如何讓水果店生意越來越好,開水果店生意不太好,有什么建議嗎
這里是水果店早讀課,水果店主同行交流圈子,持續(xù)分享,幫助新手入門。
1、線上多加顧客好友
加上顧客有鎖定顧客的作用,現(xiàn)在很多水果店會員卡都不做了,直接加了好友就是會員,朋友圈發(fā)的水果價格就是比店里賣的便宜,讓顧客有一些對比,這樣喜歡吃水果的顧客很多就愿意加好友。加好友的作用是可以鎖定顧客,有新品上架或者活動時,可以及時告知顧客,可以拉高很大的消費,當顧客好友的量起來之后,有些活動想不火爆都難。開水果店主入門學習交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入,開店不易,感恩有一群良師益友!

2、水果店的問題多從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)
比如三月份,到了賣應季鳳梨的時候,鳳梨做出大堆頭,做好試吃,每天也看看系統(tǒng)的數(shù)據(jù),看看單品賣了多少錢,如果有員工就定好目標,給一些提成去激勵員工,也要做好水果知識的培訓,例如這個產(chǎn)品它產(chǎn)自哪里,口感要怎么說,吃了對人體有什么好處,做好推介的細節(jié)。店里營業(yè)額不好,要多去想想原因是什么,為什么營業(yè)額差利潤低,后面有沒有什么改進的想法,用什么樣的方式去提高營業(yè)額。更多開水果店入門經(jīng)驗分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早讀課。

3、細節(jié)的地方服務好
開好一家水果店,除了拼的是水果的質(zhì)量價格,就是對顧客的態(tài)度服務,水果店大多數(shù)是兩到三個人在經(jīng)營,兩個人打理照顧店內(nèi)就可以,另外一個可以去幫助顧客送貨。比如一些年齡大一點的老人,距離水果店也不遠,可以幫他們把水果送到家里,在醫(yī)院門口,一般顧客購買的東西比較多,也可以幫他們送到病房,這樣的一些小服務,也會暖了顧客的心,慢慢就會宣傳開了,為自己積累了一個好口碑。

4、多個其他同行交流經(jīng)驗
平時有空到附近轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠,看看周邊居民的消費習慣跟需求,然后定一個合理的定價。哪怕就是比別家店鋪便宜一毛錢,別人也更愿意來你這購買。水果店在經(jīng)營上做一些小差異,水果店可以推出會員,優(yōu)惠價體現(xiàn)出差異。有的店裝修很高端,進口水果多,有的面積較大,主要是品種豐富且價格適中,有的則靠提供免費切盤、榨汁等增值服務吸引顧客。
水果店的生意不會一直好下去,生意也不會一直差下去,如果水果店生意持續(xù)很差,要么就是店址選差了,要么就是自己不努力。