如何區(qū)分土蜂蜜和加工蜂蜜?哪一種品質更高,里面門道很多
蜂蜜作為一款既能夠食用又能夠保健美容的一款產(chǎn)品,深受大家的青睞,但是現(xiàn)實里蜂蜜品種可以說是五花八門,讓人有點眼花繚亂,比如說土蜂蜜和加工蜂蜜,很多人其實都不明白他們真正的區(qū)別。
首先說一下什么是加工蜂蜜,蜂蜜一般都有成熟蜜和水蜜的區(qū)別,雖然兩種都是天然的蜂蜜,但是營養(yǎng)價值上面還是有著較大的不同。一般來說水蜜的醞釀時間要短很多,蜂農(nóng)在將水蜜賣給工廠后,工廠會對這些水蜜進行濃縮。很多工廠為了迎合消費者的需求,加工過程會進行比較深度的過濾,有效取出來很多的雜質。
當然采集蜂蜜時還會進行高溫加工,會清除掉很多有益的微生物,除此以外還流失了很多的營養(yǎng)物質,所以他的價格一般要比低很多。如果自己的經(jīng)濟還能夠承受的話,并不建議買這種蜂蜜。尤其是商超里面很多標注純蜂蜜的,導致土蜜蜂和加工蜂蜜已經(jīng)混淆了,實際上很多還是一種加工蜂蜜。
再說一下土蜂蜜,顧名思義也就是本土蜜蜂產(chǎn)出的蜂蜜。如果了解到土蜂蜜的習性都應該知道,它們產(chǎn)生的蜂蜜一年才能夠采集一次。土蜂蜜一般都是經(jīng)過物理壓榨,保留著蜂蜜的原汁原味,營養(yǎng)流失也比較少,且蜂蜜本身有一定的抗菌性,所以也沒有大家所擔心的置放一段時間就不新鮮的問題。不過土蜂蜜也有著明顯的缺點。但對于現(xiàn)代人而言,健康是第一位,為了營養(yǎng)還是建議大家選擇營養(yǎng)更加豐富的土蜂蜜。放眼全球,知名的蜂蜜品牌也不少,但筆者所認知到的下面這些產(chǎn)品是真正質量與口碑并存的,推薦給大家選擇。
如果大家不知道如何選擇天然蜂蜜的話,在這里給大家分享一款很多行家都在推薦的優(yōu)質土蜂蜜品牌——馬二哥秦嶺土蜂蜜。
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馬二哥秦嶺土蜂蜜的蜜源區(qū)位于秦嶺南坡木王國家森林公園的深處,這里的森林覆蓋率高達97以上,而且養(yǎng)蜂場周邊方圓上百公里都是茂密的原始叢林,真正的原生態(tài)無污染。得益于蜜源區(qū)巨大的海拔落差,因此蜜源區(qū)內植物種類非常豐富,單純的蜜源植物就多達幾千種,還有一些珍貴的中藥材蜜源,因此這款蜂蜜含有更多種類的營養(yǎng)物質和活性成分。
另外,這款土蜂蜜采用傳統(tǒng)物理壓榨取蜜法,不采用任何人工加工將土蜂蜂巢中的蜂王漿、蜂膠、蜂花粉等珍貴成分融合到蜂蜜中,使其具備更加強大的營養(yǎng)保健、美容養(yǎng)顏、美白護膚功效,即便在當今整個蜂蜜市場如此高品質的蜜種也非常罕見。
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據(jù)說馬二哥秦嶺土蜂蜜品質在國內算得上數(shù)一數(shù)二的,他家很多老顧客以前都是以前買國外進口蜂蜜,后來偶然機會嘗過馬二哥的土蜂蜜,發(fā)現(xiàn)品質并不輸進口蜂蜜,最關鍵的是國外進口的蜂蜜價格往往都在三四百元以上,而馬二哥秦嶺土蜂蜜只需要一百多塊錢!性價比非常高。
由于目前蜂蜜市場魚龍混雜,消費者都擔心買到科技蜜,出于對自家蜂蜜品質的自信,馬二哥秦嶺土蜂蜜支持免費試吃,買回家開蓋試吃了以后,有任何不滿意可以全額退,如果您喜歡喝蜂蜜,不妨試試,他們家的蜂蜜品質真的超高!