在香港人才輩出的上世紀七八十年代，有四個人是當時公認的“香港四大才子”，包括金庸、黃霑、倪匡、蔡瀾，而吃喝玩賭酒色財氣樣樣精通的蔡瀾毫無疑問是四人中最富有爭議的一位。

1941年出生于新加坡的蔡瀾如今已80歲，但是關(guān)注他的人都知道這位老爺子在吃喝玩樂這方面完全不輸年輕人，并且自己滿腹才華無比瀟灑，更讓人匪夷所思的是他雖說早已成家立業(yè)有了相伴一生的妻子，可是每年卻還在找不同的新歡。

據(jù)傳至今他已談過61次戀愛，每一次都是有了新歡忘了舊愛，即便結(jié)婚后也是如此，可是他的妻子卻是十年如一日對他不離不棄，他為什么有這么大魅力？

說起蔡瀾這個人，那就不得不提他的身世，他出生于一個文化世家，父親是詩人、書法家，母親是一所小學校長，姐姐同樣是一所學校校長，哥哥弟弟都是電影圈有頭有臉的人物，所以說蔡瀾的出生就注定了他會是個深受文化熏陶的人。

蔡瀾自己后來也是不負眾望，自日本大學畢業(yè)后做起了電影制片人、作家、商人，同時他更為人熟知的是他美食家、主持人的身份，如今的他還是世界華人健康飲食協(xié)會名譽主席。

蔡瀾和金庸共同創(chuàng)辦了訪談節(jié)目《今夜不設防》，也正是這檔節(jié)目讓人們對他刮目相看，畢竟節(jié)目上的嘉賓都是周潤發(fā)、成龍這樣的國際大咖，人們也從蔡瀾的主持中看到了這個人無與倫比的才華與魅力。

另一方面，蔡瀾對美食的熱愛與執(zhí)著相信大家也是有目共睹，據(jù)說他對美食的熱愛來源于金庸的《射雕英雄傳》，里面有個情節(jié)是郭靖拜洪七公為師時，為了討好洪七公以便傳授自己武功，于是做了一道名為“二十四明月夜”的菜，看了書中的描寫后從此蔡瀾對美食深深著迷。

2008年蔡瀾主持TVB電視節(jié)目《蔡瀾嘆名菜》，2009年接近70歲的他又重新復出站上了深圳衛(wèi)視《蔡瀾食尚》的舞臺，同年主持著節(jié)目《蔡瀾品位》，后續(xù)《蔡瀾美食地圖》《蔡瀾品酒》等有關(guān)美食的書籍也相繼問世，后來名聲大噪的《舌尖上的中國》都請他當過美食顧問，足以見得他對美食的熱愛。

當然，這些都只是蔡瀾的其中一些愛好，他最受人爭議的愛好是——美女。

有一次蔡瀾作為電影編劇跟隨節(jié)目組去南斯拉夫取景，在那里看到滿街的美女后他居然厚著臉皮上前去一一搭訕，一旁的曾志偉就問他：“被這么多美女拒絕你尷尬不？”

蔡瀾無所謂的表示：“你要不理她們那肯定是沒機會，只要有一個有機會那就行！”

說到這個那就不得不說一下他的妻子方瓊文，同樣也是電影行業(yè)一位知名的電影監(jiān)制。兩人結(jié)婚至今已有數(shù)十年，方瓊文非常崇拜蔡瀾的才華與魅力，這也是蔡瀾如此風流過后兩人仍能相敬如賓的原因。

不過凡事都有個度，蔡瀾與方瓊文令人的夫妻生活太過相敬如賓，已經(jīng)完全不存在夫妻的愛情更像是親情，兩人結(jié)婚這么多年，僅僅因為蔡瀾因為工作等原因需要世界各地奔波，很難有時間留守在家里，于是他提出終生不要孩子的決定，方瓊文欣然接受，因為只要他們兩個能一生陪伴在彼此身邊，其他的方瓊文都不在乎。

金庸高度評價蔡瀾：他是一個真正瀟灑的人。也許有人能抨擊蔡瀾對感情不忠，但是絕對無法否認他對文化、美食的研究與熱愛；也許有人能抨擊蔡瀾風流率真的性格，但是絕對無法否認他笑對人生，瀟灑大度的為人處世風格。

對于蔡瀾以及他的為人，大家有什么看法？歡迎評論區(qū)留言交流