雞與啤酒的搭配

?烤制的食物:淡色啤酒, 雙烈性黑啤酒

?炸、煎的食物:棕色啤酒、Alt 老啤酒

?有辣汁的食物: Saison賽松,波特,煙熏啤酒,帝國世濤

?紅酒燜雞: 雙料啤酒, 烈性啤酒

鴨與啤酒的搭配

?烤制的食物：雙料啤酒，修道院啤酒，雙強(qiáng)烈啤酒，小麥強(qiáng)烈啤酒

?蜂蜜橙汁腌制的食物：比利時(shí)白啤酒，波羅的海波特啤酒

?脆皮鴨: Saison, Pilsner, IPA

?鴨油高的鴨子: 帝國世濤啤酒

小菜與啤酒的搭配

? 奶酪/奶油醬，奶油培根醬：強(qiáng)烈啤酒，三料啤酒，濃色黑啤酒，小麥強(qiáng)烈啤酒

? 海鮮：比利時(shí)白啤酒，巴伐利亞的小麥，科爾施啤酒，

? 肉醬：琥珀啤酒，淡色艾爾

? 香蒜醬：慕尼黑黑啤，世濤啤酒

? 蘆筍：艾爾，三科啤酒

? 豆：濃色巴克黑啤酒，棕色艾爾

? 咸土豆：比利時(shí)白啤酒，淡色艾爾

? 烤/烤土豆：慕尼黑黑啤，波特

魚類

? 巴伐利亞小麥啤酒的最佳選擇：魚

? 比爾森啤酒；龍蝦

? 煙啤酒；熏魚（鮭魚）

? 比利時(shí)白啤酒：碳水化合物多的海鮮

? 小麥強(qiáng)烈黑啤酒：鮭魚

? 淡色艾爾：金槍魚

? 世濤：牡蠣

? 比利時(shí)三料啤酒：馬賽魚湯

? 德國科爾施啤酒：壽司

Saison啤酒；貽貝

? 柏林白啤酒：與檸檬汁搭配的食物

? 紅色艾爾：沙丁魚，魷魚

? 蜂蜜啤酒/比利時(shí)三料啤酒：鮭魚

啤酒配燒烤

? 世界上BBQ為什么如此盛行，就是 因?yàn)槿藗兿矚g一邊吃燒烤，一邊喝 啤酒，喜歡這種感覺。

? 燒烤的焦香氣味與啤酒的香氣相互 平衡。

? 冰涼的啤酒可以降低燒烤食物的表 面熱度。

? 啤酒配燒烤是完美結(jié)合的典范。