堅(jiān)果

雖然堅(jiān)果能為人們提供豐富的健康脂肪和蛋白質(zhì)，但對(duì)于克羅恩病患者來(lái)說(shuō)，由于堅(jiān)果消化較難，所以它只會(huì)給腸胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致癥狀惡化。如果患者確實(shí)想吃堅(jiān)果，最好用堅(jiān)果奶油來(lái)替代。

生的蔬菜和水果

特別是帶皮的蔬菜和水果，因?yàn)槠ぶ泻写罅康睦w維，而它會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。吃水果的時(shí)候，最好把皮去掉，或者蒸熟之后再吃，有利于消化。

爆米花

爆米花是風(fēng)靡全世界的看電影小吃，實(shí)際上它屬于全谷類食物，而這是克羅恩病患者最忌諱的，因?yàn)樗容^難以消化，給腸胃帶來(lái)較大負(fù)擔(dān)?；颊呖梢杂媒符}脆餅干來(lái)代替它。

油炸或油膩食物

這類食物含有較多的反式脂肪，它會(huì)為克羅恩病患者腸胃內(nèi)的細(xì)菌提供良好的環(huán)境，導(dǎo)致炎癥進(jìn)一步惡化。基于同樣的原因，腌肉要是要被禁止食用的。

咖啡、酒和碳酸飲料

這三類飲料都會(huì)對(duì)腸道產(chǎn)生刺激，導(dǎo)致癥狀的惡化。咖啡會(huì)加速體內(nèi)水分的流失，和酒精一樣也會(huì)刺激胃腸導(dǎo)致腹瀉。碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致腹脹。

奶制品

很多克羅恩病患者也會(huì)出現(xiàn)乳糖不耐癥，也就是對(duì)乳糖的消化能力很弱，而奶制品中恰好含有較多的乳糖。如果攝入奶制品的話，會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹痛等。

全谷類食物

這類食物含有較多的纖維，它會(huì)導(dǎo)致克羅恩病患者腹瀉、腹痛癥狀的惡化。像全麥面包、糙米、燕麥等都需要避免攝入。

紅肉

牛羊類的紅肉含有多脂蛋白，它非常不適合克羅恩病患者，因?yàn)樗鼈儠?huì)導(dǎo)致癥狀的惡化。患者要想獲取健康的蛋白質(zhì)，可以多吃魚、豬里脊肉、白色的家禽肉等。

麩質(zhì)食物

很多克羅恩病患者會(huì)出現(xiàn)另外一種并發(fā)癥，乳糜瀉，而它對(duì)麩質(zhì)食物是非常敏感的。如果患者發(fā)現(xiàn)自己有乳糜瀉病，就要避免攝入麩質(zhì)食物。

辛辣食物

很簡(jiǎn)單的道理，辛辣食物對(duì)腸胃的刺激最直接最明顯。但是有一種食材是例外，生姜，雖然它也很辣，但是它含有很多抗氧化劑，有助于減輕患者的癥狀。