吃益生菌的人都關(guān)心的問題：2021上海益生產(chǎn)品（益生菌）展告知您吃益生菌多久才有效？

隨著微生物研究的進步，生菌對人類的健康被越來越多的人認知。從出生那一刻起益生菌便跟著我們，開始了與人共生互利的生命旅程，誰也離不開誰。

目前研究表明益生菌可以維持胃腸道健康、增強免疫力、促進營養(yǎng)吸收、合成營養(yǎng)素、降低抗生素的副作用等。

2021年8月25-27日，第四屆上海國際益生產(chǎn)品博覽會（簡稱上海益博會）于上海浦東新國際博覽中心盛大開幕，屆時來自世界各地各大知名企業(yè)旗下的益生元、益生菌及其他益生類產(chǎn)品、功能性食品、酵素等各類應(yīng)用產(chǎn)品將在展會上展出；來自世界相關(guān)專家學者、政府及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也將匯聚一堂，就益生健康、發(fā)酵食品、營養(yǎng)品、酵素產(chǎn)業(yè)、食品與膳食、乳品及果蔬飲品等多個主題進行深度探討交流，在分析市場熱點，對益生產(chǎn)品有需求的企業(yè)商家可從借此機會找到合作渠道，獲得進一步的發(fā)展。

獲得益生菌的途徑有哪些？

1.從母體中來

新生兒可以從母體的產(chǎn)道中、初乳中得到益生菌，并開始在腸道中定殖，也是寶寶腸道微生態(tài)環(huán)境建立的開始，定殖情況關(guān)乎到寶寶后期的腸道健康。

2.從發(fā)酵食品中獲得

比如酸奶、奶酪、醋、豆制品、腌制食品（泡菜）、酒等等。這是我們?nèi)粘ｏ嬍成钪校顬槌Ｒ姷墨@得益生菌的途徑，通常參與的益生菌有酵母菌、各類乳酸菌等。

3.直接服用益生菌制劑

一些特殊人群及需要用益生菌預(yù)防或緩解某些健康問題時，可直接服用益生菌制劑。比如：

剖腹產(chǎn)的寶寶不能直接從媽媽產(chǎn)道中獲取益生菌可以出生時補充；

完全奶粉喂養(yǎng)的寶寶不能從初乳中獲取益生菌，出生后也可以適當補充；

腹瀉便秘期間服用益生菌可以得到緩解；

免疫力不佳和過敏體質(zhì)的人群服用益生菌可以調(diào)節(jié)免疫力，改善體質(zhì)。

益生菌吃多久才會見效？

服用益生菌1—4周競爭期

在開始服用益生菌的1-4周內(nèi)，益生菌會和腸道內(nèi)已經(jīng)存在的有害菌及中性菌展開競爭，包括競爭營養(yǎng)、競爭生存空間、競爭能在腸道壁上附著的位置。這也是細菌們在腸道里戰(zhàn)爭的慘烈階段，赫氏消亡反應(yīng)也會發(fā)生在這一階段。有害菌死亡時會釋放大量毒素和其它代謝產(chǎn)物，抑制益生菌生長及對人體造成不適，益生菌也會釋放大量細菌素(bacteriocin)和各種有機酸來消滅有害菌。雙方的死亡量都較大。

服用益生菌4—8周優(yōu)勢期

由于堅持服用益生菌，這相當于在戰(zhàn)爭中不斷補充援軍，在4-8周這個階段，益生菌會逐漸占領(lǐng)上風，這時腸道內(nèi)的有害菌數(shù)量已經(jīng)低于益生菌，有害菌釋放毒素和其它代謝產(chǎn)物的量也被大大減低，同時外來的益生菌也會幫助體內(nèi)原有的有益菌生長起來，和體內(nèi)原有的有益菌進行協(xié)同作用，維護腸道健康。所以這個時候人體會開始感受到病癥的改善。

服用益生菌8—12周鞏固期

堅持服用益生菌，益生菌和體內(nèi)原有有益菌一起協(xié)同作用，在腸道內(nèi)的比例越來越高，有害菌的比例越來越低。人體對病癥的改善的感覺也可能越來越明顯，但這時決不能掉以輕心，因為有害菌的生存力也是極其頑強的。研究顯示，大部分腸道有害菌都有較強的耐酸堿性，耐膽汁和酶解的特性。

服用益生菌12周以上穩(wěn)定期

當益生菌在體內(nèi)占有足夠優(yōu)勢后，各種益生菌帶來的正面效果才會逐漸體現(xiàn)出來。為了鞏固這一效果，防止體內(nèi)的有害菌(有害菌很難被完全殺死，多數(shù)處于休眠狀態(tài))卷土重來，健康專家建議在服用過12周的益生菌之后，可以將益生菌攝入量減到一半(其實不減半對身體不可能有壞處)，用來鞏固益生菌的效果，一直堅持到半年，然后可停用。對大多數(shù)人來講，停用后，這一最優(yōu)化的效果可以維持一段時間，大約半年到一年。但由于生活、飲食習慣等各種原因，現(xiàn)代城市人的生活方式較容易使腸道菌群不能到達最佳狀態(tài)，就需要階段性的補充益生菌。

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編輯： 2021上海益生菌展|乳酸菌展|益生產(chǎn)品展|益生飲品展-許洋、米朵。