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五彩西米椰凍??????

一.材料

斑斕葉 西米 玉米粒 馬蹄 椰糖 椰漿 淡奶

油 純牛奶

二.制作方法

（一.）做法

1??芭蕉葉裁剪成方塊折疊成盒子

2??起鍋加入椰糖、椰子水、椰漿、純牛奶、淡奶油等煮

3??煮好后倒入折好的盒子中在常溫下凝固后放入冰箱保存

4??斑斕葉過沸稅后放入破壁機中加水榨成汁然后用紗布過濾

5??西米過冷水放置2分鐘后放入沸水中，加入斑斕汁、白砂糖、鹽、熟玉米粒煮??

6??馬蹄切成小塊加入火龍果汁一起腌制，然后裹上木薯粉后下鍋煮

7??將做好的小料放在做好的椰凍上

（二.）效果展示??