空氣炸鍋在市場上大受歡迎，但許多消費者對它的了解還是很有限。很多人往往只是因為網(wǎng)絡紅人或明星代言而購買，卻忽略了產(chǎn)品的專業(yè)技術實力和選材質(zhì)量。部分產(chǎn)品甚至可能含有有害物質(zhì)，潛藏安全隱患，這給購買者帶來了困擾。到底怎么挑選空氣炸鍋？什么品牌的空氣炸鍋推薦購買？哪款產(chǎn)品性價比更高呢？作為一名資深測評師，為了回應這些疑問，我自費進行了深入的空氣炸鍋測評，在本文中對五款空氣炸鍋測評結果做出詳盡分析，并給大家做做空氣炸鍋推薦。

一、空氣炸鍋是智商稅嗎？

許多人或許覺得空氣炸鍋是另一種形式的“智商稅”，擔心購買后又會成為一件閑置的物件，但其實空氣炸鍋的優(yōu)點多著呢：

1、口感與傳統(tǒng)油炸食物幾乎無異。即使是對口感要求較高的人，在考慮健康和稍許口感差異的情況下，空氣炸鍋通常能夠勝出。

2、節(jié)省時間，無需持續(xù)監(jiān)控。通常約20分鐘就能完成烹飪，當然實際所需時間還會因食材的厚度而有所不同，烤整只雞腿和雞排的烹飪時間肯定會有差異，而且它是可以定時的，不用一直站旁邊看著等著。

3、清潔方便。食物籃使用抽屜式設計，內(nèi)部采用防粘涂層處理。所以使用后的清潔過程非常簡單，無需過多擔心清潔問題。

4、制作食物更健康。空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)，讓空氣達到“油”的效果，迅速加熱和脆化食物，讓美味佳肴的口感更貼近油炸。烹飪?nèi)忸?、海鮮和預制的薯條等食材，無需添加多余的油脂，也能制作出口感極佳的美食。

二、什么樣的空氣炸鍋有隱患？

一般情況下空氣炸鍋應該是對我們的飲食生活有所助益的。但是不良廠商所生產(chǎn)的劣質(zhì)產(chǎn)品總會存在著各種隱患，這些因素都需要多加注意：

1、線材劣質(zhì)。高品質(zhì)的產(chǎn)品一般來說會采用更好的線材，空氣炸鍋這種高功率電器尤其要注意，才能確保安全性。但是低價空氣炸鍋可能使用劣質(zhì)線材，增加火災等風險。

2、內(nèi)襯材質(zhì)差。內(nèi)材往往是很容易被忽視的部分，但是精明的制造商可能在這里節(jié)約成本，使用劣質(zhì)塑料或耐高溫性能差的材料。這些材質(zhì)在高溫下可能釋放有毒氣體，而且容易變形和受腐蝕，導致空氣炸鍋損壞。

3、缺少防燙設計。一些空氣炸鍋缺乏隔熱層，外部材質(zhì)也劣質(zhì)，導致外部溫度超過70度，很有可能導致皮膚燙傷，這種情況在新聞中也有報道。

4、涂層有毒。為了方便清潔，許多空氣炸鍋會在炸籃上使用不沾涂層。但是劣質(zhì)涂層可能不耐磨、不耐高溫，可能釋放有毒氣體，需要特別注意。

5、炸籃材質(zhì)問題。許多低價空氣炸鍋會在炸籃的選材上削減成本，甚至選擇采用塑料，這種材質(zhì)會散發(fā)刺激氣味。在高溫環(huán)境下還可能釋放有毒氣體，對健康造成威脅。

三、空氣炸鍋多維度測評

看了上面的科普，大家對空氣炸鍋應該有了進一步的了解了，很多人應該也想為自己家的廚房增添個得力助手，趕上這波空氣炸鍋熱潮。但是不要忘記在市場上存在眾多品牌和產(chǎn)品品質(zhì)差異巨大，選購還是需要謹慎再謹慎，不妨參考以下五款空氣炸鍋測評結果分析，學一學如何分辨空氣炸鍋的優(yōu)劣。

空氣炸鍋推薦款式1：FXGONNE宮菱空氣炸鍋

推薦理由：怎么挑選空氣炸鍋？在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱主打安全性能，被譽為家電行業(yè)里的“安全性能”技術之王，對家電安全下的高性能有極高要求！為了做到安全性能最強，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領域的技術、新材料、工藝研究，融入84個“安全”技術創(chuàng)新點，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限！在具體高性能與安全技術上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如導流創(chuàng)新、溫控算法、發(fā)熱技術等，將加熱均勻性、加熱效率等大大提升，在任何環(huán)境下足夠安全，無毒無刺激無隱患！多項安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！宮菱有歐盟等國家認證，是常出口歐美市場的專業(yè)老牌，與格力、美的等品牌高端系列齊名！他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端口碑排行中多年排名第一！

安全性能：

這款空氣炸鍋主打的就是安全性能，表現(xiàn)非常出色，初次使用時會有一點點輕微的異味，不過高溫烘烤不銹鋼的氣味，這是正?，F(xiàn)象，燒一會味道就消失了，在正常使用中宮菱空氣炸鍋幾乎沒有其他產(chǎn)品那樣的塑料異味。炸籃采用的是有機硅涂層，可以耐高溫，而且還結合了航空級三腔體封裝工藝等高精密工藝，這使得它擁有了36項超越行業(yè)標準的安全監(jiān)測功能。同時它出色的隔熱性能可以有效防止燙傷的發(fā)生，幾乎沒有發(fā)生過燙傷的情況，讓用戶使用起來更加安全。

加熱均勻度：

這款空氣炸鍋在加熱均勻方面的表現(xiàn)令人驚艷，每次我嘗試烤制蛋撻時，都能輕松達到最佳的烹飪效果，使得蛋撻外酥內(nèi)嫩、色澤美觀，烤的其他食物，如紅薯、雞米花、雞翅等，從外觀到口感，都令人滿意。因為先進的熱風循環(huán)導流技術是它的一大特色，并且經(jīng)過精細的技術調(diào)校，確保食物的加熱均勻度達到卓越水平。

推拉順暢度：

宮菱的推拉開合感受獲得滿分，實際體驗非常不錯，實測只需要98.30N的推拉力就可以開合炸籃，幾乎不用使用什么力氣，女生和老人使用都非常方便。

溫控精準度：

宮菱空氣炸鍋在溫度控制方面表現(xiàn)得非常出色，憑借獨特的NTC溫控陣列技術，能夠準確地掌控浮動溫差保持在不超過5度的范圍內(nèi)。我多次用它烤制薯條和雞翅，從來沒有遇到過任何問題，幾乎不會出現(xiàn)翻車的情況，能輕松實現(xiàn)我所期望的完美烹飪效果。

空氣炸鍋推薦款式2：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

推薦理由：怎么挑選空氣炸鍋？海爾（Haier）是大家都熟知的家電品牌，它推出了HA-501EW這款配備大尺寸可視窗的空氣炸鍋，用戶不用在烹飪過程中打開炸籃，就可以清晰地觀察到烹飪過程和食物的變化。外觀是黑白搭配的簡約設計，炸鍋的頂部還采用了觸控屏設計，操作更加智能便捷，為用戶提供了全新的烹飪體驗。

安全性能：

在空氣炸鍋測評中，它明顯的塑料異味無法被忽視，這是安全隱患的信號。而且頂蓋的隔熱性能相對較低，使用時會感到燙手，安全性有很大的改進空間。

加熱均勻度：

海爾空氣炸鍋在加熱均勻度方面存在一些問題，容易導致食物出現(xiàn)不均勻的現(xiàn)象，實測烤雞排時就出現(xiàn)了四周過度焦糊，但中間部分還夾生，需要進一步改進以確保食物在烹飪過程中能夠均勻受熱，達到更好的烹飪效果。

推拉順暢度：

這款空氣炸鍋的炸籃抽拉設計十分流暢，毫不費力，推拉開合感受很多，只需要7.90N的推拉力就可以了，使用體驗感值得夸獎！

溫控精準度：

經(jīng)實際測試發(fā)現(xiàn)，這款空氣炸鍋設置的溫度與實際溫度之間的差異較大，甚至會高達二三十度，食物經(jīng)常會出現(xiàn)烤焦的情況，所以在溫度控制方面還有一些改進的空間，提升烹飪效果。

空氣炸鍋推薦款式3：山本8208TS空氣炸鍋

推薦理由：怎么挑選空氣炸鍋？一些朋友可能對這個品牌不太了解，看名字會覺得是日本的品牌，但其實山本是一家國內(nèi)知名的家電品牌，來自寧波。這款空氣炸鍋的外觀是簡約的米白設計，頂部設置的觸控按鍵操作起來很簡單，功能也很齊全。底部還特別設計了防滑墊，放置在桌面上能保持穩(wěn)定，不必擔心意外滑落。

安全性能：

在進行山本空氣炸鍋測評時，我們注意到了一些需要改進的問題。它使用時會有輕微的塑料氣味，炸籃部分在烹飪過程中會有些燙手的情況。而且需要注意的是，這款炸鍋只取得了3C認證，并沒有獲得歐盟CE認證，這或許需要廠家在未來的改進中予以加強。

加熱均勻度：

山本空氣炸鍋在加熱均勻度方面表現(xiàn)還是可以的，日常的食物烹飪出來，色澤都可以，就是可能像蛋撻要求比較高的食物，制作起來，會偶爾出現(xiàn)蛋撻中間已經(jīng)熟透，但旁邊的部分可能仍然沒有完全熟，有時甚至蛋撻液還沒有完全凝固，還有一些改進的空間。

推拉順暢度：

這款空氣炸鍋的推拉需要蠻大的力氣的，實測需要35N的推拉力，需要大一點的力氣才能順利地抽拉，對女性用戶來說不太友好。推拉使用體驗方面還有待改進。

溫控精準度：

我們發(fā)現(xiàn)這款空氣炸鍋溫度控制的精準度有待提高，實際溫度甚至會上下浮動20多度，食物經(jīng)常會烤過焦，建議優(yōu)化改進。

空氣炸鍋推薦款式4：松下HC300可視空氣炸鍋

推薦理由：怎么挑選空氣炸鍋？作為一個大家所熟知的國際家電品牌，松下以品質(zhì)和創(chuàng)新技術來立足市場。在這款松下空氣炸鍋的設計中，也有一些小巧思，為用戶帶來了更加便捷舒適的烹飪體驗?？梢暣暗脑O計不僅讓用戶能夠隨時觀測食材的烹飪狀態(tài)，還避免了頻繁開蓋的繁瑣。既能保留住熱氣，還可以確保烹飪過程的連續(xù)性，偶爾還能根據(jù)需要進行及時調(diào)整和掌握。

安全性能：

如果把烤盤膠墊替換成更好的材料會是一個不錯的改進，這樣才不會產(chǎn)生明顯的塑料氣味，長時間使用會更加令人放心。這里要夸一下它的防燙設計，隔熱性能不錯，把手沒有燙傷的風險，增加了使用的安全性。

加熱均勻度：

這款空氣炸鍋的加熱均勻度還存在一些改進的空間。在我進行的實際測試中，制作的奧爾良烤雞口感顯得有些干，不夠鮮嫩。這可能與目前采用的光波發(fā)熱管有關，將穩(wěn)定性和衰減度調(diào)節(jié)技術進一步加強，才能提升食物的烹飪均勻度，避免食物煮熟不均勻，也不再需要手動翻面。

推拉順暢度：

感受下來覺得這款空氣炸鍋的炸籃推拉體驗還是不錯的，無需過多用力，推合順暢，操作起來十分輕松。

溫控精準度：

在經(jīng)過多次反復的實驗和測試后，我發(fā)現(xiàn)這款空氣炸鍋的溫控精準度尚有待提升。現(xiàn)在它的實際溫度與設定溫度之間的差異達到了十幾度，經(jīng)過改進后，我們可以避免薯條上色不均、雞米花過度焦糊等頻繁出現(xiàn)的問題，獲得更加出色的烹飪結果。

空氣炸鍋推薦款式5：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

推薦理由：怎么挑選空氣炸鍋？蘇泊爾作為一個知名品牌聲譽還是不錯的，品牌在廣告推廣方面也投入了很多資源。這款空氣炸鍋在外觀設計方面很用心，它的可視化窗口設計讓烹飪過程更加透明，可以讓用戶清晰地觀察食材的狀態(tài)。還可以隨時添加調(diào)味料，烹飪更加靈活多樣化。觸屏式的操控方式也令這款炸鍋的使用變得十分便捷和簡單，即使是老年人和小孩也能輕松地掌握操作方法。

安全性能：

這款空氣炸鍋首次使用時有強烈的塑料氣味，可能存在一定的安全隱患，需要制造商注意進行改進和優(yōu)化。不過它的隔熱性能還不錯，面板和手柄不會燙傷使用者，只有炸籃有點燙。

加熱均勻度：

在實際測試中，我們注意到食材的加熱均勻度還有很大的提升空間，實測烤雞翅出現(xiàn)外焦里生的情況，建議可以優(yōu)化改進，這方面的改進將有助于確保食物在烹飪過程中能夠均勻受熱。

推拉順暢度：

蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋的推拉開合需要蠻大力氣，實測是需要22.6N推拉力，推拉順暢度需要進一步改善，增加使用體驗。

溫控精準度：

蘇泊爾這款空氣炸鍋溫控精準度不是很好，誤差甚至能超過20度，通過提升溫度控制的精確度，可以減少按照美食教程烹飪時的失敗概率，確保在烹飪過程中獲得更高品質(zhì)的菜肴。

四、空氣炸鍋測評總結

怎么挑選空氣炸鍋？通過關于空氣炸鍋的科普，我們不難發(fā)現(xiàn)，空氣炸鍋是一款極具實用性的廚房電器，能夠以健康的方式制作美味佳肴。通過對五款熱門品牌的深入測評，大家也能注意到，市場上的空氣炸鍋確實性能和質(zhì)量參差不齊。所以用戶們在購買空氣炸鍋時一定要謹慎選擇，優(yōu)先購買經(jīng)過專業(yè)優(yōu)化、健康安全的產(chǎn)品。我們不僅要追求更美味的烹飪體驗，也要保障家庭成員和自己的健康安全。