酒逢知己千杯少，剛剛過(guò)去的“雙11”，白酒消費(fèi)熱再次受到市場(chǎng)關(guān)注。緊隨其后的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季元旦、春節(jié)等節(jié)點(diǎn)性消費(fèi)將進(jìn)入白酒消費(fèi)關(guān)鍵時(shí)期。

11月15日，蘇寧易購(gòu)集團(tuán)總裁任峻、蘇寧易購(gòu)快消行業(yè)總裁兼家樂(lè)福中國(guó)副總裁張奎及團(tuán)隊(duì)到訪瀘州老窖總部，與瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經(jīng)理張彪、瀘州老窖商超公司總經(jīng)理鄒進(jìn)及其團(tuán)隊(duì)展開(kāi)深度交流。

雙方圍繞五大方向進(jìn)行深入探討，包括智慧零售矩陣建設(shè)（聚焦社群電商和直播電商）、蘇寧易購(gòu)瀘州老窖雙會(huì)員發(fā)展建設(shè)、瀘州老窖濃香正宗家樂(lè)福專廳建設(shè)、城市中堅(jiān)人群定制酒產(chǎn)品、聯(lián)合拓展蘇寧易購(gòu)家樂(lè)福零售云市場(chǎng)等，雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)2-3年內(nèi)銷售業(yè)績(jī)爬坡至10億元/年。蘇寧易購(gòu)與瀘州老窖共同合作追求的不僅僅是銷售數(shù)字，追求的更是酒文化精神在多個(gè)賽道的升級(jí)延展。

(圖：蘇寧易購(gòu)集團(tuán)總裁任峻、蘇寧易購(gòu)快消行業(yè)總裁兼家樂(lè)福中國(guó)副總裁張奎等一行到訪瀘州老窖總部)

據(jù)了解，聯(lián)合營(yíng)銷、品牌推廣、場(chǎng)景打造與消費(fèi)觸達(dá)方面一直以來(lái)都是家樂(lè)福酒水品類經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。蘇寧易購(gòu)集團(tuán)、家樂(lè)福中國(guó)與瀘州老窖，在上述會(huì)談中表示，未來(lái)希望探索推廣“國(guó)潮輕酒飲”等面向年輕消費(fèi)群體的輕酒飲產(chǎn)品矩陣，為消費(fèi)者提供更多差異化品質(zhì)化商品，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

蘇寧易購(gòu)快消行業(yè)總裁兼家樂(lè)福中國(guó)副總裁張奎表示：“蘇寧易購(gòu)和家樂(lè)福具備雙線全渠道、全鏈路場(chǎng)景化打造及數(shù)智化服務(wù)實(shí)力，與瀘州老窖緊密合作，未來(lái)雙方將充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，在新渠道建設(shè)、會(huì)員運(yùn)營(yíng)、體驗(yàn)專區(qū)、商品定制、多層次市場(chǎng)拓展五大方面，共同提升到店、到家新消費(fèi)場(chǎng)景體驗(yàn)，在整體白酒品牌文化挖掘與推廣、消費(fèi)者多元供給方面共同探索，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。”

（圖：國(guó)窖1573·經(jīng)典裝）

（圖：家樂(lè)福門店陳列的瀘州老窖系列產(chǎn)品）

“消費(fèi)觸點(diǎn)、消費(fèi)內(nèi)容、消費(fèi)場(chǎng)景是將消費(fèi)力轉(zhuǎn)化最終消費(fèi)的關(guān)鍵“，瀘州老窖銷售有限公司黨委書記、總經(jīng)理張彪表示，瀘州老窖低度產(chǎn)品在品質(zhì)、品牌及市場(chǎng)口碑方面有較強(qiáng)優(yōu)勢(shì)，同時(shí)在市場(chǎng)方面也將作為未來(lái)發(fā)展的重要突破板塊；與蘇寧易購(gòu)、家樂(lè)福中國(guó)合作，希望雙方能夠打通消費(fèi)鏈路，挖掘用戶真正痛點(diǎn)以及用戶潛在需求，真正關(guān)注到消費(fèi)者本身。根據(jù)消費(fèi)者的愛(ài)好和行為習(xí)慣搭建新場(chǎng)景，不僅是為消費(fèi)者提供“酒”，更是為其提供某種“儀式、情緒或情趣”。

據(jù)悉，家樂(lè)福每年在中秋及國(guó)慶前都會(huì)推出一年一度的美酒文化節(jié)，這也是家樂(lè)福深耕酒水市場(chǎng)的典型精細(xì)化經(jīng)營(yíng)場(chǎng)景。經(jīng)過(guò)多年力推，已經(jīng)逐漸發(fā)展為酒水市場(chǎng)的一個(gè)特殊符號(hào)。尤其作為銜接三季度和四季度中秋、國(guó)慶婚宴潮及元旦新年消費(fèi)旺季，家樂(lè)福每年的美酒文化節(jié)都受到市場(chǎng)關(guān)注及消費(fèi)者喜愛(ài)。

（圖：瀘州老窖店中店）

業(yè)內(nèi)人士分析，隨著消費(fèi)訴求多元化釋放，酒水品類消費(fèi)出現(xiàn)了高端化、個(gè)性化、品類升級(jí)、場(chǎng)景多元和本土認(rèn)同五個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì)。1500元以上超高端產(chǎn)品全線領(lǐng)跑，消費(fèi)者向高端遞增升級(jí)，500元以上次高端產(chǎn)品線占比增速上升；而個(gè)性化商品消費(fèi)者更容易吸引年輕群體，這其中除了大幅拓寬品類及產(chǎn)品線之外，聯(lián)名營(yíng)銷三年間消費(fèi)人數(shù)復(fù)合增長(zhǎng)53%，這意味著酒水品牌貼近消費(fèi)者成為破局關(guān)鍵。