? ? ? ?善解人意的小絲瓜，在村里再常見不過了，大成家里的陽臺上，滿是被絲瓜的葉子爬滿了。絲瓜總是能找到合適的位置去生長，把整個陽臺上的圍欄都爬滿，正好當下炎炎熱日的照耀。這也是我們小時候常常游戲的地方，多少時光都躲在這絲瓜藤下渡過了。每每到夏季時，陽臺就開始掛上大大小小的絲瓜，瓜的底部一開花，我們就把這絲瓜摘回家給家長煮湯。那絲瓜的清甜感，做湯真是太美味了。大家好，這里是清清愛做菜，我是清清。

絲瓜在本草綱目中記載著：絲瓜絡，入經(jīng)絡，解邪熱。”簡單來說就是可以給我們燥熱的身子降降溫，夏季那么大的太陽直射，身體其實早就熱瘋了。多吃絲瓜這樣的瓜果，就能讓臉上沒那么多痘了，發(fā)脾氣的次數(shù)也能減少很多。絲瓜妙的是還能做成洗碗用的絲瓜絡，這可比抹布強太多了，本身不怎么沾油，又有強大的摩擦力，洗碗用絲瓜絡省事多了。但是很多人都不知道其實絲瓜皮還有很多妙用，很多人削完絲瓜就直接丟掉絲瓜皮了，殊不知這絲瓜皮的用處有多大。具體有什么用呢？接著往下看吧！

絲瓜皮妙用：

絲瓜皮刮下來后，掰下一小塊用來涂抹肌膚，可以感覺到?jīng)鰶龅乃?。多涂抹幾下就能感覺皮膚上很涼爽了，甚至還可以消除痘痘。還能將絲瓜皮放入大盆中，加入清水和食用鹽，浸泡10分鐘后。再用清水反復清洗兩次，下刀將絲瓜皮切成小段，放入砂鍋中加入清水開小火慢煮10分鐘。煮好后放涼即可食用，可以直接喝清涼解渴，也可以放些白砂糖來調(diào)調(diào)味道。當然外敷在皮膚上也能給皮膚補充大量水分，只需用一張紙巾充分濕上絲瓜水就可以用來敷臉了。

絲瓜食用建議：

絲瓜作為夏季必備菜，吃法也有很多，像炒雞蛋，絲瓜蛋湯，青椒炒絲瓜都是飯桌上都空盤的菜。但是很多家人在炒絲瓜時會出很多水，可以在煮之前，用食鹽腌制一下殺出絲瓜里面水份，再炒絲瓜就會沒有那么多水份了。炒絲瓜一定要記住快準狠，大火快速翻炒，調(diào)味一結(jié)束馬上出鍋。稍微晚一些就發(fā)黑發(fā)黃，口感立馬下降幾個檔次。

絲瓜挑選：

首先看絲瓜紋理，細小均勻的紋路就表示這絲瓜長得勻稱。第二用手按壓富有彈性，這說明絲瓜水份充足。第三選購顏色嫩綠的絲瓜，還帶有花的才新鮮。當然絲瓜買回來立即就吃掉，放入冰箱第二天也會有些發(fā)黃不好吃。

夏季多吃瓜果，而現(xiàn)在入秋更要多吃，畢竟補充好大量水分再進入冬季，身體各部分才能充滿活力。以上，就是今天清清給大家分享的如何用絲瓜做補充水分的小幫手，吃絲瓜的一些小建議，或者要是你還有更好的方法的話?也可以在清清的下方留言讓我知道哦，那今天的分享就到這里咯，這里是清清愛做菜，我是清清，后面繼續(xù)給大家分享更多的美食和生活小技巧，也感謝你的關注和點贊，那我們下一期再見。