花爸說：

海苔的營養(yǎng)價值

海苔中富含維生素B2、B3：

缺少維生素B2可能引起皮膚、粘膜的炎癥；缺少維生素B3可能會出現(xiàn)口腔炎癥，皮膚粗糙等。

海苔還含有15％左右的礦物質(zhì)：

其中含量最多的是硒、碘。缺硒會使兒童生長緩慢，免疫力下降；缺碘會影響智力、生長發(fā)育。

因此，海苔作為零食來說，營養(yǎng)價值較高，是不錯的兒童零食。

但里面的糖、鹽和添加劑，還是讓很多寶媽有所顧慮，怕影響孩子的健康。

為了讓寶媽們安心，花爸挑選了9款產(chǎn)品進行測評。

幫大家找出真正適合兒童的海苔。

目錄

海苔的營養(yǎng)價值

測評樣品

測評指標

配料表對比

安全性檢測

推薦產(chǎn)品

消費指南

推薦產(chǎn)品：

測評樣品

花爸根據(jù)天貓平臺銷量、粉絲要求，挑選了9款粉絲詢問最多的芝麻夾心海苔。

海苔中需注意的成分有：

食用鹽，醬油，香精，白砂糖、葡萄糖、麥芽糖等。

（下面提到海苔產(chǎn)品時，僅用品牌名表示）

測評指標

配料表對比

多款有 “糖鹽陷阱” ！

鈉含量：越低越好

日常三餐中，會攝入大量的鈉。本來就含鈉的海苔，不應該額外添加鹽、醬油等調(diào)味劑。

9款產(chǎn)品中鈉含量標示值如下：

小結：

1、藻X棒的鈉含量最低。

藻X棒的鈉含量僅有353mg/100g，是最低的；

而最高的懶M偷X，含有1225mg/100g，是藻X棒的3倍多。

2、僅藻X棒和寶B饞L沒有添加食用鹽、醬油等。

鈉含量均由海苔帶來。

糖含量：“功能性低聚糖”更好

芝麻夾心海苔，為了黏合海苔、芝麻，改善口感，還會添加糖。在黏性足夠的情況下，糖含量應該越少越好。

營養(yǎng)成分表中，碳水化合物含量 ≈ 糖含量。9款產(chǎn)品中碳水化合物的標示值如下：

9款產(chǎn)品中添加的糖類有：

白砂糖、食用葡萄糖、麥芽糖、低聚異麥芽糖、海藻糖

其中，僅有低聚異麥芽糖、海藻糖，屬于“功能性低聚糖”。

功能性低聚糖

特征：甜度低、熱量低、不被（或難被）人體消化，可抑制有害菌、促進有益的雙歧桿菌繁殖。

優(yōu)點：防齲齒、肥胖，調(diào)節(jié)腸道菌群。

小結：

1、僅藻X棒只添加了“功能性低聚糖”

雖然糖含量不是最低的，但是它只添加了低聚異麥芽糖，不易被消化吸收產(chǎn)生肥胖，避免齲齒。

其他產(chǎn)品均添加了1種或多種熱量高的糖類（白砂糖、麥芽糖、葡萄糖），可能會使寶寶不愛吃飯、齲齒、長胖。

2、懶M偷X的糖含量最低，小L板的糖含量最高

兩者均添加了三種類型相同的糖，但糖含量卻天差地別。

小L板的糖含量是68.5g/100g，接近懶M偷X（24.1g/100g）的3倍。

海帶膳食纖維粉：吸附血鉛

花爸在檢查配料表的時候，發(fā)現(xiàn)藻X棒中有一個不太常見的好東西——海帶膳食纖維粉。海帶膳食纖維是吸附血鉛能力最強的一種膳食纖維，吸附后一起從體內(nèi)排出，降低兒童血液中的鉛含量。

近年來，隨著環(huán)境污染的加重，空氣中的鉛含量逐漸升高。兒童本來就喜歡在戶外“撒歡”，更容易吸收空氣中的鉛。

國內(nèi)兒童血鉛平均水平為26.7 微克/升，8.6%的兒童血鉛超過50 微克/升，且逐年升高。血鉛會損害兒童的智力發(fā)展、學習記憶能力、執(zhí)行功能。

藻X棒是唯一添加了海帶膳食纖維的，而且在配料表中排列第二，說明它含量比芝麻還高。

安全性檢測

藻X棒在9款海苔產(chǎn)品中脫穎而出。

接下來，花爸根據(jù)《GB 19643-2016 食品安全國家標準 藻類及其制品》的規(guī)定，送檢了藻X棒的重金屬、致病菌、微生物、多氯聯(lián)苯：

“/”指：現(xiàn)行國標只要求檢測，但沒有限值。

檢測結果：
鉛、無機砷、多氯聯(lián)苯、甲基汞均未檢出；

致病菌、微生物均達標。

推薦產(chǎn)品：

推薦理由：

1、鈉含量最低；

2、僅添加低聚異麥芽糖，這種糖不被人體吸收、防齲齒，適合一歲以上兒童食用；

3、添加的海帶膳食纖維，可改善兒童高血鉛。

缺點：

稍貴

謹慎起見，花爸又調(diào)查了一下藻X棒的生產(chǎn)商——威海世紀博康海藻有限公司：

該公司注冊資金為1374萬，實繳資金為534萬，擁有多項海藻專利。主營業(yè)務是提煉海藻中的活性成分，進行專業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。

花爸說過，食品最好不要挑選小作坊生產(chǎn)的。這個實力，作為海藻生產(chǎn)廠家，絕對不是小作坊了！

消費指南

1、盡量選擇鈉含量低的海苔。

避免鈉攝入過量，讓孩子口味變“重”。

2、選擇添加功能性低聚糖的海苔。

孩子吃糖容易對牙齒造成損傷，還容易長胖。而功能性低聚糖，熱量低、不會引起齲齒。

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我們是中國第一批從事商品對比測評的人士，成立“小紅花測評”的宗旨，是通過進行獨立、客觀、專業(yè)的對比測評，向父母推薦更安全、性價比更高的兒童和家庭用品。

“小紅花測評”堅持三大原則：不接受企業(yè)提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結果的廣告和贊助、獨立付費委托國家認證檢測機構進行檢測。

如想獲取更多嬰童產(chǎn)品對比測評內(nèi)容，可以在“小紅花測評”嗶哩嗶哩主頁查看，或關注“小紅花測評”微信公眾號（ID：xiaohonghuaceping），后臺留言如下關鍵詞即可查看詳細測評內(nèi)容。

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