吃播和美食無疑是現(xiàn)在最受歡迎的視頻類型。它們有些特別下飯，有些能讓城市里的人感受到采菊東籬下的鄉(xiāng)村生活...

而有些卻讓人感覺到了善良的力量和無盡的溫暖。前幾天，一個名為#grandpa kitchen的詞條出現(xiàn)在了推特的首頁。

無數(shù)網(wǎng)友都在為一位印度“美食博主”送行。

2019年10月27日，著名的印度美食博主，Grandpa Kitchen于因病去世，享年73歲。

一個人因美食出名并不稀奇，但一個人因為制作美食，得到來自全世界的尊重，這應(yīng)該是并不常見的事。

這位來自印度的農(nóng)民爺爺，就因烹飪成為了youtube上的一股清流，網(wǎng)友們都親切的說，他就像自己的親爺爺一樣慈祥和善良。

爺爺真名叫Narayana Reddy，在油管上和兒子一起經(jīng)營者一個叫做Grandpa Kitchen“爺爺廚房”的美食頻道。

顧名思義，視頻里展示的就是這位爺爺?shù)闹谱髅朗?，并享用美食的過程。

由于本職工作是農(nóng)民，爺爺?shù)拿朗持谱鞫荚卩l(xiāng)間田野里完成。

他在地上搭建了一個土灶，居然就靠簡單的柴火和大鍋烹飪出了不少美食，而且每次的菜量都巨大，這也成了他視頻的看點之一。

爺爺最愛做的當然是印度的特色美食，比如各種印度炒飯（biryani）

薩莫薩三角餃（samosa）

印度玫瑰奶球（Gulab Jamun）還有馬沙拉、咖喱和各種街頭小吃

但更厲害的是，憑借這一口小灶，他連各種“洋氣”的西方食物都能搞出來。

比如漢堡、披薩

炸雞、春卷

甚至還有pancake，甜甜圈和巧克力蛋糕

一種類似于奶昔的冷飲

零食更是少不了，爺爺經(jīng)常做一大盆薯條薯片，炸雞和雞米花的量估計就算是大胃王也很難一次吃完。

曲奇餅干

一鍋薯片

fish finger

看到這，也許你會產(chǎn)生疑問：做飯就做飯，菜量這么大，如果吃不完浪費了，不就是在博眼球嗎。

一大堆爆米花

這大可放心，因為老爺爺做出來的這些飯菜可不是給一個人吃的。

之所以菜量巨大，是因為等著爺爺拿手菜的不只有屏幕前的百萬粉絲，還有一大群饑餓的孩子。

Reddy在試吃自己做的薯條

事情的緣由要從頻道建立之初說起。

Reddy非常愛做飯，兒子本想到在頻道上和大家分享父親的食譜。

Reddy和兒子

但他和父親認為廚藝和美食可以不只是一種流行于網(wǎng)絡(luò)的余興節(jié)目。做飯給自己吃只能填飽肚子，但如果分享美食呢？快樂一定會加倍。

自己的廚藝完全可以幫助一些有需要的人，比如孤兒院的孩子。

從父子倆的第一個視頻起，他們就開始為孤兒院的孩子們準備食物。

Reddy的兒子給孤兒院的孩子發(fā)放父親做的食物

雖說孤兒院也能勉強維系生存，但印度鄉(xiāng)下貧窮的現(xiàn)狀很難支撐起孩子們的飲食需要。飯菜不夠，經(jīng)常饑一頓飽一頓，更別想有什么營養(yǎng)均衡。

孤兒院的孩子基本只能吃到白米飯＋一點咖喱

從此Reddy會變著花樣的做吃的，不管是水果沙拉還是羊肉雞肉，這些看起來博人眼球的巨型食物里，埋藏的都是老人一家善良的小心意。

Reddy在制作巨大的披薩

比如兒子和他說起外國的快餐時，爺爺雖然一把年紀，對披薩漢堡并不感興趣，但他覺得這些肯定是小孩子們喜歡的東西。

于是他讓兒子去孤兒院，問孩子們想不想吃披薩。

當問到孩子們“你們愛吃披薩嗎？”的時候，他們?nèi)寂d奮的不行，開心的喊著“愛吃”。

但當問到“你們吃過披薩嗎？”的時候，孩子們只是怯怯的搖著頭。

對這些生在印度，長在印度，也許一輩子無法離開底層社會的孤兒們來說：披薩，意大利面這些我們用來換口味、根本算不上珍饈的食物，在他們的世界卻是一個持續(xù)幾十年的傳說。

孩子們在吃Reddy做的炒面

如果能讓他們嘗嘗外面世界美妙的食物，他們一定會很開心吧？

這就是Reddy爺爺開始嘗試西式食物的原因。

在近乎樸素的鏡頭語言下，Reddy每周做兩次“大餐”，并包裝好送到孤兒院。

這樣的生活到如今已經(jīng)堅持了1年。

72歲的Reddy爺爺面對鏡頭還是有點害羞，他幾乎只沉默地做飯，或在一旁看著孩子狼吞虎咽露出微笑，樸實而真誠的表現(xiàn)，很難不讓人想起自己的爺爺。

尤其是當孩子們一個個捧著沒見過的好吃的，露出滿足的笑容時，簡直就像去爺爺家做客的小孫子，被熱情的爺爺塞了一肚子好吃的樣子。

而爺爺很喜歡這個說法，他說“是啊，我想做大家的爺爺?！?/strong>

Reddy在品嘗自己的披薩

現(xiàn)在Reddy的YouTube頻道“ 爺爺廚房 ” 粉絲接近4百萬，視頻平均觀看次數(shù)有近220萬次。

雖然是當紅博主，但父子倆不怎么接受采訪。由于人在印度鄉(xiāng)下，也沒什么媒體想去探秘他們背后的故事。

這正合爺爺?shù)男囊?，安安靜靜務(wù)農(nóng)，開開心心做飯。

至于做視頻博主的收益，一部分被父子倆用來購買食材，大部分則被用來為孩子們購買書本文具和衣服

或者給孤兒院的孩子們過生日

爺爺給孤兒院長大的女孩的生日禮物是一件新裙子

這也是孤兒院的孩子們第一次吃奶油蛋糕

今年初，爺爺?shù)纳眢w已經(jīng)開始生病。他最后一次為孩子們在做飯，是在9月20日。

這之后，爺爺一直臥床不起。臨走前他還交代兒子，繼續(xù)給孩子們做好吃的才行。

“不能讓孩子們失望呀?！?/strong>

爺爺走了，但Grandpa kitchen還在繼續(xù)傳遞著溫暖和愛。

很難說吸引網(wǎng)友的到底是爺爺?shù)膹N藝、閑適輕松的烹飪過程，還是美食背后的善良和慈悲。

但在對于爺爺來說，做飯的意義很簡單，他只用自己有限的英語就能描述清楚：

“做飯是為了愛，關(guān)懷和分享。”

現(xiàn)在的天堂里，一定也充滿了美食和笑容呀….

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