我國(guó)是一個(gè)人口14億的國(guó)家，對(duì)于食品和各類食品的需求量當(dāng)然要大得多。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2020年度我國(guó)糧食進(jìn)口總額達(dá)142621000噸，其中，大豆進(jìn)口超過(guò)一億，較2019年增長(zhǎng)13.3%。

海牧牛坊—來(lái)自伊犁大草原的牛

　　購(gòu)買地址：京東(海牧牛坊生鮮旗艦店)

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　　海牧牛坊是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第四師供銷社旗下?lián)碛腥a(chǎn)業(yè)鏈的國(guó)營(yíng)品牌，100%保證牛羊肉質(zhì)量的生產(chǎn)企業(yè)，牛肉可加盟、可零售、可批發(fā)

　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生長(zhǎng)時(shí)間在24個(gè)月左右，是新疆特有的褐牛品種，清真屠宰方式，酮體排酸，牛肉無(wú)腥味，味道更加鮮美。

　　褐牛生長(zhǎng)于新疆伊犁河谷地區(qū)，雨量充沛，素有“中亞濕島”之稱，是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂。草原上的牛羊沐充足陽(yáng)光、食天然牧草、飲雪山融水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量低，味道濃郁。

　　對(duì)此，統(tǒng)計(jì)司主任說(shuō)，2020年中國(guó)進(jìn)出口總額相當(dāng)可觀，創(chuàng)歷史記錄，自2020年六月之后，中國(guó)的對(duì)外貿(mào)易和進(jìn)出口都出現(xiàn)了積極的增長(zhǎng)。

　　其中，肉類進(jìn)口總額達(dá)307.33億美元，較上年同期增長(zhǎng)60.4%。由于國(guó)內(nèi)對(duì)豬肉的需求比較大，因此進(jìn)口的豬肉數(shù)量也最多，達(dá)到439.22萬(wàn)噸，其中牛肉的需求量增長(zhǎng)27.65%，進(jìn)口211.83萬(wàn)噸。

　　由于自2019年下半年以來(lái)，豬肉價(jià)格總體呈上升趨勢(shì)，很多消費(fèi)者都將目光轉(zhuǎn)向了市場(chǎng)，而牛肉則是其中一種選擇，成為了大部分消費(fèi)者的選擇。

　　而牛肉的價(jià)格，也跟著水漲船高。到了2021年的春節(jié)，每公斤的牛肉價(jià)格上漲了16.67%，每公斤為70-80元。隨著銷售的增加，牛肉的價(jià)格也在不斷上升，有些地方甚至賣到了90元一公斤。

　為什么牛肉要賣那么貴?

　　其實(shí)，由于我國(guó)的肉牛生產(chǎn)技術(shù)尚未完全成熟，因此，在生產(chǎn)過(guò)程中，生產(chǎn)成本較高。而隨著2020年飼料價(jià)格的上漲，很多養(yǎng)殖戶都被迫削減了生產(chǎn)規(guī)模，以確保生產(chǎn)的利益。而國(guó)內(nèi)的生產(chǎn)，必然會(huì)出現(xiàn)“水漲船高”的情況。

　　目前豬肉、羊肉、糧食等的漲價(jià)，都會(huì)影響到牛肉的價(jià)格。

　　當(dāng)國(guó)內(nèi)的牛肉產(chǎn)量不能滿足國(guó)內(nèi)的需要時(shí)，有關(guān)部門就會(huì)通過(guò)進(jìn)口的方式來(lái)補(bǔ)充。從2018年開(kāi)始，我們從國(guó)外進(jìn)口的牛肉數(shù)量已達(dá)一百萬(wàn)噸，2020年更是超過(guò)了兩百萬(wàn)噸。然而，很多人對(duì)進(jìn)口和國(guó)內(nèi)的“天差地別”的價(jià)格感到迷惑。

為什么進(jìn)口的牛肉比國(guó)內(nèi)的便宜?

　　在肉類和禽類商品的批發(fā)市場(chǎng)上，可以看出兩者之間的價(jià)格差距。國(guó)內(nèi)的牛肉大約40元一斤，而進(jìn)口的牛肉只賣15元。面對(duì)廣大消費(fèi)者的質(zhì)疑，業(yè)內(nèi)人士為我們揭開(kāi)了謎底。

　　首先，國(guó)外很多國(guó)家都有豐富的自然資源，有大量的天然草地，可以為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供多種資源。在澳大利亞、美國(guó)等國(guó)家，畜牧業(yè)發(fā)展得很好，從養(yǎng)殖到屠宰都有一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，再加上投資少，一個(gè)牧場(chǎng)就能養(yǎng)活幾百萬(wàn)只牛。與此形成鮮明對(duì)比的是，國(guó)內(nèi)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)資源較為貧乏，飼養(yǎng)技術(shù)相對(duì)落后。

　其次，各國(guó)都在進(jìn)行“價(jià)格戰(zhàn)”，以低價(jià)收購(gòu)中國(guó)的牛肉。比如從巴西和阿根廷等國(guó)進(jìn)口的低價(jià)牛肉，價(jià)格比豬肉都要便宜。

　　需要指出的是，并非所有的進(jìn)口牛肉都會(huì)低于本國(guó)的價(jià)格。就拿日本的神戶牛肉來(lái)說(shuō)，5 A品質(zhì)的牛肉就能賣到1200到1600元一斤，這已經(jīng)很貴了。

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　　海牧牛坊出品的每一份牛肉都是出自健康的小公牛，生長(zhǎng)時(shí)間在24個(gè)月左右，是新疆特有的褐牛品種，清真屠宰方式，酮體排酸，牛肉無(wú)腥味，味道更加鮮美。

　　褐牛生長(zhǎng)于新疆伊犁河谷地區(qū)，雨量充沛，素有“中亞濕島”之稱，是發(fā)展畜牧業(yè)的天堂。草原上的牛羊沐充足陽(yáng)光、食天然牧草、飲雪山融水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪含量低，味道濃郁。