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開(kāi)便利店如何進(jìn)貨應(yīng)該注意什么?

2023-01-20 20:14 作者:??团R便利店  | 我要投稿

開(kāi)便利店如何進(jìn)貨應(yīng)該注意什么?在所有的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,加盟便利店似乎是最容易賺錢的,畢竟便利店賣的東西是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚?,因此,便利店的?kù)存基本上是隔幾天就要進(jìn)一次貨的,那開(kāi)便利店如何進(jìn)貨呢?進(jìn)貨應(yīng)該注意什么??

?1.了解目標(biāo)消費(fèi)群體? ?開(kāi)一家便利店怎樣進(jìn)貨,首先要了解目標(biāo)消費(fèi)群體,通過(guò)分析便利店所在區(qū)域的消費(fèi)群體的服務(wù)需求,從而更好地去采購(gòu)消費(fèi)者需要的生活商品。通常我們把商品分為食品、非食品、服務(wù)三大類。??

?2.商品品類全而精? ?在做便利店進(jìn)貨的時(shí)候,既要保證商品品類盡量齊全,也要商品范圍更廣,可以涉及到消費(fèi)者日常生活的方方面面。? ? ? 但是也要注意不建議過(guò)多選擇商品品牌,避免商品出現(xiàn)滯銷導(dǎo)致積壓的情況,每個(gè)商品的暢銷品牌往往會(huì)成為顧客的第一選擇,這樣既能讓顧客在享受到便利的同時(shí),也能挑選和使用到優(yōu)質(zhì)的商品。所以每個(gè)商品我們可以只進(jìn)少量?jī)?yōu)質(zhì)、暢銷的品牌。? ?

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3.優(yōu)選供貨商,節(jié)省采購(gòu)成本? ?最后,開(kāi)便利店進(jìn)貨應(yīng)盡量以官方進(jìn)貨渠道為主,其他渠道為輔,尋找優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商供貨,官方進(jìn)貨渠道都會(huì)通過(guò)層層篩選,商品大牌更有保證,一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題,也方便及時(shí)做相應(yīng)的處理。? ?當(dāng)然了,進(jìn)貨價(jià)低確實(shí)可以為我們節(jié)省采購(gòu)費(fèi),但與之對(duì)應(yīng)的,是商品品質(zhì)沒(méi)有保證,甚至是假冒偽劣的三無(wú)產(chǎn)品。這樣做不僅沒(méi)錢掙,反而會(huì)消耗顧客對(duì)我們的信任,丟掉便利店的口碑。??

?4.進(jìn)貨:遵守1.5倍理論? ?從百貨經(jīng)營(yíng)數(shù)百年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)證明:? ?每個(gè)周期進(jìn)貨量,要講究1.5倍理論———即本期進(jìn)貨量是上期銷售量的1.5倍。若以每周1次作為一個(gè)進(jìn)貨周期,那么,上周進(jìn)10件啤酒,到周末賣出6件、余下4件,那么本周的理論進(jìn)貨量就應(yīng)該是9件(銷售6件*1.5=9);但考慮到還有4件余貨,因此本周實(shí)際進(jìn)貨量只需要5件。進(jìn)貨1.5倍理論,可以將賣不出和不夠賣的風(fēng)險(xiǎn),綜合權(quán)衡降到最低,對(duì)貨物促銷和資金周轉(zhuǎn)都有幫助。? #便利店進(jìn)貨? ? #??团R便利店


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