膳食是機(jī)體營養(yǎng)攝入的主要來源，健康的膳食是實(shí)現(xiàn)健康老齡化的基礎(chǔ)，與老年人的機(jī)體功能、生存質(zhì)量、醫(yī)療保健等各方面有著密不可分的關(guān)系。不同年齡階段的人群營養(yǎng)攝入的側(cè)重點(diǎn)各有不同，今日水素帶您了解，對于老年人而言，如何才能達(dá)成健康的膳食攝入。

老年人健康膳食，首要原則是預(yù)防營養(yǎng)缺乏。老年人的營養(yǎng)吸收及代謝能力相對較弱，極易造成營養(yǎng)缺乏。飲食中要注重食物多樣、少量多餐。不少老人牙齒缺損，因此食物要相對細(xì)軟，在搭配中要根據(jù)自身需求做到精準(zhǔn)的營養(yǎng)補(bǔ)充。此外，今日水素提示，可在醫(yī)生及營養(yǎng)師的專業(yè)指導(dǎo)下，選擇適合自身身體狀況的營養(yǎng)強(qiáng)化食品。

在保證營養(yǎng)充足的前提下，今日水素認(rèn)為還需要注意以下幾點(diǎn)：第一，足量飲水、主動(dòng)飲水。老年人身體對缺水的耐受性下降，每天飲水量應(yīng)達(dá)到1500-1700ml。第二，注意吃動(dòng)平衡。老年人肌肉衰減速度快，應(yīng)該適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，保持適宜的活動(dòng)量，延緩肌肉衰減，維持適宜體重。第三，陪伴進(jìn)餐，家人應(yīng)多關(guān)注并陪伴老年人，增進(jìn)交流、促進(jìn)食欲。同時(shí)注意飲食及體重變化，及時(shí)進(jìn)行飲食調(diào)整與疾病預(yù)防。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展的當(dāng)今，人們的物質(zhì)需求得到了極大的滿足，在營養(yǎng)攝入方面需要根據(jù)自身健康狀況進(jìn)行合理的選擇與搭配。今日水素提示，膳食營養(yǎng)是實(shí)現(xiàn)大眾健康的基石，老年人應(yīng)更加關(guān)注自身營養(yǎng)狀況，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣，科學(xué)搭配膳食，提升生活質(zhì)量。