說起我們國家的元旦跨年，其實(shí)是沒啥特別的習(xí)俗的。

畢竟咱們還有個(gè)春節(jié)，那才是我們一年到頭的重頭戲。

但歪果仁不同，人家沒農(nóng)歷這個(gè)說法，每到12月31日晚上，他們就會(huì)歡聚一堂，慶祝新的一年的到來。

這其中，不同國家跨年的習(xí)俗又各不相同，讓我們一起看看吧~！

西班牙：吃12顆葡萄

在西班牙，他們相信在午夜吃上12顆葡萄，未來的12個(gè)月都會(huì)縈繞在幸福和繁榮中。

值得一提的是吃葡萄的時(shí)間，只能在午夜。

當(dāng)教堂的鐘聲響起時(shí)，吃葡萄才會(huì)帶來好運(yùn)，而且每敲一下，他們就需要吃一粒葡萄！

元旦這天，西班牙的父母最忌孩子們罵人、打架和哭啼，認(rèn)為這些現(xiàn)象是不祥之兆。

因此他們在當(dāng)天，會(huì)盡量滿足孩子的要求，有點(diǎn)像我們新年呢！

意大利：吃更多的小扁豆

在這一天，意大利人終于放過了披薩和面條，換成了象征著財(cái)富的小扁豆。

這道以小扁豆為原材料的菜，意大利名字叫“Notte di Capodonno”。

據(jù)說吃得越多，來年就越幸運(yùn)。

而且在31號當(dāng)晚，意大利家家戶戶還會(huì)收拾舊物，將屋子里一些可打碎的東西，摔個(gè)粉碎。

還把舊盆子、瓶瓶罐罐統(tǒng)統(tǒng)扔到門外，表示去掉厄運(yùn)和煩惱。

這也與我們的“大掃除”等習(xí)俗不謀而合哦。

丹麥：把自家盤子全砸了

在丹麥跨年，就更熱鬧了。

飽餐完了之后，丹麥人會(huì)摔盤子摔碗，把壞運(yùn)氣都趕走。

丹麥與意大利不同的是，意大利是“能摔的都摔了”，丹麥則是“只摔餐具”。

他們還喜歡朝自己親朋好友的家門口扔盤子，門口的碎片越多，就表示愛你的人越多。

制造一個(gè)雞飛狗跳的新年，也許這就是丹麥人過年的方式吧。

法國：痛飲慶新年

法國以酒來慶祝新年，人們從元旦前夜起開始狂歡痛飲，直到1月3日才停止。

瘋狂喝酒除了因?yàn)榉▏吮旧硎染?，還有一個(gè)原因是因?yàn)椋?/p>

法國人認(rèn)為，新年時(shí)如果家中還有剩余的酒，則新的一年定交厄運(yùn)。

英國：哪哪都要爭第一

在英國，他們很注重新一年的運(yùn)勢如何，而影響運(yùn)勢的關(guān)鍵因素，則是各種“第一個(gè)XX”。

比如說：元旦時(shí)每個(gè)英國家庭都把大門打開，拿出早已經(jīng)準(zhǔn)備好的小黑面包招待來賓。

黑面包

第一個(gè)來客通常被認(rèn)為是新一年運(yùn)氣的象征。

如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人，主人就將全年吉利走好運(yùn)；

如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人，主人在新的一年中將遭霉運(yùn)，會(huì)遇上困難和災(zāi)禍。

此外，新年打井水則是英國中部鄉(xiāng)村流傳已久的風(fēng)俗。

據(jù)說第一個(gè)打到井水的人就是新一年的有福之人，打來的水則是吉祥之水。

所以元旦一大早，人們就爭先恐后地拎著桶，向井邊進(jìn)發(fā)。

澳大利亞：新年選“豆王”

每年元旦期間，澳大利亞都有選"豆王"的風(fēng)俗。

鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)或者城市社區(qū)里的居民聚集在一起吃餡餅，誰能夠吃到餡餅里的豆子，誰就成為了當(dāng)?shù)氐?strong>"豆王"。

據(jù)說來年"豆王"的運(yùn)氣，一定會(huì)特別好。

朝鮮：她們也吃八寶飯

朝鮮人在元旦時(shí)，家家戶戶都要貼對聯(lián)和年畫。

黎明時(shí)分，人們把一些鈔票塞進(jìn)了預(yù)先扎好的稻草人中，扔到十字路口，表示送走邪惡，迎接吉祥福星。

到了黃昏，人們又將全家人一年中脫落的頭發(fā)燒掉，祝愿家人四季平安。

在新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種甜飯：

用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜后蒸煮而成，與我國的八寶飯相類似，以預(yù)示家里人丁興旺日子過得象蜜一樣甜。

日本：這三類食物必不可少

雖然日本很多傳統(tǒng)與我們相仿，但日本的新年和我們的農(nóng)歷新年，還是不一樣的。

這是因?yàn)槿毡驹?strong>100多年前已經(jīng)改用西歷，新年也就變成了公歷元旦1月1日，和西方國家同步過新年。

而日本人過新年，必須要準(zhǔn)備以下的食物：

鏡餅

簡單來說，鏡餅就是在新年之際用來供奉谷物之神的年糕。

鏡餅一般由大小兩個(gè)餅狀年糕重疊在一起，在第二段處用表示吉祥的紅白兩色繩帶裝飾：

橘子寓意家庭和睦幸福；

綠葉寓意夫妻和睦，子孫繁榮；

紅白色的紙寓意驅(qū)邪和招福。

御節(jié)料理

御節(jié)料理是日本人正月的必吃食物，而且只會(huì)在正月食用。

種類豐富、色澤鮮艷的食材，擺放在正方形的漆制彩盒里。

好不好吃另說，至少已經(jīng)很好看了！

蕎麥面

日本人必不可少的最后一樣跨年食物，則是蕎麥面。

長長的面條，象征著繁榮和長壽；又因?yàn)槭w麥面更容易斷 ，因此蕎麥面也寓意與惡緣一刀兩斷。

時(shí)間一到12點(diǎn)，日本人就都會(huì)去寺廟參觀。靜靜聆聽108次鐘聲，慢慢凈化世俗的欲望。

南美三國：一個(gè)比一個(gè)奇葩

南美三國巴西、墨西哥和秘魯，其新年習(xí)俗相當(dāng)?shù)钠孑狻?/p>

巴西：登山揪耳盼幸福

巴西人在元旦這天，高舉火把，蜂擁登山。

人們爭先恐后地尋找那象征幸福的金樺果。只有不畏艱險(xiǎn)的人，才能找到這種罕見的果子。他們稱之為“尋?！?/strong>。

巴西農(nóng)村還有一個(gè)獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣——便是互相揪耳，人們在元旦見面時(shí)，一定要相互使勁揪揪對方的耳朵，表示祝福。

聽說巴西醫(yī)院每到元旦，外科就診的人都特別多…

墨西哥：新年五天不許笑

墨西哥人在元旦到來的時(shí)候是禁止笑的。

墨西哥人把一年分為18個(gè)月，每月有20天左右，按傳統(tǒng)習(xí)慣，如果想獲得好運(yùn)氣，一年最后五天內(nèi)是不準(zhǔn)笑的。

擁有相同習(xí)俗的國家還有印度。

印度元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流。

他們感嘆歲月易逝、人生苦短，用哭來迎新年。

有些地區(qū)的人們以禁食一天一夜來迎接新的一年，由元旦凌晨開始直到午夜為止。

他們不笑還哭的原因很簡單：新年不笑，接下來的日子就能笑靨如花。

由此我可以斷定：他們電視臺(tái)絕對沒有春晚，有也不存在小品相聲環(huán)節(jié)。

但凡有一個(gè)印度沈騰，他們都不會(huì)哭成這樣。

秘魯：黃內(nèi)褲祈求幸運(yùn)“貼身”

每逢新年，秘魯市場上便成了黃色商品的天下。

最有代表性的就是黃內(nèi)褲。秘魯人不分男女老少都會(huì)買上一條穿在身上，期望借此擁有“貼身”的幸運(yùn)。

此外，秘魯人還用拳頭迎接新年。

秘魯?shù)膸焖箍剖忻磕甓紩?huì)舉行“打架比賽”。只要有膽量，無論男女老少，都可以上場和對手比拼一番。

選手之間并沒有深仇大恨，甚至彼此都不認(rèn)識。

人們打來打去，就是為了將一年中積攢的怒氣發(fā)泄出來，懷著一顆充滿歡樂和希望的心情步入新的一年。

雖然是拳腳相加的場合，但現(xiàn)場播放的卻是喜慶的音樂。

相當(dāng)于是一邊放著《好運(yùn)來》一邊打架的水平吧。

琳瑯滿目這么多國家的跨年習(xí)俗介紹，你最喜歡哪個(gè)國家的傳統(tǒng)呢？

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我們也祝大家：元旦快樂，感謝大家對我們廚房人類的支持！

謝謝大家陪我們那么久，跟你們在一起的日子很開心。

但很遺憾，這將會(huì)是我們今年的最后一篇文章，明年再回來，如果那時(shí)候你們還在的話，記得繼續(xù)關(guān)注我們廚房人類哦！

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