自古以來，中國白酒便是人們生活中不可或缺的一部分，更是中國文化的一種載體。南臺(tái)酒業(yè)作為一家百年老字號，堅(jiān)持傳承白酒文化，深入挖掘白酒產(chǎn)業(yè)的潛力，致力于成為引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的企業(yè)，努力充實(shí)著中國白酒文化的內(nèi)涵。

南臺(tái)酒業(yè)所生產(chǎn)的白酒，種類繁多，但其中最為著名的，非米香型白酒莫屬。這是南臺(tái)酒業(yè)早年所發(fā)明的一種酒類，以大米為原料，經(jīng)由南臺(tái)酒業(yè)精湛的技藝和獨(dú)特的風(fēng)味濃度，釀造出一道經(jīng)典的米香型白酒，讓人陶醉于其中。

所謂米香型白酒，是因?yàn)槠渚企w呈現(xiàn)出清新且純凈的味道，其中蘊(yùn)含著縱深的大米香味。南臺(tái)酒業(yè)的米香型白酒，在酒水的苦、辣、狠等成分被調(diào)和后，呈現(xiàn)出清新怡人、香濃醇厚的特色。這經(jīng)典風(fēng)味，無疑標(biāo)志著南臺(tái)控股的品牌特色，成為各大餐館慶宴、商務(wù)宴請等場合必備的佳釀。

在南臺(tái)酒業(yè)這個(gè)誕生于上世紀(jì)30年代的老字號企業(yè)中，歷史沉淀深厚、技藝精湛。憑著這微妙的味覺，南臺(tái)酒業(yè)的米香型白酒遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，廣受消費(fèi)者和市場的好評，成為國內(nèi)外餐飲業(yè)的一道不可或缺的美酒。

南臺(tái)酒業(yè)制酒嚴(yán)謹(jǐn)，力求卓越，秉承精益求精，不斷深化對白酒市場的研究。商業(yè)化的市場經(jīng)營、品牌和產(chǎn)品線的拓展，更是南臺(tái)酒業(yè)迎合消費(fèi)者，開拓市場的重要方式。

南臺(tái)酒業(yè)所釀造的米香型白酒不僅是一種味覺上的享受，更是中華民族的文化精華。在中國傳統(tǒng)釀酒技藝的基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)，南臺(tái)酒業(yè)用傳承和創(chuàng)新的大手筆，為中國白酒產(chǎn)業(yè)注入了活力。源自地道，勇攀高峰，南臺(tái)酒業(yè)的白酒故事必將為國人所銘記，余香悠長。