前言：

說(shuō)到空氣炸鍋，相信大家也不會(huì)陌生，它是這兩年風(fēng)靡全國(guó)的廚房小家電，因?yàn)樗恍枰糜途湍艹缘骄哂杏驼诟械氖澄?，用空氣炸鍋制作美食也是公認(rèn)的比較健康的制作方式，市面上各種品牌種類也比較多，我也使用了幾款，不過(guò)感覺(jué)都有點(diǎn)小缺陷，制作過(guò)程中需要守在旁邊，需要階段性的給食物翻個(gè)面，而我最近使用了一款華為智選九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋就好用多了，它無(wú)需翻面就可讓食物受熱均勻，并且它有著與手機(jī)智能互聯(lián)的屬性，不僅提供了海量制作食譜，我們還可以用手機(jī)遠(yuǎn)程控制它制作美食。

從外觀上看，這款華為智選九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋與市面上普通的空氣炸鍋就有著很大的區(qū)別，它給人的感覺(jué)就是比較有檔次，因?yàn)樗怯猛该鞑Ａ?金屬材質(zhì)+食品級(jí)PC材質(zhì)組合而成設(shè)計(jì)的，并且它的開(kāi)啟方式也比較特殊，分體式設(shè)計(jì)只需將向上翻起即可，放置在內(nèi)部的炸鍋、烤盤都能單獨(dú)取出來(lái)，可以說(shuō)日常使用后的清潔還是非常的方便。

它有兩種控制方式，一種是文章開(kāi)頭說(shuō)到的手機(jī)智能控制，一種就是機(jī)器自身的觸控按鍵控制，可以看到機(jī)身頂部有一塊電子觸控屏，通電狀態(tài)下白色LED會(huì)亮起，息屏狀態(tài)下則與機(jī)身面板渾然一體，如果是美食達(dá)人的話，我們可以直接用這款觸控屏操作它使用，如果是廚房小白的話，那么就綁定手機(jī)使用會(huì)更加方便一些。

這款空氣炸鍋之所以不需要翻面，其實(shí)就是它獨(dú)特的設(shè)計(jì)，可以看到它的玻璃頂蓋處設(shè)計(jì)了一個(gè)熱風(fēng)整流烤盤，制作美食的時(shí)候，熱風(fēng)會(huì)在食物下表面形成熱風(fēng)潮涌，展開(kāi)來(lái)說(shuō)就是從鍋壁循環(huán)至烤架底部的熱風(fēng)，向烤架中央聚集，遇到整流筋后風(fēng)道收縮，形成熱風(fēng)潮涌，向上烹飪食材下表面，這樣就行成了一個(gè)立體式的循環(huán)加熱過(guò)程，而這個(gè)立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)源自載人航天太空廚房的熱風(fēng)加熱裝置。

安全設(shè)計(jì)方面，它有著中途開(kāi)蓋斷電的設(shè)計(jì)，蓋好后自己恢復(fù)原定工作狀態(tài)，同時(shí)它也有較好的抗菌技術(shù)，因?yàn)殄侒w上涂了一層氧化鋅晶須抗菌涂層。它這種透明可視窗設(shè)計(jì)我也是挺喜歡的，制作食物時(shí)可以實(shí)時(shí)查看烹飪過(guò)程，某種程度上可以減少制作翻車的概率，不過(guò)我這段時(shí)間都是一次成功，因?yàn)槲沂前凑帐謾C(jī)APP上面的食譜設(shè)定的時(shí)間與溫度一鍵操作搞定的。

九陽(yáng)這款智能空氣炸鍋是與華為智選 聯(lián)合出品，不過(guò)不是華為手機(jī)也是可以使用的，如果手機(jī)是鴻蒙系統(tǒng)OS 2以上的系統(tǒng)是可以無(wú)需下載APP的，直接用極簡(jiǎn)連接配網(wǎng)或者NFC觸碰連接，要是像我這種非鴻蒙系統(tǒng)的小米手機(jī)則需要下載一款華為智慧生活A(yù)PP，然后按照操作指引完成綁定聯(lián)網(wǎng)即可用手機(jī)控制它。

在APP上面，我們可以看到它有各種各樣的食譜，每一種食物都要設(shè)置好的時(shí)間與溫度，直接一鍵操作即可，我們想吃什么不會(huì)做，按照上面的方法也能快速掌握制作方法，如果你是美食達(dá)人可以選擇自主創(chuàng)建食譜功能，自行記錄下DIY美食的時(shí)間和溫度，輕點(diǎn)手機(jī)卡片，就能記錄并形成新食譜，并且還可將它保存下來(lái)當(dāng)做食譜分享給其他人。

從它的操作界面來(lái)看，我個(gè)人認(rèn)為是非常簡(jiǎn)單的，基本上全家都能輕松掌握，上面有制作時(shí)間、溫度、剩余時(shí)間這些，美食制作完成后還會(huì)有提醒，當(dāng)空氣炸鍋有智能屬性后，我們可以將食物提前放置里面，下班途中遠(yuǎn)程開(kāi)啟，下班后就能吃到制作的美食，我覺(jué)得這要比普通的空氣炸鍋好用多了。

下面我就用這款華為智選 九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋制作一些食物給大家看看，首先來(lái)一個(gè)比較簡(jiǎn)單的烤紅薯，相信這個(gè)烤紅薯沒(méi)有什么難度吧，它只需要將帶皮紅薯洗干凈放進(jìn)去即可，找到食譜里面的紅薯模式開(kāi)啟制作即可。

制作紅薯，系統(tǒng)默認(rèn)的時(shí)間是30分鐘，溫度為200℃，我們可以根據(jù)紅薯的大小調(diào)節(jié)制作時(shí)間與溫度，而我這次用的模式就是系統(tǒng)默認(rèn)的時(shí)間與溫度，可以看到效果還不錯(cuò)，紅薯沒(méi)有烤糊，并且紅薯皮的色澤很漂亮，掰開(kāi)紅薯后，里面也全部烤熟了。

接著我又制作了一個(gè)稍微有點(diǎn)難度的薯?xiàng)l，因?yàn)槭項(xiàng)l是我自己用土豆切條的，如果想沒(méi)有難度可以買超市里面那種半成品的冷凍薯?xiàng)l，而自己切的土豆稍微麻煩點(diǎn)，需要將切成絲的土豆需要多清洗幾遍，將淀粉充分洗掉，然后焯水1分鐘即可，不要時(shí)間長(zhǎng)了，否則土豆會(huì)斷，然后用廚房紙把土豆的水分吸干，放在盆里到一點(diǎn)油拌一下就能放到空氣炸鍋里面烤制了。

薯?xiàng)l的制作時(shí)間為18分鐘，溫度為180℃，可以看到烤出的薯?xiàng)l效果非常不錯(cuò)，表面金黃色，口感酥軟，我覺(jué)得用這款空氣炸鍋烤出來(lái)的薯?xiàng)l，它的口感和外面商店賣的薯?xiàng)l有得一拼。

最后我做了一道美食達(dá)人必做的美食"奧爾良烤翅"，需要準(zhǔn)備的好雞翅中、奧爾良醬料，將雞翅洗干凈后焯水，用刀在上面劃一下口以便入味，最后將奧爾良研制醬料均勻涂抹到雞翅上即可，需要研制4小時(shí)以上，如果嫌麻煩不想自己動(dòng)手，可以去買那種腌制好的拿回家直接烤也行。

奧爾良烤翅的制作時(shí)間是20分鐘，溫度190℃，可以看到制作好的奧爾良雞翅從顏色看就能給人很強(qiáng)的食欲感，嘗了一下它的口感，給我的感覺(jué)就是外酥里嫩。

總結(jié)：

當(dāng)我有了這款華為智選 九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋，制作美食一切變得更簡(jiǎn)單，以前那種特別費(fèi)油的食物用華為智選 九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋制作變得非常方便，只需要處理好食材即可，制作過(guò)程無(wú)需手動(dòng)翻面，不用像以前那樣給鍋里燒一大鍋油，沒(méi)控制好油溫還把食物炸糊了，而華為智選 九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋全部都是智能設(shè)置的，不僅口感不輸給傳統(tǒng)方式，吃起來(lái)也更加健康。