“精益化管理” —超市企業(yè)轉型核心
2021超市發(fā)展戰(zhàn)略高峰論壇已落幕。這次的會議表示:當前超市企業(yè)轉型發(fā)展的一個基本共識是從外延式擴張轉向內(nèi)涵式發(fā)展,內(nèi)涵式發(fā)展,核心是“精益化管理”,通過精益化管理和運營,培育企業(yè)增長的新動能。

表示,精益化管理就是讓現(xiàn)有的經(jīng)營資源創(chuàng)造更多的銷售和利潤。門店不僅要吸引和服務線下客流,還要成為全渠道的履約中心。加工和配送中心不僅要滿足2C的服務,還要滿足2B的服務,不僅要滿足門店的需求,還要滿足線上的需求。人員不僅要扮演促銷員和理貨員的角色,還要扮演揀貨員和廚師的角色。

實現(xiàn)精益化管理,背后是一系列能力的打磨和積累支撐起來的。指出,從當前行業(yè)發(fā)展的趨勢以及發(fā)展中的突出矛盾看,主要有以下三個方面的短板,也是關鍵能力:商品能力、全渠道能力、以及最核心的組織能力。

超市不僅是門生意,在抗擊疫情中,超市為保供應保品質保價格,為社會正常運轉做出貢獻,承擔了社會責任。現(xiàn)在面臨的困難和競爭,未來還會存在,還會有新的競爭。超市的轉型創(chuàng)新永遠在路上,將來的超市也許會長成不同的模樣,只要做到消費者需要,消費者喜歡,超市就會發(fā)展,超市企業(yè)就會發(fā)展。
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