一戰(zhàn)時德國軍隊是最早大規(guī)模使用手榴彈的軍隊之一，他們的長柄手榴彈非常成功，這種形制在二戰(zhàn)時仍然大量使用，不過一戰(zhàn)時的德國就已經(jīng)在手榴彈研制上花費大力氣，例如圓球形、卵形手榴彈均有生產(chǎn)使用，其中外形最特別的當屬餅形手榴彈，很多文章都將其稱為烏龜手榴彈。

餅形手榴彈有兩個型號：1913型和1915型，前者在一戰(zhàn)前研制，當時德國軍隊對手榴彈的重視程度還不是特別高，生產(chǎn)數(shù)量不多，軍隊在一戰(zhàn)爆發(fā)后開始對餅形手榴彈感興趣，這才繼續(xù)發(fā)展出1915型。

1913型的尺寸不是很大，圓餅狀的彈體直徑80毫米，它有兩半鑄鐵的殼體扣合而成，周邊有8個小孔用于螺釘固定，彈殼厚約5毫米，表面光滑并漆成黑色，里面有預(yù)制破片紋路，爆炸的時候碎裂增加殺傷能力。

手榴彈的引信造型奇特，它們從彈體邊緣伸出，就像是烏龜?shù)念^尾四肢，士兵在使用的時候需要拔出頂部引信的保險銷，釋放管內(nèi)的引信保險栓，士兵就像運動員扔鐵餅一樣把手榴彈扔出去，落地后劇烈的碰撞會讓“四肢”內(nèi)的火帽運動撞擊中心的X形撞針，只要其中一個成功擊發(fā)就行，燃氣會在管道內(nèi)引燃“尾巴”里的雷管，進而引爆手榴彈。

因為彈體獨特的造型，1913型有更遠的投擲距離，一般在30~40米，爆炸后會產(chǎn)生70~90個碎片，這些碎片主要集中在手榴彈“餅”的兩面，在其他區(qū)域碎片密度明顯降低。

戰(zhàn)爭開始后德軍越發(fā)重視手榴彈的使用，他們對1913型很感興趣，首先這種手榴彈投擲距離更遠一些，其次它在理論上是落地觸發(fā)引信立即爆炸，敵人沒有躲避甚至撿起來往回扔的可能性，就算沒有爆炸，這么個危險的玩意兒與計時引爆的手榴彈不同，指不定一個輕微的碰撞就爆炸了，它躺在敵人那就相當于一顆地雷。

1915型是對1913型的升級優(yōu)化版本，它本身又分成防守型和進攻型，防守型與1913型相比變化不大，增加了彈體表面防滑設(shè)計，可能是怕士兵在扔的時候不小心脫手吧，內(nèi)裝火帽的“四肢”頂端旋入黃銅制成的螺帽。

通?？吹降?915型是進攻型，它的直徑增加到約110毫米，重量從1913型的360克增加到420克，彈殼為1毫米厚的鋼片壓制而成，爆炸裝藥增加到130克，爆炸威力明顯更大。

餅形手榴彈放在木箱內(nèi)運輸，并且不安裝雷管，士兵在戰(zhàn)斗前自己安裝，因為手榴彈獨特的造型，士兵們稱它“烏龜”或“扁豆”。餅形手榴彈在戰(zhàn)場上的表現(xiàn)不是特別好，問題出在它的引信上，戰(zhàn)場上有很多柔軟的淤泥或被炮彈炸得松軟的泥土，手榴彈落地后發(fā)火率不如其他手榴彈，生死攸關(guān)的戰(zhàn)場上顯然不能接受，士兵們需要的是可靠的戰(zhàn)斗武器，因此德國沒多久就停止了大規(guī)模生產(chǎn)工作。

當時德國還生產(chǎn)了另一種餅形的彈藥，那是一種直徑180毫米的榴彈，類似于放大版的餅形手榴彈，它不是用人力拋擲的，而是用彈射器發(fā)射，一次最多發(fā)射3枚，最遠拋射距離大約150米，實戰(zhàn)中作用不大。