黃顙魚(yú)家族“添新丁”了！

搶食能力強(qiáng)、長(zhǎng)得快、抗病力強(qiáng)、耐低氧、運(yùn)輸耗損率低，鮮活出口到韓國(guó)，這些優(yōu)點(diǎn)集合于一身，它就是中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大新產(chǎn)品成果之一，黃顙魚(yú)新品種“黃優(yōu)1號(hào)”。

說(shuō)起黃顙魚(yú)，大家可能比較熟悉，黃姑子、黃臘丁、嘎牙子、黃鴨叫，這些都是黃顙魚(yú)的俗稱(chēng)。皮光無(wú)鱗，肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美回甘，用黃顙魚(yú)制作的美食，已經(jīng)成為了餐桌上的?？?。

清蒸黃顙魚(yú)

干鍋黃顙魚(yú)

從2012年至2020年,黃顙魚(yú)產(chǎn)量從25.7萬(wàn)噸增長(zhǎng)至56.5萬(wàn)噸,全國(guó)淡水特色魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量排名第1位，是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。

然而，常見(jiàn)的黃顙魚(yú)品種在養(yǎng)殖過(guò)程中存在的雌雄個(gè)體生長(zhǎng)差異大、苗種存活率低、成魚(yú)不耐運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題，迫切需要新品種、生態(tài)高效的養(yǎng)殖技術(shù)、大規(guī)模培育苗種等先進(jìn)技術(shù)的推廣和實(shí)施，促進(jìn)黃顙魚(yú)產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

黃顙魚(yú)養(yǎng)殖塘口

為推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，2019年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京師范大學(xué)、湖北黃優(yōu)源漁業(yè)發(fā)展有限公司與其它單位緊密聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、學(xué)、研相融合，圍繞黃顙魚(yú)種質(zhì)資源、傳統(tǒng)選育與雜交育種相結(jié)合、生長(zhǎng)性能等方面開(kāi)展研究。

“黃優(yōu)1號(hào)”，是怎么來(lái)的？

它的母本是黃顙魚(yú)、父本是瓦氏黃顙魚(yú)。

經(jīng)過(guò)母本黃顙魚(yú)連續(xù)3代選育、父本瓦氏黃顙魚(yú)連續(xù)2代選育，再通過(guò)雜交育種技術(shù)， 形成一套集育種、繁殖、養(yǎng)殖技術(shù)推廣為一體的、具規(guī)模化生產(chǎn)能力的黃顙魚(yú)產(chǎn)業(yè)體系。構(gòu)建了黃顙魚(yú)豐富的全基因組、轉(zhuǎn)錄組、蛋白組、小RNA組及表觀遺傳組資源庫(kù)，開(kāi)發(fā)了大量的黃顙魚(yú)SNP和SSR標(biāo)記，可100%準(zhǔn)確鑒定黃顙魚(yú)、瓦氏黃顙魚(yú)及其雜交種。聯(lián)合創(chuàng)制了黃顙魚(yú)國(guó)家級(jí)新品種“黃優(yōu)1號(hào)”。

“黃優(yōu)1號(hào)” 苗種培育階段的存活率相比普通黃顙魚(yú)提高了30.04%～31.39%，生長(zhǎng)速度比普通黃顙魚(yú)快20～50%，比全雄黃顙魚(yú)快20%；養(yǎng)殖效益高，畝利潤(rùn)能達(dá)到5000～10000元，適宜在全國(guó)各地人工可控的淡水水體中養(yǎng)殖。

優(yōu)良品種是現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”，是支撐行業(yè)發(fā)展的根基，為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。