枸杞不僅能增精，還能降血糖？枸杞干吃好，還是泡水好？答案來了

　　“真后悔啊，還是當(dāng)時(shí)大意了?！?0歲的陳先生苦笑道。

　　原來，2年前，陳先生在一次體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)血糖有點(diǎn)兒高，但是他沒當(dāng)回事，覺得只是一時(shí)的，自己不可能得糖尿病。但回家后聽人說“枸杞能降血糖”，所以就一直有在吃枸杞。

　　可是今年2月初，陳先生感覺渾身不舒服，頭暈、口渴、渾身沒勁，去醫(yī)院檢查，血糖值竟高達(dá)16mmol/L，最終被確診為糖尿病。

　　其實(shí)，不少人都像陳先生這樣，不重視?？墒聦?shí)上如果能在初期發(fā)現(xiàn)血糖高時(shí)就及時(shí)干預(yù)，是可能延緩或終止糖尿病的發(fā)生的，這也是陳先生后悔的原因。

　　但陳先生不明白的是，不是說枸杞能降血糖，為什么自己每天泡水喝卻沒效果？枸杞，真的可以降糖嗎？

　　一、枸杞對(duì)身體有哪些好處？

　　不可否認(rèn)，枸杞是個(gè)好東西，一直以來都被列為“上品”，不僅可食用，也可藥用，那吃枸杞都有哪些好處呢？

　　1、堅(jiān)筋骨

　　醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)枸杞當(dāng)中的提取物可通過激活PKA-CREB通路上調(diào)ERRγ，對(duì)肌纖維進(jìn)行調(diào)控，讓其“模擬鍛煉”，從而達(dá)到增強(qiáng)肌肉的作用。

　　2、養(yǎng)肝明目

　　這是枸杞的主要功效之一，主要?dú)w功于它當(dāng)中的高胡蘿卜素含量，對(duì)眼睛是有好處的，可緩解因肝血不足引起的眼睛干澀、視力下降等問題。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　枸杞當(dāng)中的枸杞多糖、微量元素硒、維生素E等含量很豐富，這些物質(zhì)有很好的抗氧化功能，所以適當(dāng)吃枸杞，可起到一定的美容養(yǎng)顏的作用。

　　4、輔助改善血脂水平

　　這主要是因?yàn)殍坭疆?dāng)中含亞油酸、甜菜堿、花青素等物質(zhì)，這些物質(zhì)有輔助調(diào)節(jié)血脂的作用。

　　5、改善睡眠質(zhì)量

　　枸杞當(dāng)中富含的花青素，有較好的抗氧化作用，可以保護(hù)我們的腦細(xì)胞膜不被自由基氧化，從而保護(hù)腦組織功能，讓我們可以更安然的入睡。

　　可見，枸杞的功效還是比較多的，大家可以適當(dāng)食用，對(duì)健康有益。

　　二、枸杞不僅能增精還能降血糖？

　　而關(guān)于枸杞的功效，有兩個(gè)傳言非常火熱，那就是增精和降血糖，這是真的嗎？

　　先給個(gè)定論：假的！

　　先說說增精，枸杞當(dāng)中確實(shí)含豐富的黃酮類代謝產(chǎn)物、多糖，在小鼠實(shí)驗(yàn)中，枸杞多糖能促進(jìn)精子生成，但相關(guān)研究只是在動(dòng)物身上，而且枸杞多糖屬于提取物，并不是說簡(jiǎn)單吃點(diǎn)枸杞就可以增精了。試想一下，如果單靠枸杞就能有效增精，提高精子質(zhì)量，那為何還有眾多男性去醫(yī)院不孕不育科就診？

　　而降血糖這一點(diǎn)觀點(diǎn)也是因?yàn)殍坭街泻需坭蕉嗵?，確實(shí)是有，但含量有限，日常泡水喝的那幾顆枸杞中的有益物質(zhì)作用也是微不足道。

　　總之，枸杞說到底只是一種食物而已，不能夸大它的功效，更不能拿它代替藥物，身體出現(xiàn)問題，患上糖尿病，及時(shí)就醫(yī)規(guī)范治療才是關(guān)鍵。

　　三、枸杞吃不對(duì)，養(yǎng)生不成反傷身

　　枸杞雖好，食用也有講究，吃不對(duì)，養(yǎng)生不成反而危害健康。

　　近年來，枸杞屢次被爆出負(fù)面新聞，如廣州通報(bào)2018年第5期枸杞抽檢不合格，檢出二氧化硫殘留；2019年寧夏曾通報(bào)新一期食品安全抽檢信息，3批次枸杞二氧化硫含量不合格，安徽、北京等地也曾出現(xiàn)通報(bào)......而這些枸杞不合格的原因都是因?yàn)橛昧蚧茄^。

　　硫磺熏蒸枸杞是怎么回事？為什么枸杞要用硫磺進(jìn)行熏蒸呢？

　　原因主要有兩點(diǎn)，一是不法商家用來提色，因?yàn)殍坭疆?dāng)中糖量高，色質(zhì)不穩(wěn)定，用硫磺熏蒸后色澤更好；二是不法商家用黑果（也叫“油果子”或“油貨”）冒充好果賣高價(jià)。

　　但國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，枸杞中不可檢出二氧化硫。二氧化硫過量，對(duì)機(jī)體傷害是很大的，可刺激呼吸道、消化道，進(jìn)而引起哮喘、急性肺損傷等問題。

　　所以，大家要注意區(qū)分。一般來說，好的枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，口感甘甜。像那些顏色過于鮮艷、呈深褐色，有刺鼻酸味的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感，很可能就是硫磺熏蒸枸杞，注意別買。

　　購買枸杞應(yīng)去正規(guī)超市或大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，硫磺熏蒸的枸杞很難進(jìn)入這些有嚴(yán)格規(guī)定的場(chǎng)所，且有監(jiān)管部門的抽查管理，但“三無”的小商小販就可能會(huì)賣硫磺熏蒸枸杞。

　　四、枸杞泡水和干吃，哪個(gè)比較好？

　　枸杞的吃法有很多，比如干吃、泡水、熬湯......都是可以的，那哪種吃法更好呢？

　　一般來說，更推薦干吃，也就是直接嚼，這也可以更好的吸收當(dāng)中的營養(yǎng)成分。但食用要注意量，健康人群1天不宜超20g，以免補(bǔ)過頭，導(dǎo)致上火、流鼻血等癥狀。

　　枸杞泡水喝也是可以的，但無法充分溶出當(dāng)中的有益成分，所以建議喝完水后將枸杞子吃掉。

　　總而言之，枸杞確實(shí)是一種“優(yōu)秀”的養(yǎng)生食材，適當(dāng)食用對(duì)健康的確有益，但如果說它“如何神奇”，“能降糖、能增精”，就太夸張了，大家不要輕信。