自制小餐包

食材清單：

牛奶170克、雞蛋1個、酵母3克、玉米油10克、高筋粉250克。

輔料：蛋液、白芝麻。

今天的小餐包，推薦給12個月以上，所有寶寶

1.8份量：空碗內(nèi)加入牛奶170克、雞蛋1個、酵母3克、玉米油10克、高筋粉250克，翻拌均勻成團后，覆蓋保鮮膜靜置發(fā)酵，

變成之前的二倍大即為發(fā)酵好

2.面案撒手粉，面團揉搓排氣，如果粘手就撒少許干面

分成面劑子（配方為8份量），揉圓放在烤盤上，刷上一層蛋液、一層白芝麻

3.進烤箱190℃、18分鐘

可直接吃、也可作為漢堡胚

切開后中間夾煎蛋、肉餅、蔬菜