。

標(biāo)桿企業(yè)案例分析：雅培(一)

雅培(Abbott)始于1988年，是一家產(chǎn)品廣泛的醫(yī)療健康企業(yè)。產(chǎn)品涉及營(yíng)養(yǎng)品、藥品、醫(yī)療器械、診斷儀器及試劑領(lǐng)域，公司業(yè)務(wù)遍及世界160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)主要被幾家外資企業(yè)壟斷，而雅培就是其中之一。2016年我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)開(kāi)放注冊(cè)制，次年雅培已成功獲批兩款特醫(yī)食品。

標(biāo)桿企業(yè)案例分析：雅培(三)

截至2021年6月，雅培已獲批的特醫(yī)食品一共有8款。其中包含2款全營(yíng)養(yǎng)配方食品以及6款嬰配類配方食品。嬰配類中占比最大的是早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品，有三款產(chǎn)品;其次乳蛋白水解配方有兩款，母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有一款。

2021年中國(guó)受訪網(wǎng)民對(duì)特醫(yī)食品認(rèn)知度

iiMedia Research(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，14.2%的受訪者表示對(duì)特醫(yī)食品非常了解，48.8%的表示大致了解，此外剩下的37%的受訪者對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知度較低。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，由于特醫(yī)食品在國(guó)內(nèi)發(fā)展的歷史較短，且該產(chǎn)品需要在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用，因而社會(huì)認(rèn)知度會(huì)受到一定的限制。

2021年中國(guó)網(wǎng)民獲取特醫(yī)食品信息渠道分布

iiMedia Research(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，近5成受訪者主要從醫(yī)生/臨床營(yíng)養(yǎng)師處獲取特醫(yī)食品相關(guān)信息，其次是熟人介紹(45.61%)，此外，超4成受訪者會(huì)主動(dòng)在網(wǎng)上搜索相關(guān)信息。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，特醫(yī)食品信息的專業(yè)性對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)十分關(guān)鍵，因而醫(yī)院渠道仍然是行業(yè)主要信息傳遞渠道。同時(shí)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展及數(shù)字醫(yī)療的發(fā)展，更多特醫(yī)相關(guān)的專業(yè)知識(shí)會(huì)在網(wǎng)上普及，這也將改變消費(fèi)者傳統(tǒng)的信息獲取渠道。

中國(guó)消費(fèi)者對(duì)特醫(yī)食品行業(yè)限制因素的感知調(diào)查

iiMedia Research(艾媒咨詢)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)5成消費(fèi)者認(rèn)為社會(huì)認(rèn)知度低是限制特醫(yī)行業(yè)的主要因素，其次是缺少專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)，占比48.8%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著居民收入水平的提升，公眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求提升，但科普不足和營(yíng)養(yǎng)教育是妨礙特醫(yī)食品發(fā)展的重要因素，因而加快特醫(yī)食品在臨床和公眾中的普及將會(huì)是行業(yè)各方亟需解決的問(wèn)題。

中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)盤點(diǎn)

中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：銷售渠道多元化拓展

現(xiàn)階段，中國(guó)特醫(yī)食品銷售渠道多集中在三級(jí)和二級(jí)醫(yī)院，患者需在醫(yī)生處方形式及臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用特醫(yī)食品。相比之下，美國(guó)等部分發(fā)達(dá)國(guó)家實(shí)施特醫(yī)食品審批制度備案制，除醫(yī)院外，特醫(yī)食品產(chǎn)品還被準(zhǔn)許在社會(huì)藥店、康復(fù)中心、超市等場(chǎng)所銷售。隨著國(guó)家分級(jí)診療制度的實(shí)施，社區(qū)醫(yī)院在慢性病治療與管理中扮演重要角色，營(yíng)養(yǎng)治療是慢病管理的重要內(nèi)容。未來(lái)，在中國(guó)大健康市場(chǎng)以及慢病管理不斷規(guī)范影響下，特醫(yī)食品銷售渠道將向社區(qū)醫(yī)院、社會(huì)藥店以及線上渠道等不斷拓展。

中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：產(chǎn)品研發(fā)垂直細(xì)分

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