對于孩子吃零食這件事，很多家長如臨大敵，堅決地杜絕一切孩子吃零食的可能，認(rèn)為吃零食會讓孩子不愛吃飯、長胖等。兒童正處于成長發(fā)育的關(guān)鍵時期，日常飲食的確對孩子的成長有著重要的影響，也難怪家長們?nèi)绱藫?dān)心了。兒童真的不能吃零食嗎?今日水素帶大家來了解一下。

不合理地進食大量零食，或是攝入不恰當(dāng)?shù)牧闶?，例如高糖、高脂、高熱量的零食，的確會對孩子的健康造成影響，例如導(dǎo)致正餐攝入減少、營養(yǎng)不良、肥胖等。但是，另一方面今日水素也提示，雖然如今的食物更加豐富，但很多兒童的一日三餐仍處于營養(yǎng)不平衡的狀態(tài)，且挑食、偏食等也會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不足。

兒童正處于成長發(fā)育的關(guān)鍵時期，對營養(yǎng)的需求更為旺盛，且體力消耗更大，但腸胃發(fā)育仍未成熟，并不能一次性進食太多食物。今日水素提示，適當(dāng)?shù)剡M食較為健康的零食，利于彌補正餐營養(yǎng)不足，還利于緩解兩餐之間的饑餓，避免正餐時吃的過多或過飽等。對此，我國出臺了《兒童青少年零食消費指南》，用于指導(dǎo)少兒零食攝入。

指南中將現(xiàn)有零食依據(jù)健康程度劃分為三個等級。今日水素提示，一級為“可經(jīng)常食用”，主要為低脂/糖/鹽的健康零食，包括谷物全麥制品、純奶、無添加堅果及果汁等。二級為“適當(dāng)食用”，主要為含中等脂肪、鹽及糖的黑巧、肉脯、豆干、堅果、果汁含量達(dá)30%以上的果汁、鮮奶制品等。每周食用1-2次。三級則為“限制食用”，主要為高油、高鹽、高糖的膨化食品、含糖飲料、奶油蛋糕等。可根據(jù)飲食所需，進行合理的選擇與補充。