連著兩天介紹了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)十佳食物名單，今天聊聊最后四名，一起來看看詳情。

7.瘦牛肉，蛋白質(zhì)一般在20％以上，牛肉中富含多種礦物質(zhì)，其中鋅含量很高。可增強(qiáng)肌肉力量，還可提高胰島素的合成效率。

8.瘦羊肉，蛋白質(zhì)的含量在20%左右，羊肉中的礦物質(zhì)有銅、鐵、鋅、鈣、磷等，并高于其他肉類。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于糖尿病人是必不可少，可以適量吃一點(diǎn)瘦羊肉。

9.瘦豬肉，蛋白含量大約20%，氨基酸組成與人體需要接近。豬肉中含有豐富的磷、鉀、鐵、鎂等元素，還含有維生素B1，可以預(yù)防糖尿病患者的神經(jīng)病變。每天可吃瘦豬肉75克左右。

10.大豆，包括黃豆、黑豆和青豆。是唯一上榜的植物性蛋白，大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E等。大豆中蛋白質(zhì)含量約30%-40%。

大豆富含膳食纖維，升糖指數(shù)低，可延緩身體對(duì)糖的吸收，是糖尿病患者的理想食物。

希望這十佳優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的介紹，對(duì)糖友們有所幫助。

早餐：

-雜糧面餅，50克（面粉重量。面：小麥面、玉米面。）

-煮雞蛋，57克

-拌鮮姜絲，15克

-清炒西藍(lán)花，142克

-紫菜湯，1小碗

午餐：

-蒸鹵面條，156克（熟面條重量。）

-鹵雞腿，106克（可食部分。）

-黃瓜拌魔芋米，163克

-自制豆?jié){，1中碗

晚餐：

-蒸鹵面條，146克（熟面條重量。）

-涼拌黃瓜丁，156克

-蒜苔炒雞蛋，148克

-鹵雞翅根，73克（可食部分。）

-自制豆?jié){，1小碗

兩餐之間加水果，196克（水果重量。雪蓮果、圣女果。）