明日就中伏了，熱度只增不減，每天大量的出汗特別容易損耗陽(yáng)氣和氣血，所以夏季要補(bǔ)陽(yáng)，陽(yáng)氣一旦弱了，身體抵抗力就會(huì)差，容易生病，所以建議大家可以適當(dāng)?shù)臅駮裉?yáng)，還有在日常飲食中多吃溫補(bǔ)的食物，吃肉就是很好的選擇，營(yíng)養(yǎng)高蛋白，開胃又解饞；

今天蓉兒為大家分享5道好吃的葷菜，營(yíng)養(yǎng)好吃、溫陽(yáng)養(yǎng)脾胃，三伏天沒有胃口的，一定要嘗試一下，一定會(huì)打開你的味蕾。

第一道：燒鴨肉

食材清單：鴨子半只、紅椒、青椒、大蒜、生姜

1、大蒜剝成小瓣、生姜切片、青紅椒切滾刀狀；

2、將鴨肉沖洗干凈切成小塊，然后冷水下鍋煮至水沸開，把表面的浮沫撈出來(lái)，再煮 1 分鐘左右，撈出過水清洗干凈，瀝干凈水分備用；

3、起鍋燒油，油熱把焯好水的鴨肉塊倒入鍋中翻炒均勻，把鴨肉炒干水分爆出香味，把切好的姜蒜放入煸出香味。加入適量鹽、生抽、黃豆醬、米酒翻炒均勻上色調(diào)味，炒出香味；

4、等到鴨肉完全上色調(diào)炒出香味后，再加入足量的清水，大火煮湯水沸后，調(diào)小火慢燉 50分左右，期間要打開鍋翻動(dòng)均勻，時(shí)間到打開鍋蓋，加入青紅椒、然后再加入適量蠔油調(diào)味提鮮翻炒均勻，再蓋上鍋蓋燜 5 分鐘左右，打開鍋蓋大火翻炒均勻，收汁即可出鍋上桌。

第二道：雞肉燉楊梅

食材清單：土雞、楊梅 、生姜、蒜頭、洋蔥、啤酒

1、楊梅200克，加一勺面粉和一勺鹽浸泡20分鐘，然后再?zèng)_洗干凈。