01.能喝的杯面？

要說近年來最火的飲料，除了奶茶便是蘇打水了。

這種既有豐富微量元素，又有清爽口感的飲料，在短短幾年時間里就將可樂這一在碳酸飲料界稱霸百年的王者擠下了王座。且與可樂相比，蘇打水便于加工，通過加入不同的食物添加劑，能夠組合出各種味道的蘇打水，大大拓展了碳酸飲料的可能性和市場---

見蘇打水的地位在碳酸飲料界蒸蒸日上，不少國內(nèi)外知名飲食廠商都開始研發(fā)各種口味的蘇打水，甚至一些非專門生產(chǎn)飲料的廠商都加入這一新市場，希望能借這一新鮮事物，吸引到更多的消費(fèi)者---

日清杯面就是其中之一。

作為方便面的開創(chuàng)品牌，日清杯面在今年迎來50周年慶，在這樣的一個特殊日子里，日清自然是不會錯過營銷的機(jī)會。

在9月13日，日清官方就在社交媒體上宣布，即將推出50周年紀(jì)念新品---“杯面味蘇打水”、“杯面味美味棒”。

從官方公布的資料中顯示，蘇打水的口味分別是醬油、海鮮、咖喱、番茄四種杯面的口味，日清以50周年的氣勢制作出了“杯面味蘇打水”，再現(xiàn)了杯面的味道，有覺悟的勇者歡迎前來嘗試---

網(wǎng)紅食品與網(wǎng)紅飲料相結(jié)合，從概念上講確實(shí)有可能達(dá)到“1+1＞2”宣傳效果。

且不說美味棒這種本就是咸味零食，與杯面的咸味并不沖突；對于蘇打水這種甜味飲料，咸與甜結(jié)合又會對味蕾產(chǎn)生這樣的刺激呢？是否又真的受消費(fèi)者喜愛呢？這可能就要等勇士們嘗試過才知道了---

對此，網(wǎng)友們也沒有表現(xiàn)出多驚訝的情緒，畢竟對于日本這個盛產(chǎn)“黑暗料理”的大國而言，杯面味蘇打水只是正常操作。

在腦洞無限大的日本人看來，沒有什么東西是不能組合在一起的。自珍珠奶茶在日本火起來后，日本的很多飲食廠商都大開腦洞，將珍珠與各種飲品食品相結(jié)合。什么珍珠麻婆豆腐、珍珠壽司、珍珠拉面...

總之在“黑暗料理界”，只有你想不到，沒有日本人做不到---

雖這些料理談不上好吃，但至少會因?yàn)楠?dú)特、奇葩而迅速出圈，在互聯(lián)網(wǎng)上引起轟動。

不知是否是因?yàn)椤昂诎盗侠怼钡奶匦?，很多飲食廠商都會或多或少將平時不可能組合的飲品、食品組合在一起，搏得消費(fèi)者的目光。

02.能吃的飲品？

中秋將至，月餅作為傳統(tǒng)的應(yīng)節(jié)食品，一直都是這段時間網(wǎng)友們熱議的話題，而五仁月餅是傳統(tǒng)中的傳統(tǒng)，自然是處在輿論的前沿---

然而在前些年，被中國人吃了上千年的五仁月餅卻慘遭21世紀(jì)青年的冷落，以此為契機(jī)，商家為了迎合年輕人刁鉆的口味，紛紛推出不同餅皮、餡料，有別于傳統(tǒng)的新奇月餅---

“新奇組合”永遠(yuǎn)是商家不敗的營銷手段，在這幾年里，月餅就成了各大奶茶店在中秋期間的限定底料了。

喜茶就曾在2019年推出過一款“流心奶黃波波冰”。這款飲品以月餅中常用的奶黃、咸蛋黃等餡料作為底料，再加入黑糖波波冰、珍珠等原料，最終組合成一杯“能喝的月餅”---

雖說“能喝的月餅”這一宣傳標(biāo)語讓很多消費(fèi)者都下意識避讓三分，以為又是什么“黑暗料理”，但從嘗試過的網(wǎng)友們的反饋來看，這款應(yīng)節(jié)飲品當(dāng)之無愧的成為了網(wǎng)紅飲品---

既然月餅?zāi)芎惋嬈方M合成了網(wǎng)紅，那其他的主食、菜品是否也能和飲品組合開辟另一條通往網(wǎng)紅的道路呢？我想，下面這些飲品就給出了準(zhǔn)確的答案。

要說廣西最出名的美食，那螺螄粉必定要榜上有名。近年來，憑著柳州政府的大力推廣和吃播們的盡力宣傳，螺螄粉從“臭氣沖天”一躍成為人人追捧的“網(wǎng)紅食品”，袋裝螺螄粉更是為其走向全國提供了可能---

螺螄粉最出眾的地方無疑是經(jīng)過腌制發(fā)酵的酸筍了，而螺螄粉的“臭味”、“酸辣味”也正是來源于此，可以說是靈魂所在。但就是這樣一道美食，在商家的腦洞之下，竟和甜味的飲品“組合”在了一起。

廣西一本土奶茶品牌就推出了一款“螺螄粉奶茶”---

雖說名字上就有螺螄粉，但這款飲品算是把“一切以實(shí)物為準(zhǔn)”的信條貫徹到底了。所謂的螺螄粉其實(shí)只是以黑糖為原料做的粉條，外加一些馬蹄、天寒等原料還原酸筍的口感。

無論是嗅覺還是味覺，這一杯奶茶都沒有繼承螺螄粉酸臭的靈魂，可以說“螺螄粉奶茶”完全只是一個噱頭---

借名字“忽悠”消費(fèi)者的飲品可不止螺螄粉奶茶，某知名奶茶品牌也推出過一款名叫“西紅柿雞蛋湯”的飲品---

底料是西紅柿果肉、中間夾雜著薄薄的“蛋花”，配上濃郁的“湯汁”，喝前輕輕搖晃，菜香仿佛撲鼻而來，配著這款飲料，我能吃上三大碗飯---

恭喜你，又被商家騙到了。這款所謂的“西紅柿雞蛋湯”，其實(shí)是以西瓜代替西紅柿、鳳梨代替蛋花、綠茶代替濃湯的“純種”水果茶，喝起來味道還是偏甜的---

無獨(dú)有偶，在上海也有一家飲品店與當(dāng)?shù)氐睦献痔柭?lián)動，推出了一款“小籠包楊枝甘露”，并在社交媒體上進(jìn)行抽獎，邀請100位幸運(yùn)網(wǎng)友前來“試毒”---

試想一下，當(dāng)你喝下這杯滿是“水果底料+熱騰騰的小籠包”的甜飲，不知是否會因忽冷忽熱而刺激腸胃，最終要到醫(yī)院急診室過夜呢？

幸運(yùn)的是，并不會，因?yàn)樵摗靶』\包”并非真的是用面粉、肉餡制成的小籠包，而是“小籠包”外形的糯米冰淇淋---

至此，消費(fèi)者們又一次被商家們的營銷給騙到了。確實(shí)，要想真正把主食、菜品不經(jīng)加工或掩飾放進(jìn)飲品里，還是需要很大的勇氣和調(diào)制經(jīng)驗(yàn)的，大多數(shù)品牌自然是不敢冒著失敗和被消費(fèi)者歧視的風(fēng)險推出這些奇葩的“黑暗料理”。

當(dāng)然，也有商家絲毫不在意這點(diǎn)，反而是利用“貨真價實(shí)”刺激消費(fèi)者，來一場“破釜沉舟”的營銷，于是也就成就出“香菜檸檬茶”----

當(dāng)下飲品市場競爭激烈，一個品牌要想維持陣腳都是難事，更何況要做大做強(qiáng)。因此大多數(shù)品牌除了要在產(chǎn)品質(zhì)量上出眾，還得在宣傳上費(fèi)盡心思。

而對于大多數(shù)飲品而言，受原料或節(jié)假日的影響，都有時間這一限制。于是很多商家就利用生命周期短的特征，大開腦洞，利用獨(dú)特的組合方式做營銷和大眾獵奇、跟風(fēng)的心理，吸引更多消費(fèi)者的目光---

即便這樣的產(chǎn)品營銷失敗，受生命周期的影響也會快速地退出市場，及時止損，商家便根據(jù)大眾新的熱點(diǎn)進(jìn)行新一輪的產(chǎn)品研發(fā)和推廣。

03.最后

雖說“黑暗料理”一波接一波，但也不是每一個都能讓消費(fèi)者喜聞樂見。

有人會對上述的“虛假”宣傳津津樂道，并主動掏錢嘗鮮；有人就會覺得商家不尊重食品或消費(fèi)者，進(jìn)而產(chǎn)生反感情緒。因此，盡管生命周期短，但“黑暗料理”還是一種較為冒險的手段---

不過在商家看來，宣傳與利潤緊密相連，即便這些“黑暗料理”沒能給部分消費(fèi)者留下好印象，但品牌還是得到了推廣，整體而言，還是利大于弊---

但作為消費(fèi)者，還是希望商家能夠推出一些正經(jīng)的飲品，即便這些“黑暗料理”并非真的黑暗，消費(fèi)者們也被商家的套路耍得有點(diǎn)暈了。